TAPAS料理教室 -95ページ目

リモート動画演奏会いざとなったら難しかった!

この自粛期間の収穫はなんといっても

 

”ウクレレ”の楽しさを再認識したことに尽きる

 

先生とのラインレッスンも練習のモチベーションを高めてくれるし

 

なんといっても

 

リモート動画演奏会に参加しようとしたことが大きい

 

根がせっかちなので5月いっぱいまでによく練習して送るように・・

 

ということでしたが

 

一週間足らずで

 

直ちにレッスン開始とともにラインの自撮りの作業

 

これが難しい

 

YouTubeの先生の音に合わせて弾いて歌うのだが

 

PCの音が自分のウクレレの音に消されて

 

合っているのかどうかもわからない

 

歌詞も全部覚えているわけではないので

 

時々あんちょこを見る目線がおかしくなるし

 

笑顔のまま歌うのも難しい

 

スマホの高さと距離も難しい

 

というわけで2~30十回取り直して

 

送ったところ

 

案の定、テンポが速すぎてボツとなる

 

そこで”閃いた!”

 

大昔、語学レッスンで使っていた”ヘッドホーン”

 

そして

 

PCとTVをつなげて大きな画面で練習開始

 

そういえば

 

YouTubeでもみんな頭に付けて歌っているし~

 

さっそく練習したらバッチリ!

 

良かった!

 

ところが失敗の連続で声が枯れてきた

 

実は、PCの作業を主人に頼んでいて

 

余りに失敗するので申し訳なくなってきて

 

「これで最後にします!失敗したらもう諦めます」と

 

宣言!耳から聴こえる先生の”ワン、ツー、スリー”に

 

合わせて前奏から始める

 

なんて不思議な事でしょう~~

 

初めて楽しくなってきて力が抜けて歌っている状態に・・・

 

4番までこぎつけて

 

だんだん

 

最後の最後が近ずく

 

ここで何度失敗しただろうか

 

がんばれ ワタシと心で叫ぶ

 

G6-D7-G6・・・・・この三つのコードを

 

ジャン、ジャン、ジャンとやっつけて

 

フィニッシュ !!

 

先生とのジャン、ジャン、ジャンとピッタリだった

 

っと主人も言ってくれて

 

「もお、いいんじゃないの?」って

 

(疲れたんだね~^)

 

さっそく送ると

 

編集係の方から”今度は合格!”という先生からの返事

 

ヤッター!という達成感の極み

 

TAKE1の動画を歌の上手な孫に

 

送ってみたところ

 

「楽しそうに見てるよ!」って息子の写メが

 

 

嬉しかった!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自粛解除記念でケーキ焼く

自粛解除で一歩前進

 

まだまだと自分に言い聞かせていますが

 

何となくホッとしているし

 

料理教室が再開できそうだ‥ということで

 

武者震い!

 

 

 

まず

 

中沢乳業さんに久しぶりの注文

 

何となく電話の向こうの声が華やいでいるみたい!!

 

 

植え替えた庭のテッセンも咲きだしてこちらも華やいでいるね

 

 

 

自粛期間中

 

すっかり”雀のふた家族”と仲良しになり

 

水場も二つになりました

 

さて

 

中沢の生クリームで

 

自家製イチゴジャムを加えた生クリームでコーティングした

 

シフォンケーキ と

 

焼きチーズタルトを作りました

 

 

主人にプレゼント!

 

ケンカしなかった記念の”ほんの気持ち・・プレート”

 

💛 💛 💛

 

 

県外に出られる日まであともう少し・・・ですね

 

 

 

 

 

タパス・イタリア料理教室からの再開のお知らせ

タパス料理教室の皆さま

 

お変わりございませんか?

 

3月、4月休講しておりました

 

タパス・イタリア料理教室は

 

7月から再開の予定です

 

 

 

前納分2レッスンは、7月、9月を振り替えとします。

 

第二、第三火曜日への出席振り替えは可能です

 

 

どうしても欠席止む無しという方で

 

継続される方は

 

次回の10、11、12月の講習料に充当します

 

そのほかの件につきましては

 

お電話で相談を承ります

 

 

 

問題がなければ

 

10、11、12月のレッスンを例年通りに

 

楽しく開催したいと願っております

 

        

レッスン方法等

 

考えていかなければならないことがあると思います

 

これらの諸問題に対して

 

皆様と一緒に

 

知恵を絞って取り組んでいきたいと

 

考えています

 

ステイホームを家族の中心となって

 

乗り切ってこられた主婦力は

 

偉大ですから~~

 

宜しくお願い致します  

 

必ず、笑顔で再会をいたしましょう!!

 

  GRAZIE                          シェフ&マム

 

 

 

 

 

 

今日もランチはイタリアン・・ジェノヴェーゼ・スパゲッティ&ブルスケッタ

 

いよいよ真打ち登場

 

スパゲッティ・ジェノヴェーセ&ブルスケッタ・アッラ・ロマーニャ

 

 

去年のバジルをオリーブオイルを加えてミキサーでピューレー

 

にして冷凍していたものに

 

アーモンドプードル・アンチョビ・ニンニク・チーズ・オイル・塩・コショー

 

等を加えてジェノヴェーゼソースを作る

 

松の実の替わりにアーモンド・プードルを加えています

 

 

ブルスケッタ

 

トマトの種を取りコンカッセにしてオイル、ニンニク・塩・コショー

 

パセリを加えたものをカリカリに焼いたパンにのせ

 

チーズを振る。

 

 

ところで

 

最近イタリア映画

 

”海の上のピアニスト”的心境になっています

 

原題は”ノヴェ・チェント(900)”

 

船上で捨てられていた赤子が

 

素晴らしいピアノの才能を開花させ

 

ピアニストとしてもてはやされて数十年

 

廃船となる日まで一度も船から降りることがなく

 

最後は

 

船と共に藻屑となって死んでしまう・・

 

名前がないので

 

1900年に生まれたので船員たちから

 

”ノヴェ チェント”と呼ばれていた

 

 

 

波の動きと同期したピアノがフロアの上を滑っていく

 

そのピアノを華麗に弾いているという場面が

 

ありえないけれど素敵なシーン

 

彼は、リアルな社会にとうとう出ることができませんでした

 

という

 

苦い童話みたいな映画でした

 

 

というわけで

 

長くなりましたが

 

わたしも

 

守られていた家の外に出てもいいのかしら

 

ネットではなく

 

ショッピングに出かけてもいいのかしら

 

”ソーシャルディスタンス”を厳密に守って・・

 

不安です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

廃船

ニューライフスタイルか・・冥途の土産にね(笑)

昨日あたりから世間がなんか”ざわついてきた感じ”

 

継続か否か?と・・

 

とはいっても

 

屋内でのいろんなお稽古や会食会には

 

ひと工夫どころかいろいろな工夫が必要になってくる・・ネ!

 

楽しい会話の一つに

 

どんなふうに”飲み会”しようか?というのがある

 

(二か月前ならありえなかったけれど・・)

 

だんだん現実味が増してきてワクワク感が増幅

 

テーブルの真ん中に透明の仕切りは常識

 

大声で話すのは、非常識

 

(たとえ、席がはるか彼方にあったとしても・・)

 

手酌が常識

 

キャッシュが非常識?

 

結局

 

こんなことしてまで”飲みに行きたいか?”

 

といえば

 

NO!

 

ということになる・・・

 

 

ところで

 

いよいよ、わたくしも

 

”リモート演奏会”に参加するかも・・

 

という事態になってきました

 

ウクレレの先生の提案です

 

誰でも気軽に参加できるようにと

 

コードはたったの4っつ!

 

ユーチューブの先生たちの演奏に合わせて

 

スマホで自撮りしなくてはなりません

 

これが、案外難しい

 

尚且つ

 

目線はなるべく上で笑顔が大事ときた・・

 

練習風景

 

 

毎日”ハメハメハーハメハメハー”と叫んでいるので

 

主人にはしばらく我慢の時だね

 

ま!冥途の土産のつもりで挑戦あるのみ・・です!