今日も雲ひとつ無い青空が広がっております。
先日までの大寒波が嘘のように暖かいお昼時、ごはんを食べにやって来ました。
セルフうどん あおき
http://sapo-men.com/self_aoki</font>
川越市大字寺山735-1 （株）サッポロめんフーズとなり
月末で一旦閉店と発表されてからは連日大にぎわいかと思いきやそうでもなく。
いつもどおりの混み具合なのがあおきらしくていいです。
いや、12時台の書き入れ時に駐車場が空いているのは問題でもありますが。
入店時に店内にいたお客さんは食べ終えて次々と出て行きました。
たぶん12時になってすぐに会社を飛び出して食べに来た人たちかと思われます。。
お昼休みが13時までの会社だと自然とそういう流れになりますね。
ﾜﾀｸｼもそうなんですけど、会社まで近いから無問題。
行き帰りと食事の時間を含めても30分以内で全て完結しますので。
ではさっそく今日のランチはダブル注文で決定。
昨日 は極初期のアレンジメニューを食べたので今日は比較的新しいこちらを頂きます。
また、讃岐うどん店の定番の釜玉うどんも追加してみました。
塩ダレ油うどん（小・420円）
2014年2月3日に登場 したあおきオリジナルのうどん。
油うどんという名前にもかかわらずそんなに油っぽくないです の文字が気になる一品です。
アツアツのうどんに豚バラ肉と大根おろし、レモンがトッピング。
そこに特製塩ダレがまわしかけられたぶっかけうどんです。
一見ミスマッチかと思える組み合わせですが混ぜ合わせると想像以上の美味しさ。
油そば のうどんバージョンといった感じで、ガツンとくる食べ応えがタマリマセン。
限定販売からレギュラーメニューに昇格、長期にわたって販売されました。
そして材料のラードが切れて一時販売中止になりましたが、後に復活した人気のメニューです。
釜玉うどん（小・320円）
釜から茹であげたうどんをそのままどんぶりに盛り、生卵を絡めて出汁醤油をまわしかけたもの。
水でシメないぶん、コシは弱めですが独特のモチモチ食感が好まれる食べ方です。
あおきの場合は一度水でシメたものを温め直すので厳密には「釜揚げ」ではありませんが―
サッポロめんフーズの作るあおき専用麺 はモチモチ食感に特化したうどんなので茹で加減さえバッチリ決まればかなりの美味しさです。
そこに回しかけられた出汁醤油 （だししょうゆ）も絶品の美味しさなので釜玉はもちろん、天ぷらにもお薦め。
山菜ワカメおにぎり（70円） とり天（100円） ピーマン天ぷら（100円）
うどんのサイズを小にすると塩ダレや卵がたっぷり残りますね。
思わず替え玉をしたくなるところです。
最初から大サイズを注文するのと価格が変わらないので敢えて替え玉をするというのもアリです。
最初は冷で食べて、後から替え玉で温を食べるという小技も使えます。
塩ダレ油うどん（小・1玉）・・・420円
釜玉うどん（小・1玉）・・・320円
とり天ぷら・・・100円
ピーマン天ぷら・・・100円
山菜ワカメおにぎり・・・70円
飴ちゃん・・・サービス
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合計 1,010円
ごちそうさまでした。
あおきで1,000円を超えるのは久しぶりですね。思わず見返してしまいました。
そういえば今日、ぴあ 川越食本 の割引クーポン券を使用している人を初めて見ました。
ただでさえ安くなっている のにさらに使うことも出来るのか…
さて。いよいよ週末が迫ってきました。
明日も訪問してあおきのうどんを堪能したいと思います。では。
セルフうどんあおき
http://sapo-men.com/self_aoki.html
〒350-0827 埼玉県 川越市 大字 寺山 735-1
【営業時間】 11：00～15：00
【定休日】 日曜日（祝日は営業）
【駐車場】 16台分 【メニュー】 メニュー
・お知らせ
049-224-2111 
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