雑穀と甘酒で
男子と子供の胃袋も掴む
美味しい×キレイ×健康×時短×簡単×大切な人の笑顔
女子の欲張りを全部叶える
もっと幸せ笑顔を広めたい！欲張りな
「幸せごはん」研究家♪
あっちゃんです
史上最高に美味しくて楽しい
あっちゃんのやりたいことを全部やろ！と
うちの脳内溺愛彼氏（あっくん）が言ってくれるので
2024年は、レシピをどんどん作る！
YouTubeやインスタライブなどをする。
などなどあるのですが、
挑戦の中に
- 火おこしする
- キャンプ飯
- 山登り＆山ごはん
- サンライズ（寝台列車）に乗る
っていうのがあって
仕事の中に、そんな挑戦もいれていきます〜
ブログでも、挑戦していくところも書いていきますね！
イメージ、ソロ山ごはん。
メスティンでごはん炊いて、
ごはんを寄せて、おかずを入れる。
ということで、初めて０.5合で炊きました！
雑穀とお米を洗って、浸水中。
あ。ポケットストーブっていうものがあって、
開けるとこんな形で
真ん中に固形燃料を置いて
火をつけるんです。
メスティンは、コンロでもごはん炊けるけれど
この固形燃料で、１つでごはん炊けるから
自動炊飯って言われてます
めちゃインドアで練習です
で。半合なので、燃料が残ってますが、
ぱちぱちって音が聞こえたところで、
火からおろしました。
残りの固形燃料は、そのあと、お湯を温めるのに使いました
火からおろしたら、タオルで
包みます。蒸らし時間。
で、キレイに炊けました
ほら〜。焦げつきなし
で、ごはんを寄せてですね。ここに、カレーとかおかず入れたらいいんじゃない？
って、山ごはんイメトレ
ですが、料理研究家のわたくし。
里芋のコロッケの試作をしているので
味見するために、コロッケ揚げちゃった〜
メスティンは、お弁当陽気にもなりますね〜
大好きだ〜
あ、取り乱しました
ということで、こんな感じに〜。
里芋のコロッケ（2月の新作レッスンアイテムです！）
お庭の大きく育ちすぎてるルッコラのナムル
梅干しと。
昨日の、テジャンチゲ。
ということで
とってもおいしかったです
おこげ作りたい場合は
パチパチってなってから、
もうちょっと、火にかけてるといいと思います
ではではまたね〜。
あ。モンブラン美味しいよ〜
フランスの栗を使ってますおしゃれ〜
↑これの解説は、また次回に〜
最後に
正しい食の情報で、
苦しくなってる方へ
幸せになるための知識じゃないものは
捨てちゃおう！
正しさよりも楽しさを
時短・カンタン・美味しいレシピを手に入れることは、
幸せになる許可ですよ〜〜〜
人は、いつからでも、いくつになっても、変われる。
あっさり幸せになっていい
あっちゃんの砂糖卒業ストーリー
夢は、星野源さんに「幸せごはん」のおせちを食べてもらうこと
ほとんどの方は、お料理苦手さんです〜
お料理苦手さんから、料理教室されてる方や、主婦歴先輩の方まで
喜んでいただいてます
人は、いつからでも、いくつになっても、変われる。
あっさり幸せになっていい
あなたが、サクッと幸せになるお手伝いして行きますよー♪
みんな〜。大好きー♪
東京・町田＆愛知
エネルギー使い×料理研究家♪
「幸せごはん」 わたなべあつこ
レッスンは、東京と愛知のリアル開催と、オンラインもスタートしてるので
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エネルギーも、遠隔で送っているので、エリアフリーで、活動してます♪
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