あなたと大切な人の笑顔を作る「幸せごはん」料理研究家♪
わたなべあつこです❤️
「あっちゃん」って呼んでくださいね♪
＜材料＞
なたね油２７０g
または、（なたね油１８０g +オリーブオイル９０g）
にんにく ８g (千切り)
一味唐辛子 小さじ1/4
塩 小さじ3/4
オリーブ ４個
きのこ 合わせて２５０g
＜作り方＞
オリーブの実は、包丁の背で、潰してから、
みじん切り。
きのこは、マッシュルームは、５mmの薄切り
えのきは、1/2の長さにカット。
エリンギなら、薄切り。
しめじは、石づきとってほぐすだけ。
油とにんにくをお鍋に入れて、弱火。
じっくり、香りが出るまで。
唐辛子を入れて、塩を入れて。
きのこを入れて、一旦火を強め、
きのこがあったまったら。じっくりくつくつと煮る。
で、きのこに火が入った感じで、出来上がり♪
トーストにも合うんですけど
ご飯に合うよねー。
アヒージョ丼♪もおすすめ！
冷めたら、冷蔵庫で。１週間はOKでしたよ！
（食べてなくなるけれど
）
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その他、家飲み系では・・
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人は、いつからでも、いくつになっても、変われる。
あっさり幸せになっていい
あなたが、サクッと幸せになるお手伝いして行きますよー♪
みんな〜。大好きー♪
東京・町田＆愛知
エネルギー使い×料理研究家♪
「幸せごはん」 わたなべあつこ
レッスンは、東京と愛知のリアル開催と、オンラインもスタートしてるので
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エネルギーも、遠隔で送っているので、エリアフリーで、活動してます♪
みんなありがとう〜♪
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