ガストのもつ鍋(味噌味) | Ternod Official blog

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哲学思想研究、文人画。 反緊縮行動(Anti-Austerity Action)〔生ー政治(Bio-politique)に抵抗する自律労働者(Autonomia Operaia)〕。 ブラック・ミュージックをこよなく愛す。レコード/CD店、古本屋、美術館などで出没することが多いです。

 

本日の夕食は、ガストのもつ鍋です。
昨年暮れ、あごだし醤油味のもつ鍋を食べたので、今回は味噌味にしました。

 


あごだし醤油は九州醤油なのか、やや甘めの味わいでしたが、味噌味は濃厚です。

 


牛テッチャン、キャベツ、ニラが味噌味でまとまり、美味しかったです。
 

 

明太子はご飯に乗せて食べたり、もつ鍋に入れたりしました。

やはり、もつ鍋は博多で食べたい。

あと水炊きや豚骨ラーメンも、ですね。

今年は九州に行きたいですね。