実行力をアップする方法

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昨夜は、大阪中崎町の

らーめん店『らぁ麺きくはん』

の菊橋店主と

今月末か12月に、大阪堀江で

ラーメン店を開業する

『いかれたNOODLE FISHITONS』

の木下店主と

私の3人で、飲み会を開催し

夜12半にスタートして、早朝の4時30分まで

色んな話しで楽しく盛り上がりました

この3人で揃って飲みに行くのは

本当に久しぶりなのですが、

今回実現したきっかけは…

私が、菊橋店主の誕生日に

お祝いのLINEを送った時

菊橋店主から『また時間があれば

是非、飲みに行きたいですね』

と返事が来て…

私が、『是非、行こう。楽しみに

しているね』

と送ったら、すかさず…

『11月は忙しいですかいつに

しましょうか』

みたいな感じで、社交辞令で

終わらせないために、具体的な

日時の提案があったのです

そして、すぐに飲み会の日程が

決まり実現に至りました

さすが、仕事のできる菊橋店主…

本当に実行したいことがあれば

社交辞令で曖昧にせずに、

すかさず、具体的な日時を決めて

来るところがさすがです

菊橋店主に限らず、仕事ができる

人の共通点の１つに

やりたいと思ったこと

会いたいと思った人がいる場合は

社交辞令や曖昧な希望で

終わることなく

すかさず、具体的な日時を

スケジュール化してしまう点が

挙げられます。

『いつかやりたいな…』

『いつか飲みにいきたいな…』

『いつか会いたいな…』

では、『いつか』は永遠に訪れ

ませんからね

私は、ついつい社交辞令を多発

してしまう傾向があるので、

気を付けたいと思います

さて…

社交辞令とはちょっと

種類が異なりますが…

仕事の実行力においても、

仕事のスピードが早い人は

やると決まったタスクに関して

『いつまでにやるのか』

または

『いつやるのか』

という日付をいれ…

実行力が鈍く、仕事が遅い人は

やると決まったタスクに関しても

『いつかやろう…』と社交辞令的な

感じになり

日付が曖昧なまま放置されている

場合が多いです…

余程、自分が興味がある仕事だったり、

時間的に余裕があれば別ですが…

多くのケースでは、日付を入れず

スケジュール化しないために、

決まったことを後回し、後回しに

する傾向が見られます。

そんな、社交辞令や後回しを避ける

ために、私が会議やミーティングの

場で意識していることは

やることを決めると同時に

いつまでにやるのか

（いつやるのか）

もセットで決める様にしておきます。

たったこれだけでも、タスクの

実行確率は非常にアップするもの

です…

仕事のタスクの実行確率を

アップさせるためには、やることと

ともに、日時も決めて『スケジュール化』

しておく。

このポイントを押さえていくと

放置状態が少し改善されるので

おススメです

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学習の4段階

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今日は、仕事の間と間に

2時間マンツーマンで中国語の

レッスンに行ってきました

私の先生の台湾人の　鄭先生。

日本語がペラペラで、分かりやすく

丁寧に教えてくれるので楽しく

学べます

以前、少し中国語の勉強をしていた

にも関わらず、挫折してかなりの

ブランクがあったので、前に習ったことを

復習しながら学んでいます。

しかし…

私は忘れる天才なので、復習と

言えども、どの文法も初耳の様に

習えるのでとても新鮮です

1か月の大半は出張に出かけるため

大阪にいる日が少なく、頻繁に通うことは

できませんが、今後は根気よく、

継続していきたいと思います

さて…

全く中国語の初心者である私が、

少しずつレベルアップを図るために

意識している『学習の4段階』という

ものがあります。

これは、新人やアルバイトさんを

指導する上でも押さえておくと、

効果的な考えなので、あなたにも

共有させて頂きますね

（学習の4段階）

１：知らないことはできない

ということで、まずレッスンに通ったり

本を読んだりしながら知識を増やす

作業をしています。

あなたが、部下を指導する時は

まず、最初に丁寧に作業の目的や

やり方を伝えてあげることが大切

２：意識して、できたり、

できなかったり…

教えてもらっても、発音が難しかったり

フレーズが身についていなかったりで

分かっていても、何回も失敗します

あなたの部下も、頭の中ではやり方が

分かっているつもりでも、まだ曖昧な

部分があって完全にできるレベル

までには至っていない段階ですね

この段階では、結構失敗したり

作業に漏れが発生したりします。

３：意識したらできる

何回か聞いたり話したりしたことが

ある言い回しであれば、頭の中で

構文や単語を確認しながらだと、

間違いなく話すことができるというレベル。

あなたの部下も、やり方を理解して

何回か失敗を繰り返しながら、徐々に

意識すれば正確に作業がこなせる

様になるという段階

４：無意識でもできるレベル

何度も、何度も口にすることで

完璧に定着し、頭の中で考えなくても

正確な文法と発音で表現できる

レベル。

あなたが、慣れたメニューを調理

するときの様に、勝手に身体が

動いてくれるというレベルです

ここまでくれば、定着ですね

語学の勉強も、車の運転も、

仕事の作業に関しても…

完全にマスターできるまでには

上記の様な段階があり、

1回教えてもらったから…

1回やったことがあるから…

というレベルでは、失敗したり

忘れたりすることも多々あります。

あなたが、学習をする側であれば

この4段階を意識しながら、失敗すれば

何度でも思い出しながら反復練習

すれば良いですし…

あなたが、指導する側であれば、

1回教えたからと言って、すぐに

ミスなくできる様にはならないという

ことを理解した上で

根気よく成長を見守ってあげる

ことができれば、スタッフも安心して

成長すると思います。

新しい仕事をマスターする際に、

途中の段階で、失敗した時に

あまり強く叱られると、本人には

やる気があっても

萎縮したり、やる気を失ったりして

『知らない事やできないことはやりたくない…』

となってしまうので…

学習の4段階のステップが

変わるたびに、成長を認めて

あげると良いですね

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人生において『成長』は約束されている

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今日は、地元での仕事を昼過ぎに終え、

『ほめ達！』認定講師仲間で、私の

交流分析の先生である矢田美津子さんの

自宅に伺って

マンツーマンで楽しく4時間

勉強してきました

矢田さんは、非常に学びの深い方で

質問魔である私の質問攻撃に対しても、

常に分かりやすく、時には事例や

例え話を交えながら説明して下さるので…

本当に楽しく学ばせて頂けておりますし、

交流分析以外にも心理学など数多くの

学びを経験されているので、

講座の間にも色んなお話しを

聞かせて頂くことができ非常に

勉強になります

学べば学ぶほど、自分の

足りない点に気づく…

私自身、もっともっと成長したいと

思っていますので、学び＆実践

を今後も繰り返し継続していきたいと

思います

誰に学ぶかっていうのは非常に

大切なことですが…

交流分析を学ぶなら

矢田さんは超オススメです

矢田さんのホームページ

さて…

今日、講座の雑談の中で

素敵な言葉を教えて頂きました。

人生において、
「成功」は約束されていない。

しかし、
「成長」は約束されている。

これは、田坂広志さんという

大学教授・元内閣官房参与・

ベンチャー企業の育成にも

関わられている方のお言葉。

著書『未来を拓く君たちへ』

の中の一説にある言葉らしいのですが…

共に成長し続けたいと思っている

読者のあなたにも共有させて

きますね

（以下、内容抜粋）

人生において、「成功」は約束されていない。

しかし、人生において、「成長」は約束されている。

もし、我々が、人生で与えられる苦労や

困難、失敗や敗北、挫折や喪失を、

自分の「成長の糧」とする覚悟があるならば、

人生において、「成長」は約束されている。

我々は、かならず、「成長」していくことが

できる。だから、覚悟を定めてほしい。

我々は、何をめざして、この山に登るのか。

この人生という名の山に登るのか。

もし、我々がこの登山において

目指すものが、「人間としての成長」で

あるならば、我々は、かならず、その頂に

立つことができる。

「未来を拓く君たちへ」より

いかがでしょうか

私にとって、この言葉は非常に

心に響きました

何かに挑戦する時…

『成功できるかどうか』

『失敗したら嫌だなぁ～』

『恥をかきたくないな…』

『負けて傷つくのは怖いな…』

などと考えてしまうと、一歩

踏み出せなくなってしまいます

そして、自分を守るために

挑戦しない言い訳をたくさん並べて

行動力が鈍ります

しかし…

この挑戦の『成功』は約束されて

いないにしても、絶対に『成長』して

やると自分の中で覚悟を決めることが

できていれば…

どんな失敗や悔しい体験であっても

成長につなげることができるのでは

ないでしょうか

人生、自分の考え方次第で

死ぬまで成長し続ける事ができる。

もちろん、私もあなたと共に

日々成長し続けたいと思います。

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寒い

今日は、本当に肌寒く感じましたね…。

気温の低下が激しいので

風邪には十分に注意して

下さいね

さて、これから徐々に冬に

向かっていきますが…

寒くなると心が寂しく

人恋しくなったりします…

そんな時、家族や友達など

安心できる仲間がそばに

いてくれると本当に心が温まり

勇気や元気が湧いてくるものです…

さて…

季節は問わず…

仕事でうまくいなかない時…

逆境や大きな壁にぶつかった時…

1人で思い悩んでいると、孤独を感じ

非常に心が冷たくなって、元気や

勇気が湧かない時ってありませんか

あなたも経験があると思いますが、

私も今まで大きな壁に

ぶつかったり、悩んだりした時が

たくさんありました

でも、そんな時に勇気を与えて

くれたのが、私に寄り添ってくれた

人たちの存在です。

私を気遣って、わざわざ自分の

店舗に足を運んでくれ、飲みに

連れて行って頂き、色んな話しを

聞いてくれた上司

村上さんって、逆境になったとき

ほど、粘り強く力を発揮して会社の

ピンチを救ってくれるよね

と自分の気づかない価値を気づかせて

くれた同僚の一言

村上さんと話すといつも

心が癒されるから、会うのが

楽しみなんだよと

言って下さるお客様の言葉。

どんな問題に直面しても、

村上だったら絶対に大丈夫と

私の可能性を信じてくれる

仲間…

何か困っていることがあったら

一緒にやろう協力するよ

と力を貸してくれた仲間…

そして、自分の成長や成功を

心から喜び応援してくれる家族や

仲間がいてくれるおかげで…

何度も何度も、自分なりのピンチや

逆境を乗り越えて成長し続ける

ことができました。

あなたにも、そんな人が周りに

いるのではないでしょうか

私自身が、この仕事をするに

あたって心がけていることの1つに

絶対にご支援先の経営者様を

孤独にしない…

ということがあります。

私のご支援先の経営者のみなさんは

本当に素晴らしい能力をもった方々

なので、常に安心して力を発揮できる

心の状態であれば

どんなピンチでも乗り越える力が

あると心から信じているからです。

あなたのスタッフも、日々

壁にぶつかったり、悩んだり

することもあるかと思いますが…

あなたの一言や態度で

勇気をもらっている人がいるのでは

ないでしょうか

人は孤独の中ではなかなか

本来の力が発揮できないものです…

是非、部下の可能性を最大限に

発揮させてあげるためにも、

部下が悩んでいたら、一声かけてあげる

部下の可能性を信じて、長所を

伝えてあげる

部下の役立っている点を伝えて

あげる

部下の成功を一緒に喜んで

あげる

部下の失敗を一緒に悔しがる

部下が力を発揮していなければ

本気で叱ってやる

などなどの行動を通じて…

寄り添ってあげている姿勢を伝えて

あげると

部下は、さらに勇気が湧いて力を

発揮するのではないかと思います。

あなたのあの時の一言

あなたのあの時の態度の

おかげで私は頑張れたんです

そんな風に感じてくれる部下が

増えると、きっとあなたもたくさんの

素敵な仲間に寄り添ってもらえることが

増えるのではないでしょうか

私が人から教えてもらった、

あるドラマの中での素敵な一言

『誰かの事を大切に

したいって思っている人は、

きっと誰かの大切な

人なんだと思います』

寒い冬が近づいていますが、

寄り添いながら心は暖かく

していきたいですね

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たくさんの『学び』と『刺激』を頂けた休日

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本日は、お休みだったので…

私の生き方として決めている

『ほめ達！（ほめる達人）』の認定講師

仲間が挑戦する

ほめ達！第1回認定講師コンテストの

オブザーバーとして

東京に来ています。

今日のコンテストに出場された

のは、北は北海道、南は九州までの

全国から集まった9名の認定講師の

みなさま

どの講師の方のお話しも魅力的で

『なるほどなぁ～』と思わせて頂ける

ノウハウが盛りだくさんで、本当に

勉強になっただけではなく…

セミナーの途中で笑わせて頂いたり

涙がこみ上げてくるお話しがあったりと

非常に内容の濃い時間を過ごせました。

さて…

私が今回、休みを使って東京まで

このイベントに参加させて頂いた

理由が３つあります。

まず、1つ目は私自身がコンサルタントや

プロの講師として仕事をしている

立場として、全国で活躍されている

講師の方から学びたいという思い。

そして、２つ目はコンテストという

色んな方々から自分を評価されるような

厳しいイベントに敢えて挑戦してやろうという

チャレンジ精神をもった出場者に刺激を頂くため。

最後は、大好きな仲間に会いたかった

からです

オブザーバーとして参加させて

頂いた率直な感想は、本当に

東京まで行って良かった

という気持ちです。

私も8年前、講師やコンサルタントとして

独立したての時代…

セミナーコンテストや、講師オーディション

に出場しながら自分の講師としての

腕を磨いていたので

どれだけ、講師コンテストに出場

される方にエネルギーや熱い思い

が必要なのか

どれだけ、自分の本気度を

試される大変なことなのか

ということを心に染みて理解することが

できます…

ですから正直、その大変さを

知り尽くしているだけに…

もう、自分は2度とコンテストの

類には出たくない

というくらいの感情が湧き起こり

ます…

そんな中で、すでに大活躍

されている認定講師のみなさまが

さらなる成長を目指すために

忙しい中、セミナーを作り上げ

練習を重ねて挑戦される姿勢を

みていると…

本当に、自分ももっともっと

厳しい場に身を置いて磨いて

いかないといけないな…

と感じさせて頂きました。

今日は、素晴らしい出場者の

みなさまから、たくさんの気づきや

刺激を頂けたので…

明日から、また全力で自分を高めながら

ご支援先の業績アップにも貢献して

いきたいと思います

やっぱり、常に挑戦し成長し続ける

仲間の中に身を置くって大切だな

って思いました

ちなみに、今日のコンテストの結果は

上位2名が12月のグランプリに

出場されることが決まりましたが…

本当にどの出場者の方々も

素晴らしく、大接戦で差のない

素晴らしいセミナーばかりでした。

本当に、みなさまありがとうございます。

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最近、気温が下がってきた

せいか…

電車などに乗っていても、

咳をしている人が多く見られる

ようになりました

ということで、私事ではありますが…

今年も冬を無事に過ごすために

今日からマスク生活をスタート

致しました

毎年感じることなのですが…

咳をしている人ほど、マスクを

しておらず…

マスクをしている人は、咳を

していない…

もちろん、（村上調べ）のデータ

なのですが、体調管理に神経を

使っている人と、使っていない人の

結果なのかなと思います。

まぁ、人のことはおいといて

私の仕事は、自分自身が風邪を

ひいて倒れたら終わり

ましてや、風邪をひいた

状態で研修を行って、大切な

みなさまに風邪を移しては

大迷惑

ということで、プロとして

当たり前ですが、毎年

風邪対策には非常に

神経を使っています。

そもそも、気管支が弱く空気が

乾燥すると咳がでやすい

のですが…

風邪をひくとさらに、咳が止まらなく

なるので、自分なりに色々と

対策を行っています。

私の風邪対策はシンプルに

この３つ

うがいは、のどから血が出るくらい

にマメに行い

プロレスラーのマスクマンの

様にどこに行く時もマスクを着用

そして手洗いは、アライグマ並みに

行う

たった、これくらいのことですが

毎日、毎日意識しながら習慣に

していると…

体調に関して仕事でご迷惑を

おかけするということがなくなります。

さて…

あなたのお店のスタッフさんは

風邪をひいていませんか

あなたや経営者の方の様に

責任感や仕事に対する意識の

強い人であれば…

ちょっと、風邪をひいたくらいで

仕事のモチベーションが下がるという

ことがないとは思いますし…

『風邪をひいたから、仕事を休みます。』

ということもないと思いますが…

若い学生さんや、アルバイトさん

などは…

体調の良し悪しが、仕事の意欲

や接客中の笑顔に大きな影響を

与える人が多いですし

風邪をひくと、アルバイトを

休む人も多いです

そもそも、若いからと言って

風邪をひかないかというと、

全くそんなことはなく…

自分の体力を過信している

人は、体調管理の意識が

低いので、風邪をひきがち

です

これから、年末に向けて

忙しくなってくる時期に…

アルバイトさんから

『すみません…ちょっと風邪を

ひいて熱があるので、今日は

休ませて下さい』

なんて、連絡が入って、シフトに

穴が開くと本当に困りますよね

特に、これからの繁忙期にシフトに穴が

あくと営業上大きなダメージを受けます。

ですから、あなたはアルバイトさんの

親でもなんでもありませんが…

強い危機感をもって、体調管理や

風邪対策という当たり前のことを

口が酸っぱくなるくらいに、毎日

毎日スタッフさんに言い続ける事が

大切になります。

この体調管理を言い続けるのと

言い続けないのとでは、風邪をひく

スタッフの確率に差が出るだけで

なく…

仕事に対する、プロとしての自覚や

責任感を植え付けることにもつながります。

活気や笑顔のあるお店を

作るためには、まずは自分たちの

体調が良好であることが前提

スタッフに風邪をひかれて

しまう前に、あなたは毎日

体調管理の大切さをスタッフに

訴えかけて下さいね

火の用心にしても…

食中毒対策にしても…

怪我や事故の防止にしても…

防犯に関しても…

体調管理に関しても…

あなたの、予防の一言で

未然に防げることが多いですから

危険を未然に防ぐのは

リーダーであるあなたの重要な

仕事です

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信頼関係のない叱責は…

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今、非常に話題になっている

お笑いコンビ『キングコング』の

西野亮廣さんが書かれた

『革命のファンファーレ』

を読みました。

サブタイトルは、

『現代のお金と広告』

となっていて、今の時代のマーケティングに

関するお話しですが…

クラウドファンディングで1億円を

調達するなど、その世界において

日本でトップの実績を持ち、

絵本『えんとつ町のプペル』を

30万部以上売った実績を持つ西野さんが

体験をもとに得たノウハウを惜しみなく

公開した内容は、非常に具体的で

説得力のあるものでした。

ネタバレしてはいけませんので

詳しくはお伝えしませんが、

超おススメの本です

さて…

メインテーマとは違いますが、本の

中で人材育成に関わる私にとって非常に

響くフレーズがありました。

それは…

あるテレビ番組で某ディレクターが

西野さんを下手にいじったために、

西野さんが番組収録中に帰った時の

お話しの中での…

信頼関係のない『イジリ』は

『イジメ』

というフレーズ。

問題は

『何を言ったか？』ではなく

『誰が言ったか？』であって、

イジリとイジメの境界線は言葉の

強弱ではなく、『信頼関係の有無』

だと僕は考えている。

というのが西野さんの言葉として

ありました。

これは、人材育成においても

全く同じことが当てはまるので

非常に共感しました。

信頼関係のない『叱責』は

時には『イジメ』になる。

もちろん、事故や怪我の回避をする

ために、緊急で強い口調で伝えなければ

ならないこともありますので…

全ての叱責がイジメになるとは

言いませんが…

育成の中での『ほめる』・『叱る』に

おいても、根底に両者の信頼関係が

あってこそ、成り立つと考えているから

です。

私の生き方である『ほめ達！（ほめる

達人）』の考えにおいても、

『何を言うか？』よりも『誰が言うか？』

ということが、非常に大切であり、

まずは、私たちリーダーが部下に

とって『誰が言うか？』の『誰』になる

ことが大切だと考えています。

昔の私は、余裕がなくなると

ついつい、ダメ出しや、感情的に

怒ってばかり…

そんな時でも、後で『俺は、本気で

お前の成長を願ってるからこそ、

腹が立ったんだ…』

というように『後付けの理由』によって、

自分が叱ったことの正当性を訴えたことも

多々あったのですが…

部下にはそんな『私都合の理由』が

通用するはずもなく…

叱り続ける事で、人間関係を

破壊し、たくさんの退職者を出し

部下だけでなく、自分自身も

苦しむという結果になった苦い

経験があります。

今振り返ると、部下によっては、

『イジメ』だったり『パワハラ』だと

感じさせてしまったケースもあるかも

知れません

あなたが、せっかく部下のことを

思って、叱ったとしても、部下に

素直に受け止めてもらえず、歪んで

受け取られたり…

『イジメ』や『パワハラ』と受け取られて

信頼関係を破壊していては

あなた自身のストレスにも

つながります。

『ほめる・叱る』よりも大切なことは

『誰がいうか』ということを

忘れずに…

普段から、スタッフとの信頼関係構築の

為に

・成長した点をほめる

・『何かをしてもらったら、ありがとう』と

感謝の気持ちを言葉にして伝える

・あなたの大切な『時間・お金』を部下に

使ってあげることで大事にしていることを

伝える

などの様に、信頼関係を築く努力を

していると…

叱る必要が発生した時でも、安心して

叱りきることができるのかなと

思います。

信頼関係なしに、厳しく叱り続けて

いても、逆効果な現象ばかりが

起きて、あなた自身も悩みを抱える

ことになりますからね

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サポートする村上 俊洋です。

今日は、プロ野球のドラフト会議が

ありました

今年の数多くの有望選手の中でも

最も注目されていた、早稲田実業

の清宮選手は

クリスマスのテレビ番組

『明石家サンタ』でトナカイの

かぶりものをして出演している

元、巨人で現在日本ハムの木田GM補佐が

見事、交渉権獲得の

当たりくじを引き当てて

日本ハム入りが実現しそうです。

木田さん、ちゃんと野球のお仕事を

やっていたんですね

そして、カープは夏の甲子園で

1大会6本のホームランを打った

中村選手を見事獲得

個人的には、未来の野球界を

代表していく様な逸材が、

育成が得意な球団に入ったのは

良かったのかなと思いました。

今回、ドラフトで選ばれた選手の

みなさん、がんばって下さいね

私も、がんばります（←ここ大事）

さて…

毎回、ドラフト会議を見るたびに

『いいなぁ～。プロ野球の球団は…』

『みんなが、プロ野球選手になりたい

って強い憧れをもってたくさん応募して…』

『そんな中からくじ引きで選べるん

だから…』

という気持ちが湧きます。

超人気企業を除いて、多くの

中小企業や零細企業は、いくら

人材を募集しても

人を集めることに多大な苦労を

強いられ…

面接に来た人材の中から、自分たちが

欲しい人材を選ぶことができるなんて

夢の様な話しですからね

羨ましい気持ちがいっぱいです

でも…

飲食業大好き、外食大好きな

私としては…

将来、飲食業がプロ野球選手や

CAさんの様に、みんなが憧れて

その仕事に就きたいと思う人が

たくさん増える様に

もっと、もっと魅力的な業界に

していけるお手伝いができれば

と強く思っています

今、飲食業界でも『人』に関する

問題は非常に深刻な状況ですが…

反面、深刻な状況に陥ることで

いかにみんなが長く働きたいと

思えるような『良い会社作り』が

できるのかについて

真剣に向き合い、取り組んでいる

会社が非常に増えています

まさに、人不足というピンチな状況

を良い会社作りのチャンスに変える

発想で経営者さんたちは動いています。

美味しい食事をしながら、楽しい時間を

過ごせる飲食店。

私自身、微力ながら人を笑顔に

できる飲食店の仕事の価値や

魅力をもっともっと発信して

いけるように頑張ります

可能性を秘めた人たちが、

就職先として、飲食業を選ぶ人が

増えますように…

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私が時々、楽しみながらみる

テレビ番組の１つに

『ビーバップ！ハイヒール』

という番組があるのですが…

その中の不定期に放送される

コーナーの１つで

『適正価格HOWマッチ』

というコーナーがあります

あなたは、ご覧になったことが

あるでしょうか

もしかしたら、関西ローカル

の番組ですかね

このコーナーをご存知ない方に、

簡単に内容をお伝えすると…

グルメ情報誌編集長・有名グルメブロガー

などで構成した3名の「ビーバップ

価格選定委員」が出演希望した

お店を訪れ、

お店の看板メニューを、価格を

聞かずに試食します。

その上でそのメニューが

いくらなら適正かを判定し…

「ビーバップ価格選定委員」の3人の

平均金額と、お店が提供している

値段を比較して、万が一お店の

提供している値段が高ければ

今後は、価格選定委員が設定した

値段以下に下げて、販売して頂く

ことを約束する。という

非常にシビアですが、面白い

コーナーです

さて…

私は、研修の中で時々

サービスや商品の

『適正価格』

について触れる時があります。

一般的に、商品の価格を

決定する場合、飲食店であれば…

食材原価にその他経費や利益を

上乗せした金額を商品の定価として

提供しています。

もちろん、お店にとっては

商品を作るために必要な原価と

適正な利益を上乗せして値段を

決めているので…

お店にとっては、『適正価格』で

あることに間違いないのですが…

お客様にとって、その商品や

サービスの値段が『適正価格』と

感じることができるかどうかは

別問題になります。

お客様にとっては…

支払った金額＜感じた価値

になれば、満足できますし、

支払った金額に対して、

感じた価値の差が良い意味で

大きければ大きいほど

お得感を感じて、そのお店や

商品のことが好きになります

反対に…

支払った金額＞感じた価値

になれば…

損をした感覚になって、

その商品やサービスから離れて

しまうことになります

そんなことは、当たり前だと

思っていても、特に商品それぞれ

に定価を設定しているお店に

関しては注意が必要です

ある、１つのラーメン屋さんの

例をとっても…

とても、気が利いて心地よい

サービスを提供してくれるスタッフが

対応してくれた場合と…

全然、気が利かず、愛想もない

スタッフが対応した場合を

比較しても…

1杯のラーメンの値段は同じです。

また、ベテランの大将が作って

くれたラーメンも、新人のスタッフが

作ってくれたラーメンも、同じお店で

あれば同じ値段です。

1杯780円のラーメンを食べて

支払いをする際に

『兄ちゃん、美味しかったよ

1000円で釣りはいらんよ』

と言ってもらえるような気分に

なってもらえたら、そのお客様は

お店のファンになってくれるでしょうし…

『500円でも高いわ

コンビニでカップラーメンを

食べた方がマシやわ』

と思われては、2度と来てくれることは

ないでしょう

当然、この様なお店は徐々に客数が

下がってきます

お店都合の『適性価格』の理屈で

考えていると、『定価の罠』にはまって

しまって、

お客様が感じる『適性価格』

と大きなギャップが生じる時があるので

注意が必要ですね

もちろん、あなたのサービスの

値段を下げろというのではなく…

お客様に感じて頂く価値を

高める為に、商品力やサービス力の

アップに真剣に取り組むことが

非常に大切

普通は『ビーバップ！ハイヒール』の

コーナーの様に、わざわざお客様が

スタッフに、『お客が感じた適正価格』を

知らせてくれることはありませんので…

私たちは、緊張感を失わず

目の前のお客様に喜んで

頂けるサービスの追求を

していかねいといけません。

あなたのお店の1杯の

ラーメンの値段。

あなたが店長をする居酒屋の

1回の食費やサービス料金。

美容室のスタイリストの

あなたの1回当たりのカット料金。

いくらが適性価格でしょうか

仕事は他者評価ですから

お客様に感じて頂ける

価値を高めましょうね

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させっぱなしの罪

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いくら、営業会議でやるべき

目標を決めても…

いくら、個人面談でスタッフとの

取り組み目標を決めても…

多くの場合は、決めたこと自体が

ゴールになってしまい…

次月の営業会議の時や、

個人面談の機会を迎えた時には

結局、この1か月間約束したことが

何も行動されていなかったという

ことは良く見られます。

そして、会議や面談で実行しなかった

ことを叱って、再度約束をするのですが

またまた、1か月たっても同じことの

繰り返し…

これって、誰が悪いんでしょうか

もちろん…

やらなかった人間が

一番悪いです(笑)

決められた約束を勝手に

なかったことにして、白々しく

バレなければいいなぁ～

会議で突っ込まれたら、知っていた

くせに『あっ…忘れていました…』

みたいな感じで白々しく反省した

顔をして時間が過ぎるのをまっている

部下をみると…

本気で腹が立ちます

原辰徳です

（原さんには何の罪もありません）

過去の私は、そんな仕事をしない

部下を絶対に逃がさない

様にして…

『お前、やる気あるんか』

『なんで、約束したことを勝手に

なかったことにしてるんじゃ、お前

俺のことをなめてるんか』

と会議の席で毎月の様に

突っ込み倒して

いました

が…

本当に私の部下だけが

悪かったのでしょうか

という話しになると…

私の責任も大きいと感じています

なぜなら、部下のミッションクリアーを

サポートするのは上司の私の責任で

あり…

放っておいたら、やらないであろうことを

薄々分かっていながら、一定期間も

放置していたのですから

その業務が本当に重要な業務なら、

1か月も放置してから、やらなかった

部下を叱責するのではなく…

1週間や10日経過した時に、進捗確認を

するか、報告をさせていたら…

こんな無意味な叱責の繰り返しは

避けることができたのかなと思います。

これを私は

させっぱなしの罪

と呼んでいます。

本当に重要な業務であれば

私から何回も確認を行うはず…

でも、私も何も言わないから部下は

勝手に『それほど、重要なことでも

ないんだな』という自主判断で、

『やらなくても良い…』または

『やらなくても許される…』

と勘違いすることもあるのかな…と。

全ての業務の進捗確認をすることは

難しいかも知れませんが…

せめて、会議で『やった。やっていない…』

という無意味な時間をさけるためにも

お互いに、会議や面談で取り組めた

重要なタスクや業務に関しては…

定期的にチェックしてアラームを

鳴らしてあげると、私の様に

ガミガミ言わなくても済むのかな

と思います。

現在は、色んなプロジェクトや

ミーティングで決定したTO DOを

絶対にやり抜いてもらうために…

期日を経過してから、叱るのでは

なく…

途中、途中で『あの件、どうなってる』

『何か、困った問題があったら

いつでも言ってね』

『いつまでにやるのか具体的な

日にちを教えてくれる』

と、真綿で首を絞めるような感じで

進捗確認を行っています

フフ。性格悪いですね

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