４月１７日(日)、健康の大切さ、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

今日の朝は、寒いですね、

ストーブつけています、

健康、何だろう、

一言では、説明できませんね、

人それぞれ、考え方や感じ方も違いますね、

あるアンケートで、

あなたにとって（健康）の意味は、

やはり、病気がないことと、答えた人が多いですね、

でも、健康のためにしていることと、聞かれると、

半数の人が、なにもしていないのです、

栄養バランスや食事に関しても、

知識のある人は少ないのですね、

健康のためにしていること、

「栄養バランスを考えた食事をとる」３割、

「ウオーキング、ジョギングをする」３割、

今、健康だから大丈夫と思っているから、

特に意識していないということでしょうね、

本当は、健康なときから予防することが、

大切ではないでしょうか、

とある、フォロワーさんの、

入院されているお兄さんの医療費、

びっくりしますね、

心が痛みます、

なんとかしてあげたくなります、

健康の大切さは、

病気になってみないとわからないのでは、

悲しいです、

私の言っていることを、

理解してくれる人も、また少ないですね、

人生、楽しく好きに生きることも、

大切かもしれません、

一人一人の人生、

人それぞれ、です、

他人に指示することできません、

それでいいのでしょうね、

皆さんは、食事にかける時間は、どれくらいですか、

１５分以内、

３０分、

６０分、

ですか、

食事の量にも、関係しますが、

夕食なら、１５分以内は、早すぎますね、

せめて３０分ですね、

早食いをすると、満腹感を感じなくなり、

食べ過ぎてしまう、

血糖変動が大きくなり、

インスリン抵抗性につながる、

肥満と糖尿病になりやすいということでしょうね、

私の、

昨日の夕食は、

前日の野菜不足から、

キャベツ多めに、

いつもの鍋は、白菜を入れて、

十割そばのそば湯で、くたくたにしてみました、

たまには、お肉も食べないとですね、

昨日の夕食で、食べた時間は、９０分でした、

仕事も帰りが遅かったので、２１時半になりました、

ひとりだから、出来ることですね、

家族がいれば、迷惑かかります、

「いつまで食べているの、片付かない」と、

言われそうです、

でも、

たまには、ゆっくり食べる、

よく噛んで食べる、

しましょうね、

てっち

４月１６日(土)、１週間の夕食を振り返って、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

今日は、土曜日ですね、

一週間は、あっという間ですね、

私は、今の職場に来たのは、

２０１６年の８月です、

もうすぐ、６年になります、

脳神経外科の病院です、

最近は、

高齢者が多いように感じます、

病院食も、

主食は、ご飯又はお粥ですね、

実は、今日の朝だけですが、

お粥の方がゼロになります、

初めてのことです、

お粥は、消化が良いと言われますが、

やはり、噛まずに飲んでしまうと、

よくありません、

軟らかいものでも、しっかり噛んでほしいですね、

１週間の夕食を振り返ってみると、

野菜不足が気になっています、

そういえば、白菜やキャベツなど買っていません、

今日からは、野菜を増やしたいと思っています、

昨日も、帰りが遅かったので、買い物も行かず、

昨日の夕食は、冷蔵庫の残りで作ったので、

お鍋もなく、さらに野菜不足になっているようですね、

冷奴、玄米ご飯、

反省しています、

毎日の食事を、振り返ってみることも大切ですね、

では、仕事に行きます、

今日は、４時から２０時までの勤務です、

てっち

4月15日(金)、素敵な休日、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

昨日は、お休みでしたね、

とても、幸せな時間がありました、

それは、

自動車保険の更新で、

保険会社の女性の方とお会いしたことです、

何年ぶりでしょうか、

カフェに行くのは、

外食もしない私は、新鮮でしたね、

また、身内も友達もいない私は、

カフェでお話し出来ることは嬉しく、

１時間でしたが、とても幸せでした、

タオルもいただきました、

ありがとうございました、

感謝しています、

その後、カメラを買うため、

お店に行く予定でしたが、途中でやめました、

急いでいるわけでもないので、またにしました、

昨年の1月に紹介しました記事です、

毎日少しでも、食事にプラスして食べてほしい食材を、

もう一度紹介しますね、

大豆製品・・（豆腐、油揚げ、納豆、厚揚げ、豆乳など）

海藻類・・・（海苔、ワカメ、昆布、めかぶ、もずく、ひじき）

きのこ類・・（エノキ、マイタケ、シイタケ、シメジ、なめこ）

野菜類・・・（特に、アブラナ科の野菜）

アブラナ科・（キャベツ、ブロッコリー、大根、小松菜、菜の花）

青魚類・・・（カツオ、サバ、イワシ、マグロ、サンマ、ブリ）

発酵食品・・（味噌、醤油、ぬか漬け、米麹）

ナッツ類・・（アーモンド、カシューナッツ、クルミ）

です、

そして最近、注目しているものは、

ＡＧＥです、

終末糖化産物（Advanced Glycation Endproducts）のことで、

たんぱく質と糖が加熱してできた物質のことです、

強い毒性を持ち、老化促進の元凶として注目される物質です、

ＡＧＥの予防には、

シソ科の植物、(シソの葉、えごまの実)

さらに、お酢、マイタケ、ブロッコリーなど、

次回は、体の機能、維持に必要な栄養素、

無機質、ミネラルについて、

お話しします、

昨日の夕食は、

いつもの鍋、豆腐、油揚げ、エノキ、

ハマチのお刺身、もずく、そーめんです、

今日は、２０時までの勤務です、

では、

てっち

４月１４日(木)、シソの種まき、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

今日は、久しぶりのお休みです、

すこし、油断してるわけではないですが、

なぜか、いつもの時間に起きることが、

できませんでした、

疲れていたのかなぁー、

でも、雨が降る前に、ごみを出して、

玄関の周りをお掃除して、

その後に、これです、

今日の、お休みを利用してやりたかったこと、

シソの種まきです、

毎日、食べるために、自分で育てないとですね、

そして、

終わりました、

芽が出ることを、祈るだけですね、

昨日の夕食は、

遅い時間でしたが、買い物に行きました、

そして、遅くなるけど、作りました、

いつもの鍋、豆腐、油揚げ、小松菜、シイタケ、

全粒粉のうどん、タイとキビナゴのお刺身です、

ひとり生活は、なんでも、しなくてはならないです、

当たり前ですけどね、

洗濯も片付けもですね、

良いこともあれば、寂しいときもあります、

家族がいることは、それだけでも幸せなことですね、

では、

てっち

４月１３日(水)、連続勤務、最後の日、

いつも、読んでくださって、

ありがとうございます、

気温が高めなのは、今日まで、

明日は、雨の予想ですね、

私の、連続勤務も、今日まで、

明日は、９日ぶりのお休みです、

疲れはあっても、あと少し頑張れば、

次に良いことや楽しみがあるとできることありますね、

気の持ちようとか、と言いますね、

色々な「気」ですが、

空気、大気、雰囲気、

やる気、勇気、元気、

気心、気遣い、気立て、

気合、気質、気分、

病気、

自然現象も生命も意識も、

心の動きも、気で表現できますね、

人は、意識しなくても、

使い分けができるのですね、

こんなときも、使いますね、

ビールやコーラは、時間が経って飲めなくなった物、

気の抜けたビールです、

昨日の夕食は、

いつもの鍋、

昨日の病院食は、ちらし寿司でした、

大量のお寿司のご飯が残ってしまいました、

そこで、少し貰って夕食にアレンジしました、

とは言っても、上にサーモンを乗せただけですけどね、

明日は、お休みです、

気持ちで、頑張ります、

では、

てっち