武蔵小山で暮らす -64ページ目

シャトー・ベルヴュー 2006

CHATEAU BELLEVUE

産地:フランス ボルドー 

生産年:2006年

品種:メルロー100%

購入場所:ワインマーケットパーティー

価格:1,995円

輸入業者:株式会社モトックス



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最初の感想としては


「結構、樽の香りが強い」


というものでした。



また、敢えて言うならエキス分が前に出ている感じでしょうか。


酸、タンニンとのバランスを考えると、樽の香りが強すぎるかなという印象を受けました。



いつもながら1日では飲みきれないので、バキュバンしてセラーへ戻します。


2日後にまた飲みましたが、保存状態の影響も多分にあるものの薄いだけの味わいになっており、最初に感じた樽香もどこかにいってしまいました。


2,000円以下でもカベルネ主体のワインは同じように保存した場合、カドがとれていい感じに変化することもあるのですが、メルロー100%はカベルネ以上にデリケートなのかもしれません。





ブラック・ベルベット

ブラック・ベルベット(Black Velvet)

スパークリングワイン(シャンパン)と黒ビールを1:1の割合。


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ギネスがあったので、今日開けたキュベ・ヴァルドを使って

ブラック・ベルベットに挑戦。


バーテンダーよろしく右手にヴァルド、左手にギネス缶をもってささーっとグラスに注ぐも、案の定泡だらけになり失敗・°・(ノД`)・°・


9割方泡になり、見るも無残な姿になってしまいました。



2種類の泡モノを混ぜるのはやっぱり難しいなと回顧しつつ、ギネス缶を見るとこれには泡を作りやすくする仕掛けがあることが判明。


「フローティング・ウィジェットの働きでクリーミィな泡を作り出します。」


“フローティング・ウィッジェット”という白い球体のカプセルが入っていると書いてあるので、気になり取り出してみましたσ(^_^;)



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そもそも泡立ち易いことをしているのに、この仕組みが拍車をかけたわけですね(・Θ・;)


今度また創る機会があれば、ビンのものを使います。




↓ゆっくり慎重に注いで一応完成

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キュヴェ・ヴァルド エキストラ・ドライ

CUVEE VALDO EXTRA DRY

産地:イタリア 

生産年:N.V.

品種:プロセッコ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ

購入場所:ワインマーケットパーティー

価格:1,400円

輸入業者:キッコーマン株式会社




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旨い!

1,400円という値段にビックリ!
「この値段ならいいか」というような印象ではなく、純粋に味の評価でおいしいと思いました。


スカッとしたマスカットやほんのり甘く香るさくらんぼ(イメージする色は薄いピンク)のニュアンスがあります。

1,000円台のスパークリングにありがちな泡アワした感じはなく、辛すぎず、甘みもしっかり感じられます。


うまい!


常にストックして置きたいと思った安旨スプマンテです!



取扱業者は醤油でおなじみキッコーマン。
(キッコーマンHP)
http://www.kikkoman.co.jp/index.html

MCCビーフカレー<インド風 大辛80>


前日開けたインド産ワインは


「辛い料理に合うのでは」



という課題とともに半分残して終了しました。

ということで、さっそく辛い料理の定番「カレー」を用意。


カルディにいって「インド風 大辛」の文字が踊るレトルト缶をゲット!


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エム・シーシー食品株式会社

ビーフカレー<インド風 大辛80>

http://www.mccfoods.co.jp/business02.html





鍋にあけるとレトルトらしく具が小さかったので、牛肉100g強にニンジン、玉ねぎを加えて煮込んでみました。


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味見してみると、玉ねぎを入れた分最初よりは甘みと柔らかみが増していますが、スパイシーさはそのまま。


前日開けたスラ・ヴィンヤードのシラーと交互に口に運ぶと、ワイン単体で飲んでいた時の甘味の強さが緩和されると同時にカレーのスパイシーさを抑え、とても美味しく感じました!



インド産だからというよりはシラーという品種の特性かもしれませんが、結果として辛い料理とあわせると、ワインも料理もおいしく感じたということには違いなかったです(^O^)/


なんだか得した気分(^o^)♪


マザー牧場



今年の大型連休はレンタカーを借りて千葉県富津市にあるマザー牧場に行きました(*^ー^)ノ



前日にニッポンレンタカーの営業所に直接行って


「GW中に車空いてないですか?」


と、無謀な質問をして調べてもらい、運良くホンダFITの予約に成功(o^-')b



当日は9時頃に出発して浮島JCTから東京湾アクアライン経由で通って君津I.C.を下り国道127号線へ。

途中、入場渋滞していた海ほたるはもちろんスルーε=ヾ(*^_^)


渋滞に遭遇することなく11時頃にはマザー牧場到着!


朝ごはんを食べていなかったので、早速レストラン「マザーファクトリー」へ!


まだランチには早い時間だったため、昼食を取る人もまばらで、混雑を回避!


リブステーキを美味しくいただきました。


その後は「わくわくランド」にてサイクルモノレール(1人300円也)に乗車


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「花のひろば」に移動して「こぶたのレース」を観戦


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ハイキングコースを20分ほど移動



フルーツ農園、ドッグラン、ひつじの牧場からみどりのひろばへと行きます。


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各所で牛や馬や羊、ダチョウが各所で見れました。


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まだ時間があったので127号線に出て「東京湾観音」に移動。


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高さ56メートル、らせん階段314段の足下には


「階段をしっかり踏み締めてご参拝下さい


という文字が。


エレベーターとかは・・・当然ないですよね。と、当たり前のことを再確認。

拝観料1人500円を納めていざ参拝。

最上階の20階(天上階)まで行くと、さすがに疲れました(;^_^A



ところどころで観音様の体外に出ること出来、風がビュービュー吹き付けます。
強風と高いところからの景色を一緒に登ってきた家族連れの子どもとともに楽しみました。

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まだ帰るには早かったので、「TEPCO 新エネルギーパーク」も立ち寄りました。


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東京湾観音も含め、マザー牧場を出る際にインフォメーションセンターで近隣チェックしておいた甲斐がありました!


エジソンの発明・発見について学び、電気を科学できました。
省エネのためかもしれませんが、施設内の照明がほとんど消されていたので、夕方の館内はなんだか薄暗い感じになっていました。



今回学んだこと⇒「風力発電設備」
 左:垂直軸型風車
中央:プロペラ型風車
 右:サボニウス風車

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