あなたと大切な人の笑顔を作る「幸せごはん」料理研究家♪
「あっちゃん」こと、渡邉敦子です
梅干しをつけて、かれこれ・・・17年くらいなんです。
梅干しってすごいんだけど。
ほんとの梅干しもなかなか売ってないし。
さらに、自然食品店さんで買うより
自分で作った梅干しの方が美味しいです。
そんなに大変じゃないからね。
ぜひ、みんなで、楽しさ含め、取り戻したいなーって。
今年はノンシュガー梅酒と、梅干しを
zoomで無料開催しました。
あ。梅干しの会は、
手に塩がつくので・・・途中パソコンさわれないから。
メルマガと、前回梅酒の会に参加した人だけにお知らせしました。
当日、参加できなかった人もいるので
24人かな。
ちょうど１画面で。みんなでできてよかったです。
手が塩がつくゆえ、ほとんどなかった。。。
あ、梅干しの重石は、梅酒です。笑。
重石は、買わない派。
失敗しないコツ。
土用干しが、できなかった時には？
保存時のコツ。
とかとか、
ほぼ喋ってましたねー。てへ。
何かを始めるのにぴったりの日！
そんな日につけた梅干し。いいよね〜楽しみ！
お顔出せない方もおられるけど、エアー参加の方も多いけど
なかなか、梅は、揃わないからね〜。
でも、きっと、手仕事の楽しさ。梅の楽しさ、
体験していただけたかな〜？
って思います！
ありがとう〜。
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「幸せごはん」 わたなべあつこ
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