12月19日(土)’15．手製唐揚げがかなり理想に近づいた
一人で寝ていても５時過ぎには起床、洗濯。今日も天気は良いようだ。冷やご飯の卵かけとインスタントみそ汁で朝食。部活へ。Wさんがメインになってくれたおかげで、本当に部活が苦にならなくなった。俺の態度が眉間にしわを寄せた重苦しいものでなくなったのを部員たちも感じて、彼らから周りに寄って気軽に声をかけてくれるようになった。練習は俺のメニューで、目標とした6,000越えを達成。まあ内2,000くらいはフィンメニューなのだが。それなりにインターバルで追い込めた。買い物をして帰宅、昼は迷ったが抜きにしよう。腹も減っていないのに週間で食事を摂るのが、代謝の下がっている現状では栄養過多になってしまう最大の原因だ。その代わり母子が帰ってきたら喜ぶ夕食にしようと、鶏唐揚げ･フライドポテト･野菜スープの献立を考えて準備。俺の唯一趣味と呼べるものが、子供に受ける料理を作ることになっているかな。まあ本当に受けるものと言えば、モスバーガーとかレトルトカレーとか言った既製品にかなわないわけだが。ところがA子の電話で、今日YとWは夕方から子ども会主催のクリスマス会で、ハンバーガー&ケーキを食べてくるんだって。がっかり…。でもせっかく用意したので祈のために作ろう。奴はポテトと聞いて大喜び。本当は唐揚げに工夫があるのに。漬けだれを、甘くて持てあましていたアメリカ～ンな照り焼きソースをメインにし、おろし大蒜と酢･レモン汁を加えたらいい感じになった。衣は今のところ小麦粉と片栗粉を半々としている。揚げ温度と時間はまだ改良の余地がありそう。どうも黒ずんでしまうのが不満。野菜スープは冷蔵庫に残されていた余り物で。玉葱･茄子･シメジ･ベーコン、充分煮た後最後に彩りでピーマンを入れる。人参があったと思ったのに切らしていたのが残念。三人で食べていて、Y･Wが戻ったところで皆で先週のクックルンをまとめて見る。木曜タイトルの｢アオイ、初めての…｣が何を指すのか、パパはタイトル見ただけで分かっちゃったよ～と自慢げに言ったら、Wが｢ぱにゃにゃんだー？｣とズバリ的中させる。俺と感性が似ているね。この回、感動したのかYが｢もう一回見たい｣ってこれも俺と同意見。幼児番組で盛り上がっている俺達に呆れたのかA子は先に風呂に行ってしまった。ワイン2/3ほど空ける。
