スタッフ確保に苦しんでいた「和洋旬菜koharu亭(こはる亭)」。
6月に入り万全のスタッフ体勢、無休で頑張っています。
厨房に余裕も生まれ、新メニューもデビュー。
4日に食べたのが「黒毛和牛すき焼風どんぶり」。
今回は「とろとろ玉子のオムハンバーグ」(1200円)。
サラダ、スープ、和風小鉢、パンorゴハン(お代わりOK)。
ハンバーグは250g、卵は3個。ナポリタンも同席。
どろ~り濃厚なドミグラスソース、食欲全開です。
しかし、偏食大王の胃袋はお子ちゃまクラス。
フルセットは食べ切れないでしょう。
そこでパンのみセット(1000円)。それでもお腹はパンパン。
米粒一つ入る余裕はありません。
大ぶりカップのホットコーヒーを飲みながら、
オーナーシェフ濱ちゃんと、あれやこれや食談義。
充実したランチタイムでした。
新メニューほかにサラダ麺、エスニックカレーラーメン、
汁なし担々麺、生ハムとバジルのイタリアン冷麺など。
定番ランチセットは900円(土日祝は+100円)。
営業11:30~LO14:00。17:30~LO22:30。
電話082-247-5586。ランチタイムは全面禁煙。
駐車場はありません。
※koharu亭 広島市中区中町5-19<MAP >
■過去レポ→2016年以前、ビーフシチュー、トマトラーメン、赤トンコツ、黒トンコツ、白トンコツ、トマトラーメン、タンシチュー、海老フライ、ビーフシチュー、サラダ冷麺、マンゴーエスプーマかき氷、マンゴープリン、ふわふわハンバーグ(塩ダレレモン)、黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ、カティ・ロール、パンドカンパーニュのサンドイッチ、ベジポタラーメン、ぷりぷりホルモン塩ラーメン、熱々シチューパイ包み焼、ガレットコンプレ、トマトラーメン、いくらと鮭の生パスタ,、肉寿司、うまこくカレーラーメン、ウニパスタ、黒毛和牛すき焼風どんぶり