東急ストアでも買えるブルーチーズ

ワインのお共にブルーチーズ

CASTELLO Danish Blue Cheese

武蔵小山の東急ストアでも売っているデンマーク産の青カビチーズです。

キャステロは比較的マイルドな味わいのブルーチーズなので、ブルーチーズ独特のピリッとした刺激がちょっと苦手、という人でも一度試してみる価値はあると思います。

私は熱烈なブルーチーズ好きではないので、そのまま食べることはあまりせず、塩味が強いので、クラッカーなどに添えて食べます。

実験的にブルーベリージャムと合わせてみたりもします。

今回はちょっと失敗な感じでした

チーズとジャムやハチミツの組み合わせは結構いけると思っていたのですが、塩気と青カビの香りが強いブルーチーズは向いていないのかもしれません。

キャステロブルーチーズ100g

￥420

楽天

※モバイル非対応

外資系クレジットカード会社勤務27歳

外銀での債権ディーラーという経歴もある幸田真音さんの小説を読みました

主人公は外資系クレジットカード会社に勤務する27歳のごく一般的なビジネスマン。

自分と同じ年代の主人公に共感する部分も多く、楽しく読めました。

リストラによって親しい上司が会社を去り、それを機に主人公自身も早期退職制度を利用して会社を飛び出してしまうという流れは小説っぽい強引さを感じますが、そのエキサイティングな展開がこの小説の楽しさでもあります。

元同じ職場で、それぞれが得意分野を持っているメンバーでチームを結成し、起業するというストーリーは、会社勤めのサラリーマンとしては憧れでもあります。

起業するまではしっかりと書かれているのですが、会社設立後から終盤にかけてはややテンポアップして進行されたため、「一番読みたい部分だからもっとウェートを置いてほしいな」と感じます。

経済小説として具体的な知識を得るという目的で読む本ではありませんが、起業に夢を感じさせてくれるという効果は十分あると思います。

Hello,CEO. (光文社文庫)/幸田 真音

￥740

Amazon.co.jp

神戸発 絶品ラスク☆

今日のお茶うけとして登場したのが

KOBE Morry mama のラスク

お洒落でクオリティが高く、神戸らしい商品を発掘・選定している神戸セレクション認定商品でもあります

砂糖の甘さは控えめ。

上質のフランスパンをトーストしたような香ばしさと、それに由来するアクセントの効いた若干の苦みが特徴です。

私は香りが華やかで甘味のあるお茶には甘いお菓子、さっぱりタンニンが特徴的なお茶にはさっぱりしたお菓子、というようにお茶と同タイプのお茶うけを合わせるのが好きなので、このラスクは渋みのあるお茶に合わせてもいけそうです

『神戸セレクション認定商品』いつものティータイムをかわいく、おいしく．神戸モリーママラスク ～...

￥735

楽天

※モバイル非対応

パーセルA355ルージュ2007

パーセル A355　ルージュ　2007

PARCELLE A355 2007 BORDEAUX ROUGE

産地：ボルドー

生産年：2007年

生産者：デスパーニュ（DESPAGNE）

品種：メルロー100%

購入場所：成城石井目黒店

価格：1,990 円

輸入業者：株式会社　成城石井

（メモ）

生産者のデスパーニュ家はボルドー地方の老舗シャトー。

ドイツワイン専門誌で最高の評価を受けた代表商品「シャトー・モンペラ」を生産していることでおなじみです。

使われているブドウを栽培しているのはフランソワ＆ナタリー・レヴォルト夫妻。

エチケットに描かれている「A355」とは、夫妻が耕作する畑の地籍登録番号。南向きの粘土石灰質の区画で、メルローの栽培に適している場所なんだそうです。赤く塗りつぶされている場所ですね。

ここで造られるブドウの素晴らしさに目を付けたデスパーニュ家が、ブドウ栽培家のレヴォルト夫妻の協力を取り付けて造ったのがパーセルA355という分けです。

（印象）

色は紫よりやや赤茶色に近い色合い。

華やかな香りはほとんど感じず、森林の腐葉土のような土っぽい香りです。

自宅用に買う価格帯のメルロー主体のワインで、華やかな香りを感じるようなものに出会うのはなかなか難しいのかも。後は好みの世界なのかなぁ。

ベルギーのチョコ ブリュイエール

バレンタインデーですね

20代後半になっても、やはりもらうとうれしいものです

会社内や仕事関係、趣味のお付き合いなどの関係でチョコをいただくことがありますが、私がお酒が好きなのを知っている方からこういうのをもらうのはまた一段とウレシイですね↓

Bruyerre（ブリュイエール）のチョコ

（入っていたチョコ）

Liqueur Cointreau
コアントロー入りです。カクテル作りに凝っていたころ家にありましたね。コアントロー。

フタの部分がよく結晶化したものです。

Liqueur Marasquino
マラスカ種のサクランボを原料としたリキュールであるマラスキーノ入りのチョコレートです。

甘いお酒は好きです。

Liqueur Passoa
ブラジル産のイエロー･パッションフルーツ類を主な原料とするリキュール、“パッソア”入りのチョコです。

これもカクテルを作るためのリキュールって感じですね。

Liqueur Cognac
コニャックが入っています。

Liqueur Rhum
ラム入りです。

Liqueur Whisky
ウイスキーボンボン！？と、言ってしまってはダメでしょうか。

どれも噛むとドロっと液体が流れ出てくる感じで、結構アルコール比率は高いです。

食後酒のお供にありがたく頂戴しました