SANYOさんありがとう！｜その一枚を考えるティッシュｹｰｽ「Think」

上記写真は【eneloop Store】 より転載

SANYOさんありがとうございます！

【eneloop Store】 で、ライスデザインの「Think」をご紹介いただきまして！

（以下、【eneloop Store】 より転載）

生活に欠かせないもののひとつが、いろいろな用途で使用するティッシュだ。どうしても使い過ぎてしまうものだから、大切に使おうと節約に務めている人も多いだろう。でも、残念なことに、最後に残ったティッシュの箱だけは、どうしても使い切れずに捨てられてしまうのだ。

　ぜひ、ずっと使えるティッシュ箱を使用して、ティッシュの中身だけを詰め替えて使いたいものだが、どうせなら、ユニークなデザインのものを選びたい。透明の容器に絶滅危惧の動植物がデザインされている「THINK」は、ティッシュを使うごとにそれらが減っていくように見えるティッシュ箱。つまり、豊かな自然を消費し、動物を絶滅に追い込んで行く様を表現している。日常の中でも、環境のことを考えるメッセージを発信する意味のあるアイテムだ。

［ エネループの視点 ］
・ティッシュ箱を使い捨てない　　　・環境問題を考えさせるユニークなデザイン

商品名「THINK」

幅21cm×奥行き11cm×高さ5.5cm
各420円

（問）マークスインターナショナル
http://marcs.co.jp/category/others/think/

あと2週間！【千葉県市川市の歯科医院②】内装工事中

昨年から携わっている千葉県市川市の歯科医院プロジェクトが残すところ2週間ほどになりました。　昨日は院内ツールデザイン（名刺、診察カード、紹介状、便箋、封筒、リーフレット、領収書）の最終の校正も終わり、印刷会社への発注！　そして工事もいよいよ佳境に入って参りました！

7月3日の内覧会には、なんと80名もお見えになるそうです！　なんと盛大な！　一日一日変わっていく現場の様子を院長先生も楽しみにされておられ、毎日覗かれているそうです♪　　僕も楽しみ♪

ちなみに、壁に横に走っている幕板のようなところには、間接照明が入ります。天井高さ３５００ｍｍの空間を優しく灯す照明になる予定。

★安易な居抜き指向に警鐘！！

　居抜き開業 は、小投資での開業という面で、多くの開業者が検討していることでしょう。　確かに早目の投資回収という面ではメリットは大きいでしょう。　しかし落とし穴も大きいと言う事を忘れてはいけません。　正に、危険と背中合わせです！

居抜き物件のリスク（懸念事項）

　①前の店の負のイメージを引き継いでしまう

　②お客側に「潰れた店」「いつも続かない店」という負のイメージが刷り込まれる

　③自分の色を出しにくい（色が見えにくい）

　④他、設備がちゃんと使用できるかどうか

　　などなど

では、失敗しない為にはどうしたらいいのでしょうか？

失敗しない為には、あなたのお店のコンセプト、ターゲット、プライス、サービス、雰囲気を明確にすることが重要です！！　そうして目の前の居抜き物件で、しっかりと表現出来るのか、その投資コストとのバランスはどうなのか！　スケルトン から作り上げるのと比べてどれくらいコストが違うのか？　（あまり変わらないケースもありますので）

そこを見極めることが重要です！！

先日、日経ＭＪ の記事に、ある店が紹介されていました。　エムグラントフードサービス（東京・渋谷）という会社で、「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん 」を運営しています。　

エムグラントフードサービスの井戸実社長は、景気低迷下の消費者の「価格志向」に戦略を絞りました。　その答えとして、物件は居抜き物件に絞り、内装などはほとんど変えずにそのままの状態で、極端に言うと看板を変えるくらいです。

世間的な認知度がそもそも低いので、マックやファミレスのように統一した店舗イメージにこだわらず、消費者の「価格志向」に対応する事に注力しているのです。

こうした戦略があって居抜き物件 を選択するのであれば全く問題ありません。　しかし、経営戦略も無く、単に「お金が無いから」「安く抑えたい」・・・というだけでは失敗するのは目に見えています。

だからこんなに飲食店の入れ替わりが多いのです！

居抜き開業 には十分に注意してくださいね♪

以前書いた【失敗しない居抜きの選び方】 　も併せてお読みください♪

【長崎で美容室開業予定の男性】無料相談会･･･６月８日

今日は、ブログからコンタクトしていただいた長崎県のIさんとの「無料相談会 」を行いました。　今回は変則で、弊社の事務所ではなく、チャット（Face book）で行うことに。

●ご相談者

　美容室開業予定のIさん（長崎県在住）

●ご相談内容

　８月開業へ向けて現在、２社のデザイン事務所と進めており思案中だが、もっと良い案があるのでは！？と探しているところに、ライスデザインを発見（感謝です♪）。　店舗のデザインや経営的な点で相談したいとのこと。

・ご自分の理想の美容室と、それに掛かる投資金額と、用意できる資金を見た時に、どこをどう妥協して（折り合いをつける）いくのかがわからない。　

・２階店舗で、１階が「入れ替わりの多いお店」でイメージがわるいのでは？

色々お話させていただきました♪　頑張って成功させてくださいね♪Ｉさん

◆事件は現場で起こっているんだ！

現在工事真っただ中の「西中洲の会員制BAR 」の現場で、工事業者さんとの打ち合わせの際に

壁を利用してお絵かきしながら、打ち合わせ！　

（僕の修業時代は、まだ手描き設計の時代でしたから、そのころを思い出します♪）

建築の設計図も無く実測が難しい状況の為、細かい納まりは現場が進んで行く毎に、臨機応変に変わっていきます。特に職人さんには、わかりやすい画で説明した方が伝わりやすいので、僕の場合はよく現場でスケッチを描きます。　なので僕の現場には、いつも壁にお絵かき用の白い大きな紙を貼り付けています。　それを掲示板として使い、工事業者さんとの意思の疎通を図っています。

このように、設計していても１００％その通りにいかないことが多々あります。

まさに現場は生き物のようです。

「事件は現場で起こっているんだ！」

そんな感じでしょうか（笑）

半額65円で「食べられる食器」をお譲りします♪

「食べられる食器」を５０％OFFの1個６５円でいかがですか！？

ワインやビールにも合います！パテやアイスにも合います。パスタの器にしてソースと一緒に食べてもＯＫ。　ポタージュ系のスープなら30分程度持ちます。
（急遽キャンセルが入りまして・・・困ってます・・・）

※送料・梱包料・代引手数料（３１５円）はご負担くださいませ

①ボウル型　直径約１３ｃｍ　深さ６ｃｍ程度　５枚

②浅型ボウル　直径１６ｃｍ程度　深さ２～３ｃｍ程度　５枚

　　　　　　　　　　　計１０枚セット　×　3セット（5/31　17：45現在　残り１セットとなりました）

注意①　１セット（10枚）単位でご注文くださいませ。

注意②　賞味期限　残り30日程度持ちます

ご希望の方は、メール かメッセージくださいませ

数は少ないのでお早めにご連絡くださいませ。先着順とさせていただきます。

お引き取りの場合は、送料・梱包料不要です。　那珂川のパン屋さんか、弊社事務所（福岡市中央区六本松）までお越しくださいませ。

※送料

区分	都道府県			送料	所要日数
北海道	北海道			1,575	2
東北	青森	秋田	岩手	1,260	2
	山形	宮城	福島
関東・信越	新潟	山梨	群馬	945	2
	長野	埼玉	栃木
	神奈川	東京	千葉
	茨城
中部・北陸	石川	富山	福井	735	1
	岐阜	愛知	三重
	静岡
関西	兵庫	京都	滋賀	630	1
	大阪	奈良	和歌山
四国	愛媛	香川	高知	630	1
	徳島
中国	山口	島根	広島	525	1
	鳥取	岡山
九州	福岡	佐賀	長崎	525	1
	大分	熊本	鹿児島
	宮崎
沖縄	沖縄			945	2

　※梱包料

梱包料
10枚まで	170円
30枚まで	270円

進行中【京都の歯科医院①】物件探し中

２０１１年１月からお手伝いさせていただいている京都の歯科医院様の分院の立ち上げプロジェクト。　早いものであっという間に6月になろうとしています。　現在は物件探し中です。　京都の不動産会社さんから情報を集め、内覧を重ね、交渉を重ね、ようやくひとつの物件に出逢いました。

歯科医院のコンセプト、ターゲットにピッタリの立地！！

現在は、不動産仲介さんを介して物件オーナーさんとの交渉中！　僕のほうで先生に代わってサポートしております。（先生方は忙しいので、トータルでサポートしております）

ということで毎月京都へ出向いておりますが、京都は観光客多いですね♪　時間があったらゆっくり京都をぶらぶらしたいものです。　残念ながらいつも日帰りなので・・・(ﾉ_･｡)

今宵【久原本家 茅乃舎(かやのや)】にて

木曜の夜は、関東のクライアントが学会で福岡に来られたので、食事に行って参りました。

行ってきたのは「久原本家 茅乃舎(かやのや)」

市内宿泊先のホテルにお店のタクシーに迎えに来てもらい、糟屋郡の山奥まで（笑）約30分

道すがら「たった30分車を走らせただけで、こんな自然があるなんて凄いね！福岡！」

なんてお話をしながら、新緑で覆われた山道を抜けて、目的地へ到着！

皆さん、自然の静寂の中の茅葺屋根の圧倒的な佇まいに、感動されておられるようで

ホスト側のこちらも「お連れしてよかった」とちょっと安心しました。

食事の方は、相変わらず美味しかったですよ。

私が思うに「久原本家 茅乃舎(かやのや)」 の武器は

飲食店に欠かせない下記の３つが、

高いレベルで実現されていることではないでしょうか。

①感動すら覚える雰囲気づくり

②素晴らしい接客（教育が徹底されている印象）

③メニュー（美味しく魅せる努力）

来た人に感動を与え、

「また来たい」

「誰かを連れてきたい」

「あの人に紹介したい」

そう思える素晴らしい飲食店だと思います。

今宵はとても良い時間を過ごすことができました（‐＾▽＾‐）

ライスデザインの無料相談会

ライスデザインでは無料相談会を行っております。

独立開業することは簡単です。しかし、商売を安定的に継続していくのはとても大変なことです。

例えあなたの料理がいくら美味しかったとしても、経営戦略が無ければ失敗してしまいます。

「美味し料理さえ提供できれば大丈夫！」なんて甘い妄想は捨てて、しっかり戦略を立てていくことが飲食店経営には欠かせません。　

そんな独立開業を目標にしている方の多くは、下記のような不安を抱えている事と思います。まずは目の前の気になることを「無料相談会」で一緒に解決してみませんか？

●コンセプトって？　

●物件探しってどうやるの？　

●業者さんの探し方・選び方って？　

●開業にはいくら必要なの？　

●お金ってどうやって借りるの？

◆開催日時：基本的に平日（場合によっては土日もOKです）

　　　　　　　　お互いのスケジュールを摺り合せましょう。

　　　　　　　　ご希望の日時を、第3希望までご記入いただきメール くださいませ

　　　　　　　　後ほどこちらからお返事させていただきます。

◆場所：ライスデザインの事務所

　　　　　福岡市中央区六本松２－１０－１７　朝日プラザ六本松３０４号室　　地図

◆お問い合わせ先：メール 　　電話：092-400-9904

※お断り

・・・無料相談会はライスデザイン事務所へお越しいただける九州・山口で開業予定の方に限らせていただきます。　　電話でのご相談は行っておりません。

進行中【千葉県市川市の歯科医院①】内装工事中｜福岡 店舗デザイン ライスデザイン

昨年から携わっている千葉県市川市の歯科医院プロジェクトが、ようやく建築の引き渡しを終えて、現在内装工事真っ只中です！　今回の特徴は何と言っても高い天井！3500ｍｍもあります！　ですから2階建ではありますが、普通の建築の3階建てくらいはあります！　一歩室内に入った時の圧倒的な解放感がこの歯科医院の強みのひとつです。

それから、建物を敢えてセットバックし、「溜まり」をつくりました。そうすることにより、地域の生活道路であるこの通りに、「ゆとり」を作りだしました。　その「ゆとり」に、歯科医院から漏れる灯りが、同時に地域の安全をもたらしており、歯科医院の存在価値を高めることを狙っております。

地域の皆様に愛され、必要とされる歯科医院になってほしいと願う今日この頃です。

「早く出来ないかな～～」とっても完成が待ち遠しい今日この頃でもあります。