ノンシュガー＆雑穀＆ビーガンで
男子と子供の胃袋も掴む
美味しい×キレイ×健康×時短×簡単×大切な人の笑顔
女子の欲張りを全部叶える
「幸せごはん」研究家♪
あっちゃんです
これこれ〜
どなたでも受けれるレッスンです。
土鍋を使います。
（土鍋が、カンタンで、美味しく炊けるからです♪）
圧力鍋は、お豆さんが美味しくなくなるので、使わないです。
ちょっと肌寒くなったけど
あんこは、小豆1カップに、砂糖2カップ
とか、言われてて、
お砂糖控えめで、小豆1カップに、砂糖1カップとかだった
と思う・・・。
作ってみるとわかるけれど
いっぱいお砂糖入ってるんです
あと、お砂糖は、素材の甘さをマスキングしちゃうので
美味しいお豆の自然のほんわかした甘さが
消えちゃうんですよね。
砂糖味になるの。
（素材が悪い場合は、砂糖がごまかしてくれます
）
あっちゃんの元旦那さんが、
あんこ好きさんだったので
過去、たくさんいろいろ、試してみたのですが
砂糖をどこまで減らせるか？とか
（でもね、甘くないとあんこの意味がないのよね・・・）
羅漢果、米飴、レーズンなど、いろいろ作ってみました。
「幸せごはん」のノンシュガーあんこは、
ドライフルーツを使って甘味をつけています。
似てるレシピは、他にもあっても、
扱いの一つ一つが、大事で
（難しくもなんともないよ〜）
一つ一つコツがあって、美味しい粒あんを作ってます。
普段お砂糖のあんこを食べてる方にも喜んでいただいてます。
甘さは、お砂糖のあんこより控えめになりますが
あんこの甘さは、あります〜
一生物のレシピなので
気になる人は、ぜひ、受講してみてね〜
誰でも受けられるレッスンです
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人は、いつからでも、いくつになっても、変われる。
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あなたが、サクッと幸せになるお手伝いして行きますよー♪
みんな〜。大好きー♪
東京・町田＆愛知
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「幸せごはん」 わたなべあつこ
レッスンは、東京と愛知のリアル開催と、オンラインもスタートしてるので
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