ある日の夕食。
さばのほりにしソテーです。
ほりにしと出会ってから、ほりにしを振って焼くことが多くなっています。
魚料理に合う調合で、すぐ味が決まりますから。
魚が両面焼けてきたところで小松菜の茎や根を一緒に炒めて同様にほりにしをかけ、牡蠣だし醤油を少量たらして完成です。
水菜も添えています。
小松菜の味噌汁です。
小松菜のポン酢和えです。
しば漬けです。
ある日の夕食。
惣菜のミンチカツです。
ばらソースとどろソースをかけました。
キャベツがないのでレタス、水菜、トマトのサラダを付け合せてイタリアンドレッシングをかけました。
あとはわかめの味噌汁です。
しば漬けです。
赤ワインです。
本日のランチ。
ハンバーグと野菜とトマトのスパゲティ。
ハンバーグはマルシンハンバーグを焼いたものです。
スパゲティのソースはハチ食品のレトルト食品です。
トマトソースに野菜の甘みが詰まっていて美味しい。
レタスのサラダです。
イタリアンドレッシングとエクストラヴァージン・オリーヴオイルをかけました。
『劇場版 魔法少女まどか☆マギカ〈ワルプルギスの廻天〉』を見ました。
ネタバレ禁止なので、内容については立ち入りません。
それ以前に、内容はまだ整理できておらず、頭の中をぐるぐる回っていて、しばらく経つとまた見に行くだろうと思います。
入場者特典の色紙（通常サイズ）とミニ色紙、パンフレット、雑誌、ムビチケカード、アクスタです。
パンフレットや雑誌を買ったので、読んで考えることにします。
A3ポスターフレームに一式おさまりました。
あと、『魔法少女まどか☆マギカ』シリーズは全部見ておくことが最低条件ですが、外伝的なストーリーも見ておいた方が良いです。
たとえば魔獣の世界については、ハノカゲさんのコミカライズ版は読んでおきたいですね。
私はコミック版は途中までしか入手できていませんが、アプリゲーム『Magia Exedra』（通称まどドラ）のイベント・ストーリーとメイン・ストーリーで読みました。
あと百江なぎさちゃんが魔法少女になるまでのストーリーも、マギレコとまどドラでイベント・ストーリーになっているので、両方とも読んでいます。
外伝的なお話は読んでいなくても問題ありませんが、読んでおいた方が深く内容を理解できると思います。
ある日の夕食。
鹿児島県産の黒毛和牛が半額だったので、すき焼き風炒めにしました。
すき焼きは和牛に限ります。
柔らかい肉と和牛香は、どちらも脂肪由来です。当然、あまり多くは食べられないしので、少量の和牛で、味と香りを野菜に移すようにします。
牛脂を溶かして和牛を焼き、ザラメをかけ、玉ねぎや小松菜など野菜を加えてから日本酒、牡蠣だし醤油をかけて煮込み、最後に水菜を加えてしんなりしたら完成です。
メルロー種の赤ワインを飲みながらいただきました。
玉子かけご飯にしました。
小松菜と白味噌の味噌汁です。
小松菜のおひたしです。
しば漬け、塩昆布です。
どちらも玉子かけご飯に加えて混ぜていただきました。
家から自転車で10分ほどの場所にある繁華街にて銀行を回ったり買い物をした日の午後のおやつ。
ミスタードーナツにて、ミートソースとマッシュポテトのパイ、アールグレイのアイスティーです。
いま英国風ということで売られていましたが、パイ＆マッシュをイメージしたのでしょう。
一枚のお皿にミートパイ、マッシュポテトを並べてリカーソースかグレイビーソースをかけた料理で、英国の労働者階級のソウルフードです。
このパイの中にミートソースとマッシュポテトが詰まっています。
まあ、それっぽい感じですが、リカーソースが欲しいですね（笑）
アールグレイは香りが良いです。
ある日の朝食。
ヤマザキパンの「広東風かに玉まん」をいただきました。
あと画像はありませんが、昨日は同じくヤマザキパンの「永谷園監修 麻婆春雨まん」をいただきました。
どちらも美味しいです。
電子レンジで温めましたが、カップに少量の水を入れて、その上にまんじゅうを乗せて加熱するとふっくらと仕上がります。
かに玉が入っています。
たけのこやだし餡の味が強く、かに玉という感じではありませんが、それはそれで美味しいです。
あとは烏龍茶、カフェオレ、バナナヨーグルトです。
ある日の夕食。
成型肉ステーキカレーです。
２年前、松阪で買った松阪牛カレーのレトルトパックが賞味期限間近だったので使い切ることに。
だが量が少ないので、成型肉が半額だったので買ってきて、焼いて乗せました。
カレーは、松阪牛の味わいはあまりしません。
だが美味しいカレーでした。
成型肉はカレーにぴったりです。
煮込みに使っても美味しいようです。
肉や牛脂の旨味が出るそうです。
あとレタスが安かったので一玉買ってきて、イタリアン・ドレッシングをかけました。
ある日のランチ。
チルド黒豚焼売のチャーハンです。
小松菜を根も加え、脂はヘットを使ったら牛っぽい香りが付きました。
味付けは牡蠣だし醤油、XO醤、オイスターソースです。
ある日の朝食。
QTTAサワークリームオニオンをいただきました。
完全に洋風の味で美味しいです。
具はたまねぎとじゃがいもです。
側面です。