もっちりドーナツ
またまた麻布十番モンタボーのパンが今日のランチ。
今日は３つも食べちゃいました。
チェダーチーズのパンと、カレーマヨパンと、プレミアムドーナツ「生キャラメル」。ここのドーナツは結構甘くて、この「生キャラメル」も見た目は強烈に甘そうなのですが、意外と甘さ控えめでした
中にはさまっているキャラメルクリームがほんのちょっとほろ苦いからかも・・・。オススメです
そしておやつも同じくモンダボーのもっちりドーナツ。
どんだけドーナツ好きなのか・・・
その名のとおり、超もっちりです
ミスドのポンデリングをもっともっともっちりさせた感じ。
今日は黒糖を買ったけど、プレーンとかショコラなんかもありますのでぜひお試しを
さつまいもの生姜煮
昨日収穫したサツマイモ。
今夜の夕飯の一品にしました。
生姜煮です。
作り方は簡単。
①サツマイモ２本をよく洗って10分ほど水にさらす
②水をよく切って、鍋に入れ、だしつゆ（追いカツオつゆとか・・・）を商品に記載されている「煮物」の
倍率に薄めていれる。もちろん、醤油・砂糖など、自分で調合してもＯＫ 私はラクなので
つゆを愛用 薄める倍率さえ間違えなければ失敗知らず
③切って水にさらしたごぼうも入れる（香り付けに。なくてもＯＫ）
④強火～沸騰したらしょうがの薄切り５、６枚を入れて弱火にして15分くらいコトコト煮る・・。仕上げに
みりんを入れてちょっとツヤ出し・・・
これだけ！できたてはさつまいもの味がしっかりしておいしいですけど、冷めてじっくり味が
しみたのもおいしいです。お弁当にもいいですよ
今日は菜園
そろそろサツマイモの収穫時期ということで試し掘り。
まだこぶりでした～。
あいかわらずピーマンは採れつづけてます。
でも最近菜園に行く間隔が開いてます。夏場は頻繁に行かないと収穫が追いつかなくて、いまは成長がゆっくりなのでそんなに頻繁に行かなくてもいいや、と、間違った考え方をしてました。
収穫ばかりが頭にあって、一番大事な、育てるということを忘れてました。愛情もかけてあげれてないような。野菜たちの成長がゆっくりになったのは、気候のせいじゃなくて、自分のせいかなって。
今日あらためて感じました。
もう一度真剣に向き合い直しです！