ロールキャベツ・・その３

今日の材料・・・

　　★野菜・・・昨日と同じく 『ロールキャベツ』 でした。

　　★油・・・・・しその実油

　　★サプリメント・・・ケルプ・ビール酵母・きなこ

　　　　　　　　　　　　　りんご酢

昨日と同じロールキャベツです。

『たろパパ』のは？・・・と、

思っている方もいると思いますが、ちゃんと作りました！

ただ、お肉が違うのと、『鶏がらスープ＆コンソメ』で

味がついているのを除いたら、後は全く同じです・・・(^、^*) エヘヘ

ロールキャベツ・・その２

今日の材料・・・

　　★野菜・・・・キャベツ・人参・小松菜・舞茸・ひじき + 山芋（つなぎ）

　　★肉・・・・・・ラム挽肉

　　★油・・・・・・忘れました【><。】 エーン

　　★サプリメント・・・コレも忘れました。・°°・(*>_<*)・°°・。 エ～ン

キャベツが高いので、暫くの間は作れないなぁ～なんて思っていたら

『立派なキャベツ』を頂いたので早速作ってみました。

ラムの挽肉に、人参・小松菜・ひじき・舞茸を入れてつなぎには

『山芋』を使いました。　

チョット見かけは悪いけど『たろもみしん』大喜びでした。

『ゆっちさん』ありがとう♪

ロールキャベツ

今日の材料・・・

　　★野菜・・・昨日と同じ

　　★肉・・・・・ラム挽肉

　　★油・・・・・しそ油

　　★サプリメント・・・・カルシュウム・ビール酵母・ケルプ・きなこ

　　　　　　　　　　　　　　りんご酢

丁度、昨年の今頃に作った『ロールキャベツ』

考え付いたのは良いけど

上手く出来るかどうか、ドキドキしながら作った一品です。

結果は、たろもみしん大喜び＼(●⌒∇⌒●)／ わーい

今年も時間のあるときと、もう少し『キャベツが安くなったら』

作ってみようかなぁ～！！

肉

今日の材料・・・

　　★野菜・・・かぼちゃ・小松菜・かぶの葉・人参・かぶ・舞茸・しめじ・

　　　　　　　　 えのきだけ・にんにく + 山芋

　　★ご飯・・・５分つき米（紅麹米入り）

　　★油・・・・オリーブオイル

　　★サプリメント・・・ケルプ・ビール酵母・カルシュウム・きなこ・

　　　　　　　　　　　　　りんご酢

お肉をネット注文しているので、時々新商品をチェック！

昨日も何時も通りに、『チェック』

ところが、？？？『ワンちゃんコーナー』が無い・・・

これは、一大事！！

幸い冷凍庫の中はイッパイだから、まだ良いけど

『たろもみしん』も困るけど、私もこまっちゃうわぁ～【><。】 エーン

葉野菜

今日の材料・・・

　　★野菜・・・かぼちゃ・レンコン・大根の葉・大根・人参・キャベツ

　　　　　　　　 舞茸・えのきだけ +　納豆

　　★肉・・・・ラムぶつ切り

　　★油・・・・グレープシールドオイル

　　★サプリメント・・・・ケルプ・カルシュウム・きなこ・ビール酵母

　　　　　　　　　　　　　　りんご酢

この所、『葉物野菜』がたかいですよね。

特にレタスが大好きな『たろもみしん』

可哀想ですが、当分の間食べさせてあげることはでしそうもないです。

ｍ（Ｔ－Ｔ）ｍ　ホントウニゴメン

皆さんのお宅では、どんな工夫をしているのでしょうか？

お肉

今日の材料・・・・

　　★野菜・・・・かぼちゃ・小松菜・人参・大根・大根の葉・舞茸・しめじ

　　★肉・・・・・・ラムレバー＆ラムミンチ（各１００グラムづつ）

　　★油・・・・・・オリーブオイル

　　★サプリメント・ケルプ・カルシュウム・きなこ・ビール酵母・りんご酢

注文していた、お肉が届きました。

（アイスが３ケ入ってますが、コレは当然違います）

今回の注文は、『ラムとベニソン・ターキのレバー・ハツ』などです。

ベニソンは低カロリーで我家のような『シニア犬』にはピッタリ！

今回も馬肉は品薄で注文する事ができませんでした。

次回は必ず注文しなくっちゃぁ～♪

レンコン

今日の材料・・・・

　　★野菜・・・・レンコン・小松菜・大根・人参・キャベツ・

　　　　　　　　　チンゲン菜・舞茸

　　★ご飯・・・・５分ずき米 （紅麹米入り）

　　★油・・・・・すりごま

　　★サプリメント・・・ケルプ・ビール酵母・カルシュウム・りんご酢

レンコンは、ミネラル、食物繊維も豊富。

特に野菜に含まれる事が少ないビタミンB１２が含まれています。

このほか、ビタミンCも多く含まれ、

加熱しても栄養素が壊れにくい野菜のひとです。

（らでいっしゅぼーや　O・H・A・N・A・S・H・I　サラダより）

小松菜

今日の材料・・・

　　★野菜・・・小松菜・里芋・チンゲン菜・キャベツ・人参・たけのこ・

　　　　　　　　　生しいたけ・しめじ + 納豆

　　★ご飯・・・十六雑穀ご飯

　　★油・・・・・グレープシールドオイル

　　★サプリメント・・・カルシュウム・きなこ・ケルプ・ビール酵母

冬が旬の小松菜は栄養成分は、ほうれん草と似ていますが

カルシュウムが豊富で、ほうれん草の約３倍も含まれています。

アクがないので、我家では殆ど毎日のように与えています。

七草粥

今日の材料・・・

　　★野菜・・・・白菜・人参・チンゲン菜・キャベツ・生しいたけ・大根・しその葉

　　★ご飯・・・・５分づき米（紅麹米入り）

　　★油・・・・・・オリーブオイル

　　★サプリメント・・・きなこ・ビール酵母・カルシュウム・ケルプ・りんご酢

春の七草『セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・すずな・すずしろ』ですが、

結局冷蔵庫の中にある『七草（？）』でおじやを作りました。

上に黒くなっているのは、しその葉です。

りんご酢

今日の材料・・・・

　　★野菜・・・・小松菜・人参・白菜・もやし・干し椎茸

　　★肉・・・・・・ベニソン

　　★油・・・・・・グレープシールドオイル

　　★サプリメント・・・きなこ・カルシュウム・ビール酵母・ケルプ・りんご酢

市販の『米酢』に低農薬のりんご（ハックナイン）とオリゴ糖で

『りんご酢』を作ってます。

たまごの殻はカルシュウムが豊富ですが吸収率が悪いため

『酢』をかけることにより、吸収率を良くするそうです。