狛江 [ママとキッズのためのお菓子教室] -13ページ目

狛江 [ママとキッズのためのお菓子教室]

みなさんに、「おいしい!!」 「すごい!!」 「上手!!」 と言ってもらえる 褒められ体験 をしてもらいたいと思いこの教室を始めました。

毎日頑張っているのに、ちっとも褒められないあなた。

ぜひお越しください。

あなたの日常に魔法がかかります♪

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『これ、手作りなの??』とビックリされる!!

“褒められ体験” してみませんか!!

 

新しいことに挑戦しよう!!

[ママとキッズのためのお菓子教室]

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 ●お教室 1番人気!!殿堂入り「スフレチーズケーキ」レッスンのご案内!!

 

 

おはようございます。

ufna ウフナ*の

古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

 


今日は、お教室 1番人気!!

 

殿堂入り「スフレチーズケーキ」

レッスンのご案内です!!


フォークを入れるとシュワシュワ音がする、メレンゲたーっぷりのふわっふわのスフレチーズケーキのレッスン。

 

 

お教室 1番人気の「スズレチーズケーキ」レッスンを、久しぶりに開催することになりました!!



ご受講いただいた皆様から、大絶賛のこのケーキ!!



一度はぜひ習ってみて損はない、そんなルセットに仕上がっております♪

 

 

image

 

 


すごく軽いので、うっかり一人で一台食べてしまいそうになる、極上のスフレチーズケーキ♪

このケーキのポイントは、やっぱりメレンゲの立て方です!!


一番大事なメレンゲの立て方をしっかり覚えていただきたいので、メレンゲは、私のデモを見ていただいた後で、作っていただきます。


まず目で見て、次に手で感じて、復習でしっかり自分の言葉でメモをし、お家でもまた作っていただけるようにしますので、ご安心くださいね。



このスフレケーキは、粉を限界まで減らした、 究極のレシピです。

一度受けていただく価値ありのレッスンです♪

 

 

Kさん

 

とにかくおいしくて♪ 感動のスフレチーズケーキでした!

メレンゲの立て方を、とても詳しく、何度も説明していただいたので、よくわかりました。

ケーキの切り方や、粉ふるいなど、作り方だけでなく、ためになるポイントも教えてくださり、ありがとうございます♪

見極め方が、だんだんわかってきました! 忘れないうちにうちでも作ってみます!!


加藤 由紀子さん

 

 

 

おいしい~~!!

食べて第一声です♪

口の中でシュワシュワと溶けて、チーズの香りとレモンのさっぱりの酸味がさわやかに残りました。

メレンゲの見極めも、難しそうだけど、何度も復習していただけたので、忘れないうちに、すぐ作ります!!

K.S.さん

後日メールで。 もう何度も作ってます♪  本当においしいです!!
とご報告いただきました。

 

 

 

 

お教室 1番人気!!

殿堂入り「スフレチーズケーキ」レッスンのご案内!!

 

 

 

image

 

 

 

レッスンの詳細

 

●レッスンの内容

・メレンゲたっぷりのシュワシュワな軽い口当たりのスフレチーズケーキです。

・15cmの丸型1人1台お作りいただき、そのままお持ち帰りいただけます。

・オーブンで焼いて作るタイプです。

・メレンゲの作り方がしっかり学べます。

 

 

●レッスン開講日

3月11日(月) 13:30~  残3
 
(レッスン時間は2時間~2時間半程度になります)
 

●場所

「狛江教室」 
 
小田急線狛江駅よりバスで10分程、成城学園前、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分程。
(詳細はお申込み後ご連絡いたします)
 


●持ち物

・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
 

 


●レッスン料金(税込み価格)
 
5,000円(材料費込、箱付き)
 
 

●お申込み方法

下記より必要事項をご入力の上、送信をお願いいたします。

レッスンのお申込みはこちら
 
 
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[ママとキッズのためのお菓子教室]

お菓子作りで自信がついちゃう♪

ufna ウフナ*

古川 友子(ともこ)
☎ 090-7248-7387

 

  [成城教室] 成城学園前駅より徒歩3分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします)

 

 

  [狛江教室] 狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします。

 



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レッスンポリシー(※ご予約前に必読ください)

 

[東京] 調布、成城、仙川、つつじヶ丘、国領、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、西麻布、[神奈川] 新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山などからお越しいただいております。

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 ●みんなからおいしいと、絶賛されました!! (K さん)

 

 

こんばんは、

ufna ウフナ*の

古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

 

 

バレンタインも終わりましたね♡

 

皆さま素敵なバレンタインプレゼントできましたか??

 

今日は、いつもレッスンにお越しいただいている生徒様から、こんなステキなメールおいただきました!!!

 

 

古川先生

 

ご無沙汰しております。

 

先日のバレンタインデーで、先生から教えていただいたお菓子をたくさん作って、両親、姉家族、職場に贈りました。

 

みんなからおいしいと、絶賛されました!!

 

ありがとうございました!!

 

年々作るエンジンがなかなかかからず、でも作りたい気持ちはあって。

 

先生のレシピはそんな億劫な気持ちを持たず、やる気にさせてくれるものばかりです。

 

先生のレシピからは、「キッフェルン」「ガトーショコラ」「リンゴのマフィン」「ベリーのチョコチャンクマフィン」「マーブルシフォンケーキ」を作りました。

 

今後も、家で気軽に作れて、おいしいお菓子を教えてくださいね!

 

(K さん)

 

 

 

 

 

ラッピング前のお写真も送ってくださいました!!

 

本当にたくさん!!!

よく頑張りましたね~~!!!!

 

メールをいただいて、感激してしまいました!! 

 

 

こんなにもがんばれるのは、贈った相手の、嬉しそうな笑顔が想像できるからなんですよね。

 

 

自分が作ったお菓子で、自分や他の誰かをしあわせにできるなんて、本当に素敵なことですね♡

 

 

これからもたくさん、簡単で本当に美味しいお菓子をたくさん作っていきましょうね!!

 

 

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現在募集中のレッスンはこちらです。
 
 
 

 

●3月の親子レッスン

「春色・ストロベリームース♡」

 

3月24日(日)13:30~ 残2

3月30日(土)13:30~ 残2

 

 

●2月の大人向けレッスン

2月14日(木)10:00〜 残3
2月14日(木)13:30〜 残2
 
 
 

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 ●たまご割りが楽しかった!!(Y くん)小学3年

 

 

おはようございます。

ufna ウフナ*の

古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

 

 

今日は、スイーツ男子 Y くん(小学3年)のご紹介です。

 

もう何度かレッスンにお越しくださっている Y くんです♪

 

工作などが大好きとの事で、お菓子作りにもはまっています。

 

 

「お母さんが、ハンドミキサーを買ってくれたから、うちにもあるんだ~~!!」と嬉しそうに話してくれました!!

 

 

 

 

ハンドミキサーでまぜたのが楽しかった。

 

たまご割りが楽しかった!!

 

(Y くん)小学3年

 

 

待ちに待ったケーキレッスン。とても楽しそうに作業していたのが印象的でした。

 

 

勢い余って力任せになるところがありましたが、それも経験!!

 

たくさん卵を用意して、家で復習しようと思います。

 

家でいただくのが楽しみです。

 

(Y くんのお母様)

 

 

どうしてこうなっているんだろう??

 

と色々な事に興味津々の Y くん。

 

 

お菓子作りは、理科的な要素をたくさん含んでいるので、男の子の方が深くはまってしまうことも(笑

 

 

集中して目を輝かせているスイーツ男子♡ に私がキュンキュンしてしまいました♪

 

またお越しくださいませ。

 

 

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●3月の親子レッスン

「春色・ストロベリームース♡」

 

3月24日(日)13:30~ 残2

3月30日(土)13:30~ 残3

 

 

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2月14日(木)10:00〜 残3
2月14日(木)13:30〜 残2
 
 
 

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 ●参加の回数を重ねるたびに、出来ることが増えてきて、感動しています!!(M ちゃんのお母様)

 

 

おはようございます。

ufna ウフナ*の

古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

 

 

今日は、4月上旬の気候だそうで、寒がりなので嬉しいんですが、ちょっとびっくりですね。

 

 

週末も楽しい親子レッスンの開催となりました。

 

今日は、小学1年生のM ちゃんのご紹介です。

 

 

 

 

M ちゃんは昨年の4月、小学校にあと何日かで入学しますという頃に、初めてレッスンにお越しくださいました。

 

 

それから、ほとんど毎月レッスンにお越しくださっています。

 

 

10か月。大人にはあっという間の期間ですが、ずいぶんとお姉さんになりました。

 

 

 

こちらが、10か月前のレッスンでのお写真です♡ かわいい!

 

 

この時、初めて卵を割って、ドキドキしていたM ちゃんでしたが、今では、テーブルに卵が置いてあるのを見ると、

 

「卵、早く割りたい~~!!」とウキウキしています♪

 

 

「今日は、卵黄と卵白に分けますよ~~!!」というレッスンの日なんて、

 

「やった~~!! できるよ~~!!」と大喜びです。

 

 

まだまだおっかなびっくりのお子さんもたくさんいらっしゃるので、

 

 

勇気をもって、率先して卵をどんどん割ってくれるM ちゃんの存在は、みんなの背中もそっと押してくれる存在になっています!!

 

 

周りの子がやっている様子をみられる。

 

「ああやればいいんだ!!」

 

「ああやっていいんだ!!」

 

「こうやると失敗するんだ。」

 

「失敗してもいいんだ!!」

 

 

子どもにとって、こんな風に周りからの刺激が受けられることも、レッスンの醍醐味だな~。

 

と改めて感じました。

 

 

 

 

参加の回数を重ねるたびに、出来ること、一人ですることが増えてきている姿に、感動しています!!

 

 

パパは出来上がりを楽しみにしていますが、一人じめしたくてたまらないようです。

 

(M ちゃんのお母様)

 

 

小学1年生ですから「ママやって~~!!」もまだまだたくさんありますが、

 

レッスンにくるたびに、一人でやることが本当に増えてきまています!!

 

 

一つ一つの経験が、M ちゃんの自信になっているようで、私も嬉しいです!!

 

 

 

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●2月の親子レッスン

「1ボウル作る 別立てチョコロールケーキ♪」

 

2月 2日(土)13:30~ 満席

 

 

●2月の大人向けレッスン

2月14日(木)10:00〜 残3
2月14日(木)13:30〜 残2
 
 
 

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 ●先生のおかげで、手作りのおやつを食べる機会がぐんと増えました!!(H ちゃんのお母様)

 

 

おはようございます。

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古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

 

 

昨日ご紹介した H ちゃんのお母様から、こんな素敵なメールをいただきました!!

 

 

友子先生、こんにちは。

 

 

昨日、アップルケーキのレシピでバナナケーキを作りました!!

 

りんごケーキとはまた違ったおいしさでした♪

 

角切りのバナナがとろけてジャムみたいな食感でした♡

 

こんなに簡単なのにこんなにおいしくていいのかしら~♪と、毎回思ってしまいます。

 

 

先生のおかげで、手作りのおやつを食べる機会がぐんと増えました!!

 

 

魔法のレシピを教えてくださって、ありがとうございます!!

 

(H ちゃんのお母様)

 

 

こちらのお写真も送ってくださいました!!

 

 

 

 

う~~ん!! おいしそう~~♡♡

 

簡単で、おいしいが一番!!

 

1つのレシピで、アレンジが出来るのもとっても嬉しいですよね。

 

 

バナナマフィンのアレンジ方法はこちら⇒⇒こちら

 

 

 

これからもたくさん、手作りのおやつ作ってください!!

 

 

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●2月の親子レッスン

「1ボウル作る 別立てチョコロールケーキ♪」

 

2月 2日(土)13:30~ 満席

 

 

●2月の大人向けレッスン

2月14日(木)10:00〜 残3
2月14日(木)13:30〜 残3
 
 
 

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