【募集中】ガッツリ胃袋掴んじゃう!「麻辣麻婆豆腐とヤンニョムこんにゃく」 | 幸せごはんあっちゃん(雑穀と甘酒の料理研究家・東京&動画レッスン)

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ノンシュガー雑穀ビーガンの「幸せごはん」料理研究家♪あっちゃんのブログです。料理教室12年目。6000人以上の方がレッスン参加。愛知から2019年に東京・町田市に本拠地を移す。コロナ禍で動画レッスンも作成、全国とアメリカ・フランスなど生徒様のエリア拡大中。

 

 

 

 

雑穀と甘酒

男子と子供の胃袋も掴む

 

美味しい×キレイ×健康×時短×簡単×大切な人の笑顔

女子の欲張りを全部叶える

 

「幸せごはん」研究家

あっちゃんです

 

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今日はコレー❤️
 
ヤンニョムこんにゃく!
ノンシュガーで、
ヤンニョムチュー
 
 

 

♪午前は、唐辛子で夏の疲れを吹き飛ばせ!
 
 
 
花椒香る、麻辣麻婆豆腐爆  笑
 
 
 
あなたを虜にしちゃうヤンニョムこんにゃく〜爆  笑爆  笑爆  笑

 

 

 

 
新作レッスンしました!

 

 

 

 

 

 

すでに「麻婆豆腐」のレシピはあるのですが

あちらは、お子様含めご家族で楽しんでいただけるレシピになります

(「麻婆豆腐とブラウニー」レッスン)

 

 

こちらは、ちゃんと辛いウインク

花椒も使いますウインク

大人味チューチュー

 

ちなみに辛さですが、今年中1の息子は、楽勝ですウインク

 

 

 

 

ヤンニョムの方は、見た目ほど辛くないです!

(トマトも使うので)

 

 

こちらは、甘辛トマトで、全方向人気チューですね〜

 

丼にしても、おつまみにしても!作り置きにもお弁当にも

とっても美味しいです〜〜〜。

 

 

こちらは、コチュジャンを使うので

コチュジャンを作れるレシピ付きです。

 

リアルレッスンの方には、すぐに作れるように

あっちゃんが作ったコチュジャンプレゼントチュー

 

 

 

辛いのが苦手な方も、魅了してしまう「幸せごはん」です。

 

苦手な方は、唐辛子の量を調整していただくことで、楽しんでいただいてます。

 

 

そして、もっと辛くしたい方も、唐辛子の量で調整いただけますウインク

 

カスタマイズできるのも、手料理のいいところですよね〜

(味のバランスを取るコツもお伝えしてます)

 

 

 
♪いただいた感想です
 

 

    

ヤンニョムこんにゃくは、

さくさくの甘辛で

とっても美味しかったです!

 

夫も絶対好きな味だと思いいました。

 

麻辣麻婆豆腐は辛いんだけど旨味もあって

止まらないおいしさでした。

 

毛穴が聞いてスッキリ元気になれるので、

この夏たくさんつくって食べたいなと

思います。

レッスンとっも楽しかったです。

ありがとうございました

 

 
 

 

    

ヤンニヨムこんにゃくが甘辛でタレが、

衣にからんでるのかが、

美味ウマで普段は

物を増やしたくない派ですが、

このためだけにでも

肉たたきを買おうと思います!

 

マーラーマーボー、辛かった!

 

でも辛さを減らして家仕様にして

夫が大好きなマーボーの変化球が来て、

うれしく、楽しみたいと思います


 

 

 

    

麻辣な麻婆豆腐はしっかりした辛さに

しっかりしたうま味もあり、

後をひくおいしさでした。

 

ヤンニョムをまとった

こんにゃくから揚げも、

こちらも箸がとまらなくなる

おいしさでした。

 

どちらもおいしく、

お酒もご飯も進むメニューです

ありがとうございました

 

 

 

    

久しぶりのあっちゃんレッスン

楽しかったです。

 

麻婆豆腐は、

辛さを調節して挑戦します。

 

ヤンニョムこんにゃくも美味しかったです。

 

コチュジャンをいただけるなんて、

感動です。すぐ作ります。

 

今日参加させていただけてよかったです、

ありがとうございました。

 

♪このレッスンは

 

「麻辣麻婆豆腐とヤンニョムこんにゃく」

 

 

9月17日(日)10時〜13時

東京町田のあっちゃんち

(小田急玉川学園前駅から徒歩15分)

 

*どなたでも受講できるレッスンです。

 
 
 

 

 

 

動画レッスンになっていませんが(2023/8月現在)

動画レッスン作成できたら、ネットショップに掲載しますね

 

 

 

 

 

    

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