こんにちは、とらや勝月店主です。
今年も年末年始休みなしで頑張っとりますww
昨年12月からお断りし続けておりました『いちご大福』は、数が少ないながら入荷していただけるようになりました。
如何せん、毎日入荷ともいかず入っても150～200程度しかありません。
あっという間の売り切れで、残念な思いをしていただくお客様には大変申し訳ない思いでいっぱいです。とはいえ、イチゴ農家さんも頑張って下さっています。
どうかもうしばらくご不自由をおかけしますがよろしくお願いいたしますm(_ _)m
ただ、一番手の収穫が始まった今こその限定品でその名も『プレミアムいちご大福』
いつものいちご大福の4倍の大きさのいちご大福です。いちごがデカイならデッカク作っちゃえ！
けっこう人気有りですww
こんにちは、とらや勝月店主です。
一昨日、昨日と中学生の職場体験学習で２人の女の子がやってきました。
この体験学習が始まって、だいぶ経つのかな。実は、うちは今年が初めてなんです。
で、依頼でおいでの先生に『いい子を頼みますよっ」って（すっごい大雑把な言い方…）頼んだら、ほんとに『いい子たち』がやってきました。（もちろんいい意味でです！）
なんせ手早いのがよろしい。ちょっとした段取りも２人で相談しながら効率を考えている姿がよかったです。緊張した面持ちも初々しくて結構でした。
普段シルバー世代に囲まれて仕事しているだけに
、この２日間は作業場の空気が違いました。
こんにちは、とらや勝月店主です。
今日は二本目。
お花も早々に切り上げ名阪のリフレッシュ工事をすり抜け、またまた奈良に行ってきました。秋の恒例、正倉院展。
結局予定したでもなくオータムレイトでの入場になりオータムレイトのおまけのしおりを頂戴。昭和23年の正倉院展ポスターから散華型しおり。
今日はサブかった。足腰が冷えるとこたえる年ごろにもなったとつくづく実感
でもまた300円のディスカウントとおまけにつられて並んでしまいました(＞_＜)
1300年祭も終わって多少は人も退いたかなと思うのは浅はかな考えか。
4時半過ぎても大賑わいの会場でした。
今年の目玉は、螺鈿の琵琶 。
普段、こういったものに興味すら示さないであろう大阪のおばちゃんたちが大はしゃぎ
で「これが見たかったんやわ
」とのたもう。
これが正倉院展のすごいところ
1300年前は最先を行っていた数々の名品。
確か聖武天皇の愛蔵品であったり、大仏開眼会を彩ったモノであるという事実。
こんなにボロボロなのに立派な展示ケースに入れられ、ほの暗いLEDによって浮かび上がるとアーラ不思議…
今、こうして行列を作ってまで人々が見に来るなんて当時の人が知ったらたいそう驚くであろうに・・・
奈良国立博物館がその一瞬天平時代の空気で満たされ、酔いしれる、そんな展覧会です。
こんにちは、とらや勝月店主です。
今日は最近サボり気味の花道教室に行ってきました。
花材もすっかり秋らしくなって、紅葉のドウダンツツジ。
あんまりいい枝ぶりなんで勝手に盛り花をやめて投げ入れにしてしまいました。
「どっちの生け方でもいいわよ」という言葉をもらえる大らかな教室です
だから続けられてるんでしょうが。
こんにちは、とらや勝月店主です。
猪の子餅（いのこもち）の季節です。
小豆の煮汁で染めた餅にうちでは黒ゴマが入ってます。
あ～～、もう11月だよ。
年追うごとに一年が早く過ぎるような…
今日もこんな時間になっちまったよｗｗｗ
こんな調子で年末になだれ込んでくんだろうなァ
がんばらにゃね！
こんにちは、とらや勝月店主です。
鈴鹿墨とうふ・・・墨と言ってもお菓子で使うのに松煙を使うわけにもいかないので、食用の竹炭を使って『墨』を表現しました。
全国に竹炭を使ったお菓子ってたくさんありますよね。「竹炭が体にいい」っていう触れ込みで。でも、炭を墨として、テーマ設定しているお菓子って他にあるかなぁ。
（大したリサーチもせずいい加減なことを言うと叱られてしまいますが）
今週は、鈴鹿墨と伊勢茶のイベント『鈴鹿で極める書の遊 茶の遊』で「鈴鹿墨とうふ」を使っていただきます。
こんにちは、とらや勝月店主です。
先日はわが子の通う母校の小学校のバザーでした。
大盛況のうちに無事終わりました。
うちもヨモギ餅、みたらし、わらび餅で協力させていただきました。
お買い上げいただいた方々、ありがとうございました。
で、今のお店はと言うと、↓こんなのが元気です。
うちの芋畑で取れたサツマイモ。
鳴門から芋苗を取り寄せたこともあってか、甘みも乗った大ぶりのができました。
ほっといたら直に芽が出て来るので、ちょっとお遊びをば。
イモやらっきょやニンニクや、土に成るものの多くは実に精が強いですねぇ。
そんなサツマイモは、無農薬の自家菜園で大豊作です。
そして、お店では『真っ正直な芋ようかん』を作りました。
あんこや卵やバターなんかを使わず、サツマイモと砂糖だけで作った芋ようかんです。
芋ようかんならこれが一番うまいと思います。
お好みですが・・・
こんにちは、とらや勝月店主です。
久しぶりの書き込みになってしまいました。
9月から西の方から旬を迎えた栗がこちらにもどんどんやってきます。
その短い旬の間にやらなければならないことがタンとあります。
栗菓子は旬の間だけというお菓子屋さんもありますが、いかに手間暇かけて美味い栗菓子を長く提供できるかもまた「あり」だと思います。
只今せっせとやっているのが栗の甘露煮。
自家炊きの甘露煮の栗はうまいです！
こんにちは、とらや勝月店主です。
今月、我が家は誕生日月間。
娘たちが、11日12日と続き１週間空けて私。
ありがちなことですが、みんないっぺんにまとめてオヤジはついでで…
四日市の富寿家さんにケーキ作ってもらいました。
写真は今年の夏に行ったディズニーランドでの１枚。
いつもなかなかゆっくり食卓に座る事が出来ないんですが、昨日はケーキを囲んで、『だんらん』することができました。
たまにはそんな日もないとねぇ。
富寿家さん、どうもありがとうね
