フードコーディネーター試験
今日はフードコーディネーター３級試験を受験しました。
手ごたえは・・・
どうでしょうねぇ・・・
協会のＨＰにも合格率や合格点が書いてないので、自信があるともないとも言えない状況・・・。
試験時間は十分足りたのだけど・・・。
結果は約１ケ月で出ます。
とにかく試験は終了したので、次は１２月にある「食の検定２級」とベジフルマイスターの試験準備を
始めなければ・・・です。
菜園
今日は菜園に行きました。
ちょっとひさしぶりです
９月はなんだかんだと雨がよく降ったので油断していましたが・・・
考えてみたら今月はあんまり降っていないんですよね・・・
おかげで、全体的に水不足感が・・・。
油断してごめんなさいっ！！！
それでも野菜たちは
なんとかがんばって育っていてくれました。
うっかり、写真撮り忘れたのだけど、キャベツも一回り大きくなって、どこから見てもキャベツって形になってたし
ただ、防虫ネットがちょっと緩んでしまって、葉っぱが虫に食われてました・・・虫もいたし・・・すかさず除去！と、言っても私の菜園は農薬使用禁止なので、恐る恐る手で駆除です。虫との戦いっ
他の方の畑はすっかり秋野菜モードなのだけど、私の野菜はなぜかまだ夏野菜ががんばっていて・・・。
今日もナス、ピーマン、赤オクラ、空心菜を収穫しました。ピーマン以外はもう成長が遅くって小さかったり細かったりで、やっぱりそろそろ終わりかな～という感じだけど。
２週間前に蒔いた小松菜もちょっと伸びてきたけど、やっぱり夏場より成長遅い・・・。来月にならないと収穫できないかな～。小さいうちに食べてもベビーリーフでおいしいんですけどね。
↓小松菜。もうちょっと伸びたら間引きします
で、今日の収穫。左上はリーフレタス。これは私の畑ではなく、他の方からわけていただいたもの。
上手に防虫ネット張っていたおかげで、虫食いがほとんどない、キレイなレタスでした
思わずその場でちぎっていただきましたけど、味が濃くて香りのあるおいしいレタスでした
なぜか、ピーマンが元気。まだまだたくさん実をつけています。たぶん、１株から５０個以上収穫できているような気がする・・・。ちなみにナスは７０本くらい採れたかも・・・。
ちなみにこのピーマンはほんとはカラーピーマンで、黄色くなってから収穫するものなんです。でも、黄色くなるまでには結構時間がかかって、待っているうちに、鳥や虫に食べられたり、自分の重さに耐えられなくなって落ちてしまったりするんです。なので、そのときの気候などをみて、今日のように早めに（緑のうちに）採ってしまいます。見た目は普通のピーマンですが、そんなわけでホントはカラーピーマンなので、肉厚でおいしいです
↓まだまだがんばってます
↓じっくり待つとこんなに黄色くなります。これ見つけたときは感動しましたっ
あっという間になくなってしまいましたが、今日の夕食にはこのレタスのサラダ（ほんとにレタスのみ！）と空心菜の炒めを登場させました。採れたてはおいしいです
では、また