結婚式

今日は久しぶりに知人の結婚式に出席しました

結婚式大好き

お嫁さんはキレイだし、おいしいお料理も楽しめし、自分自身もおしゃれできるし・・・

毎回、本人たちとご家族のやりとりを見て、感動してます・・・

今日もやっぱり、新婦さんのご両親への言葉に感動してしまいました！

さらに、今回、初めてダンナ様とセットでの出席だったのです

偶然、新郎・新婦それぞれと私たち夫婦が知り合いで・・・というご縁で。

結婚して約５年での初体験！ドキドキ・・・　しかも会場は日本のホテル御三家のひとつ、虎ノ門にある名門ホテル　過去１０数回の結婚式出席経験をもつ私にとっても初めてのホテル

　これだけで十分テンションあがりました

でも、夫婦で結婚式出席するのっていいですね～。

神父様のお話などで、自分たちも初心に帰れる気がして・・・

また誰か結婚式呼んでくれないかな～。

共通の知人いっぱいいるのだけどなぁ～・・・。

まぁ、ほんと、今日は幸せ気分です

写真を１枚・・・今日のお食事でいただいたスープ、「ホテル特製コンソメ」

超おいしかったっ

すごく気になる・・・

モスバーガーの、大阪限定商品。

たこカツさん・・・

先日、関西に出張したとき、訪問したオフィスの掲示板に貼ってあり・・・。

すごく気になった・・・

けど、

食べるチャンスがなかった

ライスバーガーバージョンもあるみたい。

食べたかったな～

小松菜三昧

久々に菜園に行ってきました。

夏野菜が終わって以来どんどん寂しくなる菜園・・・。

それでも残った野菜たちはがんばって成長しています。

今回収穫したのは前回同様さつまいも。

でもみんな細くって・・・。

葉っぱがものすごく成長していたので、菜園のスタッフさんからも

「あまり葉っぱが成長しちゃうと、養分がそっちに全部取られちゃうよ」

と言われていたので、時々葉っぱを取り除いたりしていたのだけど・・・。

結局、おイモの成長がいまいちだったみたい・・・残念・・・

葉っぱものはそれなりに順調に成長しています

今回はブロッコリーと、キャベツと小松菜を収穫。

キャベツは小さいながらも（小さいサイズの品種なので・・・）ずっしり重くて結球（葉が重なって丸くなること）もキレイ自分で作ったキャベツはかわいいです

小松菜は途中で間引かなかったので、ちょっと茎が細くて成長が不十分な感じもしたのですが、ベビーの状態でも食べる

ことはできるので、２把分くらいを収穫。

　
　我が家の小松菜～

収穫後の夕飯は小松菜一色！

　ワンタンスープにたっぷり小松菜を投入！

　せっかくの新鮮小松菜なので、生食したくてサラダに。うっかりトマトを切らしていたので彩りが・・・緑一色になってしまったけど・・・　きゅうりとホタテのフレークをトッピング。ホタテは汁ごと使ったので塩コショウだけでも十分！もちろんマヨネーズでも美味。生の小松菜は歯ごたえバツグン！ホウレンソウよりアクも気にならないですよ

さっぱりした苦味があって、「鉄分いっぱい取ってるぞ！」という気分になります

ついでに、ちょっと小松菜のお話を・・・。

小松菜はその名のとおり、東京都江戸川区小松川付近で栽培が始まったと言われる野菜なので、現在でも

東京・神奈川・埼玉など、東京近郊で栽培が盛んなお野菜。

私の菜園では種蒔きから始めたのですが、今の季節でも種まきから１ケ月くらいで食べられるんじゃないかな？

お店で売ってるような背の高いのを作るには２～３ケ月かかるかもしれないけど・・・。ベビーでも十分おいしいです　サラダには特にベビーが適してると思います。

夏場作ったときは３週間くらいで結構立派になってた記憶が・・・。私の場合、虫に食われるのがイヤなのでネットや不織布をかぶせて栽培しているので、それが邪魔になって（張り方が低すぎるのかも・・・）あまり背は伸びないんですけど・・・味はしっかり小松菜です。簡単なので、ベランダ菜園にも向いているんじゃないかな・・・。

栄養分も豊富。ホウレンソウ同様、鉄分も豊富　女性にはうれしいですね。この鉄分やビタミンＣ、ビタミンＡ効力のあるカロテン、繊維などはホウレンソウと同等もしくは若干多いくらいですが、カルシウムはホウレンソウの５倍くらい！（食品成分表より算出）。野菜の中ではケール（青汁でよく使われますね）についで２番目に豊富という説も。そういえば、野菜ジュースの本などを見ると、「小松菜ジュース」ってよく目にしますね。ケールはちょっと苦手という方も小松菜なら飲みやすいかも・・・。それでも「青臭くて・・・」という方はリンゴとあわせると飲みやすくなるみたい。旬は冬なので、これからますますおいしくなる野菜。おいしく摂取したいですね