瞳リン・台無し研究所~鯛兄堂ブログ~ -143ページ目

ヒデキ反撃

今日は、カレー鍋にしてみようと思って(最近売ってるカレー鍋専用ルーではなく普通のルーから作る)、レシピを調べてみたら、バーモントカレー甘口についての書きを発見して・・・。

バーモントの甘口ってなんだろう?それってどうなんだ?と、唐突に気になりバーモントカレーについて検索してみると、当時絶大な人気だったとか、そういったことが書かれていた。

そうなんだ。そんなに人気カレーだったらしいが、何を隠そう、自分、バーモントカレーをほとんど食べた経験がない。

昔、家で食べていたのは、主にSBゴールデンカレーで、時々ワンタッチカレーも食った気がするが、バーモントは滅多に食べた覚えがない。

パッケージを家で見た記憶はあるので、全く食べたことが無いわけではないはずだが、記憶がない。
そんなだから、バーモントというと甘いカレーなんだろうなと思い、その甘口ってどんなんだろ?と、自分にとっては未知の世界なわけです。

ちなみに、2日目のカレーがうまいというが、自分は初日のほうが好きである。
甘みやコクは出るかもしれんが、スパイスの風味がその分飛んで寝ぼけた風味になってると思うんだが、そういうところを気にする人は少数派なんだろうか?

日本人はカレー好きとよく言うが、そういったことから考えると、意外にスパイスは好きではないのかもしれない。

全然関係ないが、うちの母は、野菜が大好きと常に回りに言ってる感じの人だったが、生野菜にはドレッシングをかけないと食べられない人でもあった。
当時、ソレは違うんじゃないかと思ったりしたが。

話を戻すと、多くの人にとってカレーの甘みや脂肪分?を味わいたいがために食べるもので、スパイシーさはその引き立て役という感じだろうか。

そういえば、最近は意外に人気だが、当時ドクターペッパーが好きという人は、周りにほとんど居なかったが、自分は好きであった。
これも似た次元の話かもしれない。

とはいうものの、甘い料理が嫌いなわけでは全然ないので、そのうち試しにバーモってみてもいいかと思ってます。
さすがにカレー鍋をソレで作る気はないけど。

単純な盲点

自分は、スーパーに夕飯の食材を買いに行くとき、近所だからということで、かなりださい感じの上着を着ていくわけである。

これは、元々は昔のスキー用かもしれんで、生地が厚くて風を全く通さないので暖かいことは暖かい。
ただ、中綿はほとんど入ってないので、気温自体が低い時はそれなりに寒い。

そこで、そういう日は、中にセーターを着ていく。
しかし、いちいち着替えるのが面倒であった。

家では、トレーナーの上に薄いフリース裏地のウインドブレーカーを着ているんだが、脱がずに上に直接、先の上着を重ね着しちゃえば暖かさはおんなじじゃん。

自分は、スタンドカラーを詰襟みたく上までちゃんと立てて着るのが好きなんで、別に室内用の服に外のばい菌とか付く心配(清潔症=外から帰ったら外着を玄関で脱ぎ部屋に持ち込まない。うがい手洗い顔洗いアルコールスプレーで殺菌までする人)ないし。

ということで、重ね着すりゃあいいだけだったのに、今日まで気づかなかったという間抜け。

これに気づいたんで明日から少し楽になると思う。


ちなみに、4枚重ね位(下着、トレーナー、セーター、上着)たぶん、ふつうの構成だと思うのだが、自分の場合、なぜか昔のロボか超着膨れか?というようなこわばった形態になってしまって(もっと太った人はいっぱいいるが、なぜかそういう人より不自然体型に見える)変。
太った人は、暑がり傾向にあるので、セーターなど着ないのかもしれん。だとすると中途半端デブだからかも。

先日サスペンダーをダイソーで210円でゲットしたが、180センチまで対応のはずのソレが、なぜか目いっぱい伸ばしてもやや短い(使い込めば伸びてもう少しマシになると思う)。
ということで、自分で思ってるよりデブになってるのか?そうなのか?
と、悩む。

なぜか最高ポテンシャル

うどんネタが続いてなんだが、寒い時期だと気分的にどうしてもこれを食す機会が増えるので、そんな感じで。

今日のうどんの具は、シンプルにおぼろこんぶと麩である。
薬味は、いつものごとく多目の葱。

で、このおぼろこんぶと麩だが、いつものごとくショップ99で買ったものである。
別に99の宣伝マンではないが、この2品、うどんとのマッチングが半端なく良い。

ちなみに、おぼろこんぶは、うどんおぼろという製品名で、ふつうのおぼろと違い幅1.5センチほどのシート状で、おつまみにもなる優れものだ。

ショップ99のうどんは、安い割りにうまいし、上記2品も計算されたかのごとく、うどんとの相性が素晴らしい(私見ながら、他店、他メーカーのものより合う感じがする)。

とにかくうどんである、うどんに入れてこそなぜか最高ポテンシャルが発揮できる感じの味なのである。

うどん麺も、はじめて食べた時は、他メーカーとちょっと違うんで、あまり感心しなかったが、(ゆでると膨らむのが特徴)何回か食ってるとあれ?意外にうまいと、感想が変わる。

ということで、ショップ99は、なにかうどんへのこだわりがあるのだろうか(笑)?
そうなのか?

※注:ご当地ブランドうどんのようなものを期待してはいけません。あくまで、関東のご家庭うどんレベルの話ですので。

レンジdeうどん

この料理には、自分の知る限りでは、ショップ99のうどん麺(生)が一番合っていると思う。

電子レンジに麺を袋のまま入れ、片面1分、裏返してもう1分(合計2分)。
温めている時間に、やかんでお湯を沸かす。湯量は少なくていい。

どんぶりに麺を入れ、やかんのお湯をかけ、麺をこぼさないように注意しつつ、お湯だけ捨てる。

麺に白だしと醤油をちょっとだけかけ、生卵を割り入れ、お好みにより葱、花かつおをふる。

かきまぜて、食す。

汁が少し出て残ったら、残りのお湯を注いで飲む。

それだけ・・・だが、意外にうまい。
普通に鍋で麺をゆでるよりうまいかもしれない。

3分で出来るが、すぐ食べきってしまって、何杯でも食えそう。
でも、もったいないから一杯でやめとく。
そんな味。

※ショップ99のうどんは、ローソンバリューラインの製品らしいので、ローソンでも同じものが売ってると思われる

再放送

見逃した人のため?に、Q.E.D~証明終了の再放送をNHKでやっているが、なぜ前期、同じ枠?でやってた七瀬ふたたびは、一切再放送をやらなかったんだ~。

Q.E.Dは、ちゃんと見てるから別にいいんだよ。
獣の奏者もさっそくやってるし・・・。
七瀬は、あの時けっこう見逃したり、録り逃したりしたんで、NHKのことだから再放送どっかでやるだろうと踏んでたら、全然やんなくて憤慨してたわけで・・・

それから、海外ドラマだから難しいかもしれんが、お正月にやってたプライミーバルも初日録り逃してるんで再放送やってくれればいいのになあと思ってるが、やらない。

ということで、NHKの再放送センスがわからん。

ブラゴルファー・ギャル!!

わいは、ギャルや!

ブラゴルファー・ギャルや!

今日も見せブラ、全開や!

※ギャルの正体は、はたしてブラ男なのか、それとも言葉使いの変な女なのか?!キャラ設定考察中(うそ)。



・・・すみません(今日も思いつきでゴー)。

すごく便利

先日、某社の携帯をうちの奥さんの誕生日プレゼントにしたのだが、付属している動画ファイル整理ソフトがたいへん便利な感じで、パソコン<>携帯間のデータムーブ自由自在という感じ。

で、試しに、持ってた有名家電会社製ポータブル湾瀬愚録再機のSDカードに保存されたデータを読み込めるか試したら、なんと!

結果:
ポータブル<>パソコン<>携帯、データムーブ自在。

素晴らしすぎる。

どうやらデータ形式が同じだったらしい(SD-Video規格)。
ポータブルは、SD-Video形式でも独自規格という噂だったんで信じたんだけど、そうでもなかったみたい(もしくは、この会社発で、他も採用と言うパターン)。

この携帯を買ったし、USBのアレもあるんで、ポータブルは売っちゃおうと思っていたが、手放してしまうとこれで去年録った鉄人28号が見れなくなってしまうのが残念で、どうしたらいいかと悩んでいたが、これでパソコンや携帯に移せる(ムーブ)から安心だし、上記連環に組み込めるなら、手放してしまうのはもったいないので、とっておくことにした。

このポータブルの説明書では、ポータブル同機種間でのみ、SDカードの共有(別個体での視聴)が、可能だがムーブ機能は無いとあったので、あきらめていたんだが、これで使い道が非常に広がった気がする。

ちなみに、要となるパソコンにムーブするには、SDカードを著作権保護機能付カードリーダーで読ませる必要がある(携帯本体をUSB接続でリーダーにする方法はもちろんあるが、ポータブルで保存したSDカードを携帯が直接読めるかは試してない)。
しかし、うちの奥さんのパソコンは、たまたまパナソニックのCF-R2で、SDカードの著作権保護の仕組みを作った会社の製品なので、古いマシンなのに対応リーダーを既に組み込んでいてくれたらしく、本体スロットで直読みできたんで、非常にナイス。

ただ、SDHCには対応しておらず(携帯も)うちで唯一対応しているポータブルはUSB接続でカードリーダーにすることが出来ない仕様なので、残念ながらSDHCに保存したデータのムーブは現時点出来なかった(Panasonic BN-SDCKP3などの対応リーダーを別途購入すれば済む話だが)が、データが逃げるわけではないので、そのうち買えばいいだろう。

※もちろん、コピー、編集は出来ないので、著作権的に問題は全くないはずだが、メーカーが推奨してないというか、なんとなく隠してる感があることなんで、必要以上に検索ヒットしないよう、変な書き方をしているところなどあり、読みにくくてすみません。

深川

自分の定番食であるところの皿うどんに入れるための冷凍むきアサリが、冷凍庫にあるので、ちょっとした夜食を作ってみる。

白菜の芯に近くなったクリーム色の葉を1枚、ざっと切ってなべに放り込む。

めんつゆと白だしを適当に投入。

煮立ったらうどんと冷凍アサリを入れて、再び沸騰したら、賞味期限切れ(である必要はもちろんないが)の卵を溶き入れる。

全体が煮えたら出来上がり。

ゆでめん(ソフト麺)のうどんは、へたすりゃカップ麺より速く出来る。

白菜・アサリ・卵と、やさしい味にほっとする癒し系。
旬の白葱をちらし、赤唐辛子をふって活を入れる。

寒い時期にはぴったりかな?

イベリコの兄貴

食べました、イベリコ豚。

初めてかどうかは分かりません(少量とか生ハム素材で過去食べてるかもしれないから)が、まとまった量を食べたのは、初めてだと思います。

某大手スーパーで、売れ残りが半額になってたので、2パック850円(元値は1パック850円)買いました。

それを焼肉にしたので、素材の味が良く分かりました。

これは、うまいですね。

感想:野性味を残したやわらかすぎず硬すぎない歯ごたえと、脂が多い部分のわりに臭みが全くなく、濃厚なれどさわやかな肉汁で、なかなか、こういい感じの豚肉でした。

昨日は、国産豚肉(グラム118円)で、しょうが焼きを食べていて、豚肉が続いてしまったのですが、全く気にならず夢中で食べました。

※ただし、今週は魚系の良い食材が手に入らなかったので、明日も肉(ラム肉ですが)というのが、ちとつらいが、まあ、おいしいものが食べられるだけ良しとしなければ、いかんですね。

アイデアル?

先日、またも自転車のブレーキワイヤーを切ってしまいました。

このペースだと、良く使う前ブレーキで年に2回。後ろは、1年~2年に1回はちぎっちゃってることになり、はなはだイライラするわけです。

自分より多く自転車に乗ってる奥さんが、ブレーキワイヤーなんぞ切ったことがないのですから、どうしてこうもハイペースで切ってしまうのかわかりません(壊し屋か?)。※ちなみに、メインフレームの溶接部分も一度だけ折ったことがある。

整備はどれも自分がしてるので、整備上の不手際ではありません。

だいたい、ブレーキワイヤーを切る話自体、人から聞いたことがないので、この悩みってもしかして、自分だけ?

切れるところは、必ずブレーキワイヤーのハンドル側の端の玉の付け根(さすがにワイヤーの途中は切れません)なんで、ワイヤーの大部分は無傷でたいへんもったいない。
ということで、いい加減ストレスというか、不経済なので、画像のようなものを作ってみました。
鯛兄堂ブログ
写真とっときゃよかったんですけど、もう自転車に取付けちゃったんで変な絵で説明

真ちゅうで作ってしまったのと、外形7ミリのところに5ミリのネジを使ったので、肉厚が薄く若干締め付けパワーの足りなさを感じるので、次作る時は、鉄製で、ネジは4ミリにする予定。

とはいえ、一応目的は達成していて、切れた(端の玉の取れた)ブレーキワイヤーを復活させることができました。

※この方法は、緊急時にブレーキを強くかけた時、玉が外れない保証が何もなく、危険かもしれません。(正しい状態でもしょっちゅう切ってしまって保証のない自分だからやっていることなので)一般の人は、けして真似しないでください。