【カスタードプリン】健康節約レシピ集ースイーツ編ー | 人生100年まだまだこれから! 年金じぃさんの節金スペシャル‼

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1950年(昭和25年・五黄の寅)生まれの年金生活者寅(とら)じぃです。
お国から頂戴いたしております、過分な年金の使い道に困りはて、節金の日々を過ごしておりまする。(過分なら節金は、いらんやろ!)
そんな寅(とら)じぃの節金術、とくとご覧あれ‥‥。

マキアレイベル 薬用クリアエステヴェール

 

    

山あり谷あり、波乱の人生ドンブラコ!

ようやくたどり着いたあこがれの年金生活‥

 

夢見た悠々自適ゆうゆうじてきの年金生活は、

なぜか幽遊自虐ゆうゆうじぎゃくの年金生活にさま変わり‥

 

だがしか~しころんでもただでは起きないのが団塊だんかい育ちのいじましさ!

つかんだ節約せつやくテクニック

余すとこなくご披露いたしましょ~ぅ

 

こんにちは、

料理大好きなあなたの味方、

節約じ~さんです <m(__)m>

身近にある材料で

食べあきない料理を紹介する

健康 節約レシピ 第2弾!

スイーツ編 のご紹介です!

 

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  カスタードプリン

 

カスタードプリンは定番のスイーツです。

カスタードはなめらかで甘く、カラメルソースによく合います。

 

 

カスタードプリン
  • 材料:卵2個、牛乳300ml、砂糖50g、バニラエッセンス少々、水100ml、砂糖100g、レモン汁大さじ1
  • 分量:4個分

    プリン
     
  • 手順:
    • ボウルに卵と砂糖の半分を入れて泡立て器でよく混ぜる
    • 牛乳とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる
    • こし器でこして別のボウルに移す
    • 小鍋に水と砂糖の残りとレモン汁を入れて火にかける
    • 混ぜながら中火で煮詰めてカラメルソースを作る
    • カップにカラメルソースを敷き詰める
    • 生地を流し入れる(カップの8分目くらいまで)
    • 鍋に水を張って沸騰させる
    • カップを鍋に入れて蓋をする(水はカップの半分くらいまで)
    • 弱火で15分蒸す
    • 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす(約2時間)
    • 皿にひっくり返してのせる
  • カロリー:250kcal(1個分)
  • コスト:100円(1個分)
  • 所要時間:40分(冷やす時間は除く)
  • 難易度:★★☆☆☆

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