スイミング

行ってきました。

新コーチに変わってから初の平泳ぎ。



平泳ぎは好きなんだけれど、頑固なあおり足がどうしても直らない私。

よーく気をつけても、片足がビヨヨヨ～ンとなったりする。
子供の頃、片足がつったカエルをたまに見かけたけれど、まさにあんな感じ…。




今回泳いでみたら、コーチが「皆さん形は出来ています！」と言っていて…






絶　　　対　　　ウソ！！！






そんなわけないから、「私、あおり足になっていませんか？」と尋ねたところ、「いや！大丈夫だと思いますよ！」と…







コイツ ゼッテー テキトーダロ


じゃなくて、この方、絶対に適当よね。





大丈夫なんだろうか～私～

ポテトグラタン

今日は母から届いたジャガイモを使ってポテトグラタンを作りました♪



先日お会いしたてっちゃんのおばちゃんにレシピを教えて頂きました。


ジャガイモ2個を蒸かしてザックリフォークでほぐします。

フライパンにバター30グラムを溶かし、火を止めて小麦粉30グラムを入れダマが無くなるまで混ぜ、牛乳300ccと生クリーム70ccを加えて弱火。ホワイトソースを作ります。私は牛乳が苦手だから、ここにコンソメ＆コショウも混ぜ混ぜ。

ジャガイモを混ぜて耐熱皿に移し、生パン粉をかけ、200度のオーブンで15分で出来上がり！


ポイントは生パン粉。
普通のパン粉より、サクサクと仕上がるらしいです。


味見したけど、お料理上手なおばちゃんのオススメだけあってすごーく美味しかったです♪



明日のお弁当はこれにオニギリ。



以上(笑)

野菜が足りないなー。
でも、今日は残業で疲れたから諦めよう～。

和菓子（寛永堂）

今日は創立記念日でお休みでした♪

彼のお仕事に付いて行かせてもらったんですが、ちょうど妹の家にも近かったので突撃でお邪魔ー！

甥っこにも会って癒されてきました♪




彼が手土産を用意してくれていて、私にも同じ物の小袋をくれました！
目白に最近出来た寛永堂のお菓子、「京の鮎」です。








中は大好きな求肥で、上品な甘さにイチコロ～。
大好物になりました♪
見た目も可愛らしいです。





更に妹にミネラルウォーターを、義弟にビールを差し入れる気の利いた彼…私の百倍、気が利きます。
まあ、ほら、補い合っているということにしておいて下さい(笑)