いよいよ１２/１４から募集開始！
１月より新規開講します！
めんつゆや○○のタレはもういらない！
ピタッと決まる５つの調味料で黄金比率
「ピタッとごはん調味料講座」第２期
調味料に目覚めたわたしが
今まで使っていた調味料を見直したことで
料理の味が激変！
さらに、
黄金比率をつかった調理方法で
忙しいママでも
ピタッと味が一発で決まる！
もう味付けでアレコレ悩まない！
調味料にクローズアップした講座を開講します！
これまでのおはなし。
料理が下手な私が
めんつゆ煮物に飽き飽きした話。
今まで使っていた調味料を変えたら
激ウマな煮物に変身した！話
こちらの続編です
いままで使っていた調味料では、
美味しい煮物ができなかった
煮物の味付けをめんつゆに変えた
どれも単調な味付けに飽きた
勧められた調味料で煮物を作ってみた
激ウマ煮物に変身した！
こんな感じでしたね。
勧められた調味料ってなに？て感じですが
フツーに砂糖とか醤油とかなんです。
でもここに違いがきっとある！
と思い、よくよくラベルを見てみると
使っている原材料が違うことに気づきました！
そこからは猛勉強！
キリッ！
「アミノ酸等？カラダを作るアミノ酸のこと？」
「醸造酢と純米酢ってどう違うの？」
「みりん風調味料と本みりん、結局は同じ？」
そしてめんつゆ愛好家でしたので
A社のめんつゆは美味しいけど
B社のめんつゆは舌にベタっと残る感じが
なんだかイヤな感じ、何が違うの？
こんな風にあれこれ調べていくうちに
くわしくなっちゃったのです！
そして、最終的に残ったのが
さしすせそと呼ばれる基本調味料でも
ココがポイント！
と思えるもの、それだけが残りました
それからというもの、
料理の味がグングン上がっていくのが
自分でもわかるし、
何より味付け中に
「もうちょっと塩を追加だな」とか
「醤油が強いからみりんでつなげよう」などと、
自分で美味しく作るために
どんな調味料を追加したらいいか
これがピタリとわかるようになったのです。
こんな風に本を読んだり、
講演会、講習会で勉強
アレルギー専門の医師と
現代のアレルギー事情と食べ物の関係について
話を伺う機会をいただく。
なにより、自分で実際に調味料を買い求め
自分で作って味見する。
こんな風に体得していったのですよね。
その結果、
☑少食だと思っていた子がパクパク食べるようになった。
☑オットに「今日のおかずうまいね！」と言われるようになった。
☑仕事帰りの疲れた身体でも、30分あれば夕食が作れるようになった。
☑「食べなさい！」と怒らなくても、味噌汁を飲むようになった。
こんなうれしい変化が出ています！
「この感動、ワタシ以外にも実感してほしいな」
そんな思いで調味料講座を開催しています。
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開催要項
ピタッとごはん調味料講座第２期
日程 2021年 1月 13日、25日
2月 8日、22日
3月 8日、22日（全6回）
時間 10～13時
開催場所 オンライン開催（ご自宅でZOOMから参加）
※録画を配信いたしますので、当日都合がつかなくても、ゆっくり確認することが可能です。
※３か月間、ホンモノの調味料に慣れていただくために、さしすせそプラス油、全６種類のホンモノの調味料をプレゼントいたします。
費用 88,000円（税込）銀行振り込み
特典
ピタッとごはん調味料講座修了いたしますと
継続コースとして
「手づくり無添加タレ、合わせ調味料講座」を
受講することができます。
詳細はこちらから
https://peraichi.com/landing_pages/view/pitattogohan
お問い合わせはこちらにお願いいたします。
https://ws.formzu.net/dist/S27716717/
本日もお読みいただき、ありがとうございました