雑穀と甘酒で
男子と子供の胃袋も掴む
美味しい×キレイ×健康×時短×簡単×大切な人の笑顔
女子の欲張りを全部叶える
「幸せごはん」研究家♪
あっちゃんです
すでに「麻婆豆腐」のレシピはあるのですが
あちらは、お子様含めご家族で楽しんでいただけるレシピになります
(「麻婆豆腐とブラウニー」レッスン)
こちらは、ちゃんと辛い
花椒も使います
大人味
ちなみに辛さですが、今年中1の息子は、楽勝です
ヤンニョムの方は、見た目ほど辛くないです!
(トマトも使うので)
こちらは、甘辛トマトで、全方向人気ですね〜
丼にしても、おつまみにしても!作り置きにもお弁当にも
とっても美味しいです〜〜〜。
こちらは、コチュジャンを使うので
コチュジャンを作れるレシピ付きです。
リアルレッスンの方には、すぐに作れるように
あっちゃんが作ったコチュジャンプレゼント
辛いのが苦手な方も、魅了してしまう「幸せごはん」です。
苦手な方は、唐辛子の量を調整していただくことで、楽しんでいただいてます。
そして、もっと辛くしたい方も、唐辛子の量で調整いただけます
カスタマイズできるのも、手料理のいいところですよね〜
(味のバランスを取るコツもお伝えしてます)
ヤンニョムこんにゃくは、
さくさくの甘辛で
とっても美味しかったです!
夫も絶対好きな味だと思いいました。
麻辣麻婆豆腐は辛いんだけど旨味もあって
止まらないおいしさでした。
毛穴が聞いてスッキリ元気になれるので、
この夏たくさんつくって食べたいなと
思います。
レッスンとっも楽しかったです。
ありがとうございました
ヤンニヨムこんにゃくが甘辛でタレが、
衣にからんでるのかが、
美味ウマで普段は
物を増やしたくない派ですが、
このためだけにでも
肉たたきを買おうと思います!
マーラーマーボー、辛かった!
でも辛さを減らして家仕様にして
夫が大好きなマーボーの変化球が来て、
うれしく、楽しみたいと思います
麻辣な麻婆豆腐はしっかりした辛さに
しっかりしたうま味もあり、
後をひくおいしさでした。
ヤンニョムをまとった
こんにゃくから揚げも、
こちらも箸がとまらなくなる
おいしさでした。
どちらもおいしく、
お酒もご飯も進むメニューです
ありがとうございました
久しぶりのあっちゃんレッスン
楽しかったです。
麻婆豆腐は、
辛さを調節して挑戦します。
ヤンニョムこんにゃくも美味しかったです。
コチュジャンをいただけるなんて、
感動です。すぐ作ります。
今日参加させていただけてよかったです、
ありがとうございました。
「麻辣麻婆豆腐とヤンニョムこんにゃく」
9月17日(日)10時〜13時
東京町田のあっちゃんち
(小田急玉川学園前駅から徒歩15分)
*どなたでも受講できるレッスンです。
動画レッスンになっていませんが(2023/8月現在)
動画レッスン作成できたら、ネットショップに掲載しますね
レッスンのこと
動画レッスンで年に1度の開催!イチオシです!
連続講座「味噌汁から始める家族が喜ぶ定番料理」アイテムなどはこちらに
パン基礎オンライン(動画配信)は、
いつでも受けられます。
コツコツ増えてる!
お料理苦手な方も心配せずに、受講くださいね!
5400人にお伝えしてます。
夢は、星野源さんに「幸せごはん」のおせちを食べてもらうこと
ほとんどの方は、お料理苦手さんです〜
お料理苦手さんから、料理教室されてる方や、主婦歴先輩の方まで
喜んでいただいてます