りんご酢

今日の材料・・・・

　　★野菜・・・・小松菜・人参・白菜・もやし・干し椎茸

　　★肉・・・・・・ベニソン

　　★油・・・・・・グレープシールドオイル

　　★サプリメント・・・きなこ・カルシュウム・ビール酵母・ケルプ・りんご酢

市販の『米酢』に低農薬のりんご（ハックナイン）とオリゴ糖で

『りんご酢』を作ってます。

たまごの殻はカルシュウムが豊富ですが吸収率が悪いため

『酢』をかけることにより、吸収率を良くするそうです。