その土地のもの 4 山形にて

山形に来て一番美味しかったものはこれ。
農家の方、お母さんに作っていただいた「芋煮」です！
里芋、きのこ、牛肉、ねぎなどが入ったお料理です。

味付けは甘辛いお醤油味。
牛肉の油分とお野菜の旨みが一緒に煮込まれ、里芋にもしっかりしみこみ！これがまた格別に美味しい～
また材料が良いからかしら？！

因みに、あまりの美味しさにまた食べたいと思い、あるお店で食べた芋煮は味が濃すぎて、食べれず

お母さんの味が忘れられない！

その土地のもの3 山形にて

到着したその夜、地元の方々に「交流会」を開いていただきました。

手作りのお料理をも持ち寄っていただき、、、そのうちビールやお酒もわんさか運ばれてきました

そしてテーブルがあっとゆう間にお料理でいっぱいに！






新鮮なきゅうりにナス、自家製トマトソースを使ったペンネ、味が濃ーい枝豆！

そして、皆さんの温かい雰囲気

話しも弾み、方言なんか教えてもらったり
そしてお酒も弾み、みんなでワイワイ


あっとゆう間に夜は更けていきました。。。

その土地のもの2 山形にて

農家の方に迎えにきていただいて、お宅に到着。

「お茶でもどうぞ～」と、お邪魔すると食卓の上にはご馳走がずらり！
山菜の煮付けに、採れたてトマト、玉こんにゃく。こんなの見たことない！ってゆうくらい大きいブルーベリーがゴロゴロ乗ったデザートまで。

あ、、、お昼お腹いっぱい食べちゃった、、、

なんて思いながら、「食べてみて～」の声に押されて、、いただきますっ！

味付けはそんなにされてないのに、この味の濃さ！食感！に驚きです。


お茶？！をおよばれした後は、りんご畑へ。
りんごの木を見るのは初めて、こんな形をしてるんだ～
そして、またりんごの綺麗なこと！
絵に描いたように沢山なっています