地震の影響がじわじわと
今回の地震は本当に大きなものでした。
テレビで情報を見る度に、心が痛みました。
そして「何が出来るか」を自問自答する日々が続いています
（とりあえずは、節電と募金をやっています）
さて、私の業界といえば
デザイン業界？
というよりは、空間を創っていく仕事なので、建設業に入るかと思います。
その建設業界にも大きな影響が出てきています。
それも東日本だけでなく、西日本、日本全体で！
建設材料が入手できない状況に陥っています
合板、衛生陶器、電材、給排水配管材・・・・・
その影響で、ある大手住宅メーカーさんは工事を2け月凍結したりなど。
もう少し小さな話では、住宅工事の最後の便器が無くて、検査も引き渡しも出来ないとか
合板がなくて工事中断せざるを得ないとか。 現在進行形のプロジェクトが中止。延期。
そんな状況が極身近にそれも全国的に起こっています。
（私のクライアントさんでも３社ほど中止・延期を決断されました）
そうなっていくと当然お金も廻っていきません。遠い場所（西日本）からせめて寄附だけでも！！
同じ日本と言う船に乗った仲間を支えたい！そんな想いを持っていても、皆が沈んでしまったら
浮かび上がる事が出来なくなってしまいます。
震災の復興、被災地の方々の一刻も早い復興が一番であることは間違いありません！！
しかし、このままでは元気な人間も耐えられなくなってしまいます。
建設業に直接的、間接的に関わっている人間は、日本には多く居ます。
昔から日本は建設と土木で経済が廻って来たといっても過言ではないように
ここが元気を無くすと、消費も減ります。
飲食店になんて行ってる場合じゃなくなっちゃいます
建設業だけの話ではなく、様々な業界にじわじわっと影響が拡大していくでしょう。
一刻も早くこの状況が終息することを願っています。
しかし被災された皆さまの事を思うと、どれだけ普通の生活が幸せなのかをひしひしと実感します。だからこそ、普通に布団で寝れている自分は、泣き事を言わずに何とか前向きに辛抱強く進んでいきたいと強く思っています。
「皆で乗り越えましょう！！」
●追伸
当面は動向を見守っていくしかありません。 しかし数け月～年は建築資材の高騰などは避けられない
と思われますので、今後のデザイン・設計に於いては、合板などを使わずに、入手可能な材料でいかに
ローコストで作っていくかを模索していこうと思っています。
今後、情報が入りましたらまたブログでご報告したいと思っております
涙のわけ
コンビニで
書店で
リビングで
いろんなところで僕は泣いてしまう
歳を重ねるにつれそれは増してくる
じわ～～っとなる すぐに
先に言っときますが
感動話ではありません。あしからず
去年だったか
コンビニで僕は隠れて泣いた
泣かせたのは、ちょっと前に終了したマンガメジャー MAJOR
（立ち読みです。お店の方すいません）
あれはただの野球漫画だと思ってたら大間違い
特に、プロポーズの時・子供が生まれる時
そして最終回の時
そこら辺の下手な終わり方の映画よりも何倍も感動する
もう少し昔も泣かせられた
コンビニで（おまえは立ち読みマンか！）
それはもはや伝説、SLAM DUNK
そこら辺の映画では到底叶わない
映画化の話なんて殺到してるだろうが
これは永遠に映画化されることはないはずだ
このマンガが既に映画を超えているから
映画化してもマンガを超えられないから
そして、ついこの間もコンビニで泣かせられた
（出たな！立ち読みマン）
それはスポーツ雑誌Number
尊敬する様々な監督の想いがつづられた今号は
読みがごたえがあり、いたるところで僕は
ウルウルしてしまった
まぁ、所詮、女子にはわからない世界でしょう
っていうか、その前に本は買って読め？
おっしゃる通りです
でも、立ち読みではありません
ちょっと長い、試し読みです
ということに
そういえば、今朝も連続テレビ小説「てっぱん」
でウルウルしてました（笑）
どうもマンガを読まない人は勘違いしている
かれこれマンガ読者歴３３年近くになるが
僕の知識、ボキャブラリーは漫画で作られた
といっても過言ではない！
難しい言葉を話の流れから読み取り理解する
そうして色々な言葉を覚えていく
それだけじゃなくて、勇気だってやる気だって
与えてくれる。
漫画さん、ありがとう（涙）
ｂｙ 立ち読みマン
「そうきたか！」 業態と商圏とイニシャルと｜福岡 店舗デザイン ライスデザイン
表参道にテイクアウトのコーヒーショップが出来たらしい
築６０年の古民家を簡単に改装しただけのテイクアウト専門らしい
１等地（表参道）だが住み手もいない古民家故、家賃も安い
メニューは「コーヒー２５０円」「菓子１６０円」のみ
キッチンはミニマムサイズで小さなほぼ正方形にユニット化で工事費圧縮
デザインにこだわりブランディング
福岡でも、北九州でもまだまだ出来る事ありそうですね！
頑張りましょう！
【利用動機を知る】
飲食店を利用する動機は？
「美味しい料理を食べたいから」 「美味しいお酒を飲みたいから」
本当にそれだけでしょうか？
美味しい料理を食べたい時に、ファミレスに行きますか？うどん屋さんに行きますか？
よく思い出してみてください
飲食店を利用する時に、他の動機(利用動機)がありませんか？
例えば、会社の歓送迎会をするとか、彼女と1回目のデートをするとか・・・・
このように実にたくさんの利用動機が挙げられるはずです。
そして、この利用動機によって、お客様が利用するお店の業態が違っているはずです。
もっと言うと、その利用動機からお客様が飲食店に何を期待しているのかがわかってくるのです。
例えば、下記の利用動機からお客様がどのような飲食店を期待しているかを考えてみましょう
・はじめてのデートで使いたい
・プロポーズする一世一代のデートで使いたい
・結婚10周年のデートで使いたい
さて、こんな利用動機を持っているお客様がいます。 お客様はどんな飲食店を期待しているのでしょうか？ まさか、ここで「逆にここは”マクドナルド”でしょ」みたいな事を考える人はいないでしょう（笑）
こんな時に選びたい飲食店をイメージしてみると、雰囲気がよくて、JAZZとかクラシックとか素敵な音楽が流れてて、ゆっくり食事しながら会話をしたいので、一品づつ運ばれてくるようなコース主体のフレンチとかイタリアンの店という感じでしょうか。（一例ですよ）
このように、お客様は自分の利用動機を満たしてくれる飲食店を選んでいると言えます。
あなたが思い描くお店は、お客様のどんな利用動機を満たす店ですか？ かなり重要な部分ですのでしっかり考えてみてくださいね。
でも、その先にはあなたのお店しかない付加価値が不可欠ですので補足しておきます
****************************お 知 ら せ*****************************
のび太（ライスデザイン有川伸彦）が講師を務めさせていただく3月14日から北九州で開校する「北九州特産品の旨い店開業講座」 ですが申し込みが終了いたしました。 先日このブログで「３７名 にお申し込みいただいています」とお知らせしましたが、その後増えて最終的に40名になったようです。（現在でも申し込みがあるようですがお断りしているようです。m(_ _ )m）
ブログ運営：ライスデザイン株式会社 有川伸彦
これは旨い！「繁桝」
桜島なう
厳密に言えば
桜島なうってました
昨日は桜島でお仕事
ホテルのリノベーションのお仕事
建設会社さんにお集まりいただき、お見積りするにあたり説明会をやってきました
朝7時に家を出て、ホテルに着いたのが13時30分
どんだけ～～～
鹿児島は新幹線の全線開通で
かなり期待が高まっています
同時に福岡への一極集中への不安も
高まっているのですが
まぁ望むと望まないとに関わらず
新幹線の登場で九州の観光事情が変化していくことには変わりありません。
この流れをしっかりと受け止めて、わが故郷鹿児島も頑張ってもらいたい
（えっ？ のぶちゃん どこ目線！？）
◆撮影なう
昨日は、このブログを通してご依頼くださったクライアント（美容室）さんの撮影日でした。 モデルさんもばっちりヘア＆メイクして、僕とは軽く一回り以上年齢が違うというのに、大人っぽい雰囲気も併せもった、まさに今回の写真のイメージにピッタリ（お店のターゲットに）なモデルのWさんでした。
１月の終わりにコンタクトいただき、コンサルティングで問題課題を整理し今回手を入れていくべき方向性を決めていきました。
その結果、限りある予算に対して最大限の費用対効果を実現する為に、やりたい事に優先順位をつけ今回は●ファサードでしっかりアピール（認知度UP）を最大の目標と位置付けました。
そのひとつとして、お店側が狙うターゲットに対してア的確にピールする為の看板を設置することにいたしました。その為の撮影を行ったのです。
カメラマンはそのセンスに絶大なる信頼を置く１５年来の友人O君 （同じくアラフォー）。お互いに役割もセンスも知り尽くしているので、「こんな感じ、あんな感じ」で話が通じるのが嬉しいところ。 今回の写真もかなり期待してますぞ♪
ということで、完成写真は後日UPいたします♪
３７名
先日お知らせしておりました「北九州特産品の旨い店開業講座」
ですが、現在３７名の方に申し込みいただいております。 カフェや居酒屋、BAR、うどん屋などなど色々な夢を持たれた方々にお申し込みいただいているようです。 前向きなエネルギーに満ち溢れた方々とご縁が出来るのは本当に光栄なことです。o(；△；)o ご期待に添えるような講座にしたいと思います！
写真は本講座に先立ちまして２月２７日に行われた公開プレ講座の様子です。こちらにも４０名近くの方々が参加されていました。 北九州の特産品なども併せて紹介され、試食もあったり、先輩オーナーの経験談が語られるコーナーがあったりと、非常に内容の濃いプレ講座でした。
しかし、野菜もカキもお米も美味しかった。
北九州に「美味しい」というイメージが無かったので、ちょっと驚きでした。 素材力でいったら福岡よりもしかしたら上かもしれません（まじで）。それくらい美味しかったですよ♪知ることがなかったまだ見ぬ美味しい食材の宝庫のようです。北九州は！！工業だけじゃなかったんです。
それから、鶴田弥生 さんのお声も美しかったです。「さすがプロだな」と感心しきりでした。「本講座ではお世話になりますm(u_u)m」
本講座が３月１４日からスタートします。まだ受付中ですのでよろしければご参加くださいませ。
◆掘出し物テナント物件入手！福岡市中央区六本松｜福岡 店舗デザイン
掘出し物テナント情報入手しました
僕的には「キターーーーーーっ」って感じです
他には出回っていないテナント情報ですので
ここでも情報は制限させていただきますことを
お許しくださいませ
●護国神社近く
●面積 約３０坪
●１階（国体道路に面してます）
●賃料 １５万円（税別）
●保障金 １０け月
●スケルトン
●飲食可（焼き鳥、焼肉可）
※のび太から一言
スケルトンからの工事になりますので、イニシャルは掛かりますがランニングが魅力の物件です。 立地的には富裕層も住んでおり、車、自転車、徒歩含め生活道路となっており、人通りは多いです。 飲食店であれば和食・洋食とも上質な商品、接客、空間が似合う立地です。
ご興味がお有りの方はご一報を！