卓上シールドで個人レッスン

　ウクレレの個人レッスンにも

”卓上シールド”を活用してみました

やっぱり”リモートレッスン”より数段楽しかった！

Wi-Fi環境に左右されないのが、一番

画面のフリーズが問題でしたから・・・

同時におしゃべりできるのが嬉しいし

伝達に時間差がないのが何より快適

そして

より一層、衛生面に気を使って

部屋の掃除ができました

卓上シールドを置くだけで

”コロナと共に新生活”を実感し

こんな風景が現実だなんて・・・

何かの冗談かも～なんて思ってしまう

今週中には

注文した”フェイス・シールド”も届く手筈

ますます

日常が”コント”っぽくなってくる

こんな風景も慣れてくるから不思議！

タパスイタリア料理教室７月のレッスン内容

皆さま、お変わりないですか？

タパスの庭も夏模様に変化してきています

カンナの花が咲き

渋い色目に変化していた”アジサイ”を発見したり

さっそく

7月のレッスン内容をお知らせします

前菜①　　　　　白いんげん豆のマスタードソース和え

　　　②　　　　　ほうれん草のタルト

第一の皿　　　　アサリ、新ジャガイモ＆フレッシュ・トマトのスパゲッティ

第二の皿　　　　豚フィレのコトレッタ　アグロ・ドルチェのソース

DOLCE　　　　　フィナンシェ

マスク＆使い捨て手袋（出来ましたら）の用意を

お願いします

二月以来のレッスンとなりますね

”コロナ”対策万全！を目指して

準備しお待ちしています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフ＆マム

ナス一本で”しあわせ”

”ナス”の苗を久しぶりにのぞいたら

”苗”どころではなく立派に育って実がついていました

試しに三個の苗をオリーブの木の下に植えていたのです

隣の葉っぱ（名前がわからない）も大きく育っていたので

ついでに抜いてきました

ナスは半分にカット

弱火でゆっくりと焼いて田楽味噌に

おつまみに最高！！

ず～～と若い頃（２０代）

庭の片隅を開墾して

ナスの苗を植えたら毎日山ほど採れて

ご近所の奥様に”農家の出ですか？”って

聞かれたことがありましたっけ（笑）

卓上シールド

タパス料理教室の皆さま

お変わりないですか？

七夕の日、7月7日から料理教室が再開します

星に願いが届いたのでしょうか・・・★

なんて感慨深いです

厨房では

マスク＆ゴム手袋着用が基本

食事はどうするのか

重要な飛沫対策をどうするか

完成した料理をそのまま持って帰るのか

食卓を共にしてこその

我が”タパス料理教室”です

頭を悩ましていたところ

発見いたしました

卓上シールドです

これで

マスクを外してゆっくり食事ができますね

大声と歌はとりあえずご遠慮くださいませ（笑）

コースメニューは、来週お知らせいたします

こんなイタリアンが食べたかった・・がテーマですよ

それでは

ウクレレで左親指が痛い

昨今、片手スマホで指の腱鞘炎があちこちで

起きているらしい

私は、絶対に“両手派（笑い）”なので問題はないが

とうとう”ウクレレ腱鞘炎”になってしまいました

苦手な”セーハー”で

左親指に過剰な力が入ってしまうからだと思う

練習曲に選んだのは

”My Foolish Heart"

”デビーのワルツ”の次に選んだのも

やはり”ビル・エヴァンス”のCDを聴いていたからかな～～

★一つの難易度だったのでさっそく挑戦しましたが

難しい

四本の指全部使う”コード”ばかりで

ヘッドの後ろの親指に力が入ってしまう初心者の悲しさ

尚且つ

新しく手に入れた教則本のジャズっぽい編曲が

弾いていて気持ちが良いので

時間を忘れて没頭

凄く楽しい！！

肩もガチガチになってしまうので

主人に”ストレッチポール”の使い方を伝授してもらった

ず～～とホコリをかぶっていた

”ストレッチポール”でしたが

やっと日の目を見た感じ・・