ノンシュガー＆雑穀＆ビーガンで
男子と子供の胃袋も掴む
美味しい×キレイ×健康×時短×簡単×大切な人の笑顔
女子の欲張りを全部叶える
「幸せごはん」研究家♪
あっちゃんです
1日目は、手作りコチュジャンと、雑穀高きびを使った「ビビンパ」を
しっかり楽しんでいただきました♪
2日目のランチは、「キンパ」
解説しよう！
キンパは韓国語で「キンパプ・キムパプ」と呼ばれています。「キン（キム）=海苔」「パプ=ご飯」という意味があり、直訳すると「海苔ご飯」。
日本の巻き寿司に似ているが、日本の巻き寿司は酢飯を使うのに対し、キンパはごま油や塩を混ぜ込んだご飯を使う。
さらに、キンパは、歯応えのある食材も使う。
）
これね〜。あっちゃん、ちょっと少なめですが。
この日のランチは、
キンパ （「ナムル・ピピンバ・キンパ」レッスンレシピ）動画あり
贅沢明太フランス（新作レシピ）スーパーフードアマランサスです♪
こんなにいっぱい乗ってないよ！って言われて、
そうだ〜、私、明太フランス苦手だから、買わないもんな〜って思った件
ぬた（「チゲ鍋」レッスンレシピ）2月動画リリース
小松菜と揚げのぬた。
厚揚げの甘辛炒めクックパッドレシピ掲載レシピはこちら
これは、困った時の安定のレシピ。
困らなくても、作ってる人多し
手亡豆のマリネ
手亡大好き！
切り干しのはりはりverフレッシュかぼす クックパッドレシピ掲載レシピはこちら
こちらのレシピのリキッドレモンを、生かぼすにして、
乾燥わかめ入り、麻の実ナッツ入りにしました♪
ワカメスープ （連続講座レシピ）ちょいアレンジ
アップルデニッシュ(パン応用「デニッシュ３種」レシピ）
こちら、習ってくださった生徒様から「食べずに死ねない一品」に認定いただきました
Wチョコアイス(クリスマスチョコケーキver2019 レッスンレシピ）
ベジホイップといちご（スイーツ基礎レシピ）
ハーブティ（パッカのlove）
でした♪
こちらも2023の新作です
開催レポは、こちらにも！
またまた、恒例の、イケメン付箋に〜
（イケメンが増えた。プレゼントいただいて〜。ありがとうです
）
では、この日の分をご紹介しますね！
久しぶりの「ぬた」も「キンパ」
そして、新作の明太フランス
りんごデニッシュも、Wチョコアイスも
全部おいしかったです
全部美味しい〜。嬉しいです
ありがとう！
キンパ・ ぬた・豆のサラダ、
どれもおいしかったです。
キンパの中のかりっが絶妙でした。
デニッシュも最高でした
ベジホイップとの相性も抜群。
おいしいランチ&デザートに癒されました。
ごちそうさまでした
そうそう、キンパの歯応えもいいですよね！
デニッシュ最高ですよねありがとう！
キンパ、初めて食べた。おいしかった。
ごちそうさまでした。
デザートも楽しみです。
書いていただいたのが・・デザート前でした
ぜーんぶおいしすぎました。
お豆も、ご飯も、厚揚げも。
うちの子たちきっと大好き。
すぐ作りますーー。
はりはり漬け？も
アマランサスもー
！！
デニッシュうまー！！すごーい美味いです。ベジホイップと合うー。
ありがとうございます
今日も、
もう「おいしい」の一言に限ります
ありがとうございます！
あっちゃん、素敵
さすが
チクチクを楽しく満喫していたら、
おいしいランチとスイーツも食べられて
幸せな時間でした
ちくちくしてたら、ランチとスイーツが用意されてて
ほんと、癒しイベントですよね！
おいしいありがとう！
みんなに幸せになってもらって嬉しいです
2023年5月以降に、バージョンアップして、戻ってきます。
作家mitomlangoさんは、子育てママなので、
無理ないペースで、開催予定です♪
バネポーチなど、また開催してほしいとの声もいただいてます。
気軽にリクエスト送ってくださいね〜♪
あ、メルマガに登録して、感想・質問・リクエストフォームからよろしくです！
レッスンのこと
2023年3月募集予定です。
動画レッスンで年に1度の開催！イチオシです！
連続講座「味噌汁から始める家族が喜ぶ定番料理」アイテムなどはこちらに
パン基礎オンライン（動画配信）は、
いつでも受けられます。
コツコツ増えてる！
お料理苦手な方も心配せずに、受講くださいね！
5400人にお伝えしてます。
夢は、星野源さんに「幸せごはん」のおせちを食べてもらうこと
ほとんどの方は、お料理苦手さんです〜
お料理苦手さんから、料理教室されてる方や、主婦歴先輩の方まで
喜んでいただいてます
人は、いつからでも、いくつになっても、変われる。
あっさり幸せになっていい
あなたが、サクッと幸せになるお手伝いして行きますよー♪
みんな〜。大好きー♪
東京・町田＆愛知
エネルギー使い×料理研究家♪
「幸せごはん」 わたなべあつこ
レッスンは、東京と愛知のリアル開催と、オンラインもスタートしてるので
北海道から、九州まで、海外からもご参加いただいてます♪
エネルギーも、遠隔で送っているので、エリアフリーで、活動してます♪
みんなありがとう〜♪
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