シュフモ
昨日、ついに開設した主婦向け携帯サイト「シュフモ」。
遅れ馳せながら、登録してみました
お買い物情報と、レシピが連動して検索できるのでとっても便利
しかも、お気に入りのスーパーを10店舗まで登録して、各店のお買い得品を毎日チェックできます
検索は、お店ごとにすることもできるけれど、便利なのは、食材別に登録店舗の値段を比較しながら検討できる点。
例えば、「肉」で検索すると、登録しているお店でお買い得なお肉の価格情報が出てきます。これで今日はどのお店が一番安いか、比較できちゃう
さらに、スーパーの店内で、お買い得の食材をゲットしたら、その場でその食材で作れるレシピが検索できます
材料が載っているので、買い忘れの心配もなし！余裕があれば、その材料についてもさらに最安値を検索して、スーパーのはしごも可能です
さらにさらに、そのレシピには、「もう一品」としてメニュー提案もあるので、携帯ひとつで、お買い得品の検索からメニュー作りが可能というわけ。家計管理や献立を考えるのに頭が痛い主婦には、これはありがたいですよね
うー子はこれまで献立ソフトを仕込んだDSをスーパーに持参・・・なんてことをしたこともあったけれど、携帯の方がラクだし・・・
さっき、登録したばかりなので、明日以降活用しようと思いますが、これから毎日使うのが楽しみです
くわしくは、リビング新聞社のサイト、えるこみをご覧くださいね
お好み焼き そして キャベツ
今夜の夕飯は お好み焼き
作ったのは、私
・・・
じゃなくて、ダンナ様～
ダンナ様は、広島出身。
なので、いつもはそば入りのお好み焼きを作ってくれますが、なぜか今日は
大阪風。
でも、使ったのは広島に本社を置く、「オタフクソース」社の「お好み焼きこだわりセット」ですけど～
このこだわりセット、便利ですよ～。
２人分と４人分用があって、粉もムダにならないし、おいしく作るレシピも付いてます
ただ、東京では売っていないスーパー多いかも・・・。我が家は広島に帰省したときに買って帰ったりします。他にも、田中食品のふりかけとか、ますやみそのインスタント味噌汁とか・・・（ますやみそ自体は、幸い近所のスーパーに売っているのですが、インスタント味噌汁はさすがに東京で見たことがなく・・・）。
と、話が飛んでますが・・・
おいしかったです～
いやぁ・・・。うちのダンナ様はやっぱり料理うまいですわ～。
感謝、感謝！
ちなみに、今日のお好み焼きには私が家庭菜園で作ったキャベツが使われています 生でも食べて見ましたが、ほんっと、甘くておいしかったです
もっといっぱい作ればよかったな～、キャベツ・・・
で、今回お好み焼き１枚に使ったキャベツは200ｇくらい。レシピでは150ｇなんですけど、たっぷり増量しました。広島のお好み焼きなら、もっとたくさん摂取できるかも・・・。
一日に私たちが食べるべき野菜の量は350ｇ。
そう考えると、お好み焼きって、野菜をたっぷり摂るには良いメニューかも
ここでせっかくなのでキャベツについて・・・。
古代ギリシャ・ローマ人も食べていた最古の野菜のひとつですが、日本に入ってきたのは江戸時代。最初は観賞用だったようで、幕末あたりから食用としての栽培が本格化したそうです。
種まき時期によって、春まき型・夏まき型・秋まき型とあるので、産地こそ違えどほぼ1年中出回る野菜です。
栄養価としては、ビタミンＣやアミノ酸、カルシウムも多く含みます。さらに、キャベツ特有の栄養素として、ビタミンＵが含まれます。ビタミンＵってあまり聞きなれないですが、胃腸に良いとされています。だから、胃腸薬に「キャベジン」という商品があるんですね
また、等質は葉菜類の中でももっとも多く、これが、キャベツの甘みのもとなんですね。そのせいか、100ｇあたりのカロリーも24キロカロリーとちょっと高めです・・・。ちなみにレタスは13キロカロリー、白菜は12キロカロリーなので、キャベツダイエットなど聞いたことがありますが、カロリーだけで見ると、レタスや白菜の方が魅力的かも・・・。もちろん、カロリーだけで判断はできず、エネルギーを作るには糖分は必要だし、繊維とかその他ビタミン、ミネラルのバランスも大事だと思います
とにかく、いろいろなものをまんべんなく食べることですね
選び方としては、ずっしり重くて、葉の巻きがしっかりしているもの。外の葉から鮮度が低下するので、外の葉にツヤがあり変色していないものを選びましょう
半分に切ってあって、断面が見えるようであれば、葉の巻きも確認できますが、一番のポイントは芯！上の方まで芯が伸びてしまっていると、苦味が出ます。
揚げ物の付け合せや味噌汁の具、サラダはもちろん、これからの季節、ポトフやロールキャベツ、ロールキャベツをおでんに入れる、など、楽しみ方はいっぱいですね
と・・・
今日のテーマは「お好み焼き」だったんだけどなぁ・・・
ダンナ様、ごちそうさまでしたっ
ハーゲンダッツ！
今日の夕飯のデザートは大好きなハーゲンダッツ
大好きなミルフィーユと、まだ食べたことのない黒糖黒蜜、メープルクッキー
どれにしようかな・・・
迷った挙句、今日は黒糖黒蜜！
どーしてか・・・
私の食べる順番。
まず、熱いもの
熱々が大好きなので、材料・味を問わず、まず熱いものを食べます。
そこからは・・・
それほど好きじゃないものから順番に食べます。まんべんなく全てのお皿に手をつけるのではなく、一皿ずつ片付けていくタイプ・・・
そして一番最後に一番好きな物を食べます
もちろん、この場合も熱さが最優先！
一番好きなものが一番熱々だったら最初に食べます。
で、今日のハーゲンダッツの場合。
３つどれも冷たい。
と、いうわけで一番好きなミルフィーユは最後までキープ。黒糖黒蜜とメープルクッキー・・・。和と洋の蜜対決！という感じだけど・・・うー子の軍配はメープルクッキーに！
だって、黒糖黒蜜の方はなんとなく味の予想ができ、メープルクッキーは味はなんとなく予想ができるけど、クッキーの入り具合いが楽しみ・・・ということで、後に取っておくことにしました
う～ん、結構考えてます
で、黒糖黒蜜。
うん、おいしかったですよ。前半半分くらいはあんまりよくわかんないけど・・・香ばしいバニラ？って感じで・・・。後半、黒蜜が登場 おぉっ！黒蜜
おいしかったです
こういう蜜が冷凍でも凍らないって不思議ですね～
まっ・・・
いろんなアイスがあるけど、やっぱりハーゲンダッツは不滅だ～
ちなみに・・・
ハーゲンダッツのサイト、おすすめです
アイスを使ったおしゃれなスイーツレシピも載ってますよ～