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『これ、手作りなの？？』とビックリされる！！
“褒められ体験” してみませんか！！
新しいことに挑戦しよう！！
[ママとキッズのためのお菓子教室]
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●憧れのスフレチーズケーキが完成して、感動しました！！ (K さん）
おはようございます。
ufna ウフナ＊の
古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。
今日もufnaウフナ1番人気の「スフレチーズケーキ」レッスンのレッスンレポです。
以前から、スフレチーズケーキを作ってみたいとおっしゃっていた K さん。
「今日は、すごく楽しみにしてきました！！」と、ワクワクしながら、レッスンにお越しくださいました♡
「スフレチーズケーキ」は、メレンゲを入れたかる～い口当たりのチーズケーキですが、ただメレンゲを作って混ぜればばいいわけではありません。
メレンゲが固すぎると、膨らむ力が強すぎて、ケーキの表面が、ばかっ～と割れてしまうことも。
メレンゲを使うケーキといえば、シフォンケーキ、マカロン、ガトーショコラ、スフレチーズケーキ・・・。と色々ありますが、
それぞれメレンゲの泡立て方が違うんです。
一口にメレンゲと言っても、奥が深いんですね。
K さんからも素敵なご感想をいただきました。
お菓子の本には、簡単に書いてあるけれど、細かいコツは書いていないので、作り方がわからずにいました。
先生の説明を聞きながら作ると、ステキな作品みたいで、全然割れないスフレチーズケーキができて、今日も来てよかったです！！！
このチーズケーキをしっかり練習して、自分の自慢のケーキにして、みんなに食べてもらいたいです♡
今日もありがとうございました！！
（K さん）
K さん、念願のケーキが作れてよかったですね！！
このケーキの材料は、すべてスーパーでそろえられるのも嬉しいところですね。
たくさん練習して、しっかり自分のものにして、みんなに食べさせてあげてください！！
●3月の親子レッスン
３月２４日(日)１３：３０～ 残2
３月３０日(土)１３：３０～ 残2
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ufna ウフナ＊
古川 友子（ともこ）
☎ 090-7248-738７
[狛江教室] 狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします。
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