こんにちは、とらや勝月店主です。
鈴鹿墨とうふ・・・墨と言ってもお菓子で使うのに松煙を使うわけにもいかないので、食用の竹炭を使って『墨』を表現しました。
全国に竹炭を使ったお菓子ってたくさんありますよね。「竹炭が体にいい」っていう触れ込みで。でも、炭を墨として、テーマ設定しているお菓子って他にあるかなぁ。
（大したリサーチもせずいい加減なことを言うと叱られてしまいますが）
今週は、鈴鹿墨と伊勢茶のイベント『鈴鹿で極める書の遊 茶の遊』で「鈴鹿墨とうふ」を使っていただきます。
こんにちは、とらや勝月店主です。
鈴鹿墨とうふ・・・墨と言ってもお菓子で使うのに松煙を使うわけにもいかないので、食用の竹炭を使って『墨』を表現しました。
全国に竹炭を使ったお菓子ってたくさんありますよね。「竹炭が体にいい」っていう触れ込みで。でも、炭を墨として、テーマ設定しているお菓子って他にあるかなぁ。
（大したリサーチもせずいい加減なことを言うと叱られてしまいますが）
今週は、鈴鹿墨と伊勢茶のイベント『鈴鹿で極める書の遊 茶の遊』で「鈴鹿墨とうふ」を使っていただきます。