ミル貝のお好み焼き | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

今夜はミル貝のお好み焼きです。
最初はイカにしようと思いましたが、味付けなのが気になり、ミル貝が安かったので、そちらにしてみました。
キャベツの芯とミル貝を炒めて水分を出してから加えましたが、ちょっと硬かったです(笑)

でも美味しかったです。

 

 

具はミル貝、キャベツ、天かす、ソースはばらソースとどろソースです。

 


大根の味噌汁を付けました。