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今日の材料・・・
★野菜・・・キャベツ・だいこんの葉・小松菜・サラダ人参・サラダ人参の葉・しめじ
★肉・・・・・ラムレバー
★オイル・・亜麻仁油
内臓類はたんぱく質だけでなく、ビタミン、ミネラルも豊富です。
(『愛犬を病気肥満から守る健康ごはん』より抜粋)
★野菜・・・オクラ・大根の葉・しめじ・サラダ人参・サラダ人参の葉・いんげん・ピーマン
★肉・・・・・馬肉
オイル・・・しその実油
オクラはカルシウム鉄などのミネラル、カロチン、ビタミンCなどが含まれており、独特のねばり(ムチン)があり整腸作用があります。
ねばねばの食材には、関節にとって必要なコンドロイチンが含まれており、我家の用に
シニアをむかえるワンコには是非与えたい食品です。
余談ですが、『オクラの花』です。 アオイに似ていて淡い黄色の花はとても綺麗です。
★野菜・・・オクラ・大根・大根の葉・サラダ人参・サラダ人参の葉・舞茸・もやし・青しそ
★魚・・・・・生サンマ
魚には良質のたんぱく質と必須脂肪酸の一つであるオメガ3(リノレン酸)を豊富にふくみます。
(『愛犬を病気・肥満から守る健康ごはん』より抜粋)
三枚におろして、骨を取り除きプロセッサーにかけて、すり鉢でスリました。
今回は沸騰しているお湯に、サットくぐらせ臭みをとるのに青しそを混ぜて与えてみました。
★野菜・・・サラダ人参・人参の葉・小松菜・きゃべつ・えのきだけ・もやし・青しそ
★肉・・・・・ベニソン(鹿肉)
★オリーブオイル
野菜は全てみじん切りにして、りんご酢をかけて10分くらいおきます。
(生のニンジンはビタミンCを含んでいますがこの酵素は酸性に傾くと作用しません
レモン汁や酢などをかけると他の食材のビタミンCを破壊せずにすみます。)