TAPAS料理教室 -29ページ目

9月のレッスン内容をお知らせします

                CIAO CIAO

 

タパスイタリア料理教室の皆様

 

お変わりありませんか?

 

 

 

この暑さを耐えて耐えて

 

お過ごしの事と思いますが

 

残念なことに

 

9月も相変わらずの真夏日との予告!

 

試練は”続く!”というわけですね~

 

 

来週から

 

料理教室”秋の陣”がスタート

 

 

メニュー内容をお知らせいたします

 

前菜  鶏むね肉のカレー風味

 

     フレッシュ人参添え

 

第一の皿

 

    ヤリイカとジェノヴェーゼのスパゲッティ

 

第二の皿 

  

    サーモンのソテー

 

     じゃが芋の巣ごもり風

 

DOLCE  

 

    レモンのタルト・ケーキ

 

 

季節感満載のコースメニューです

 

お楽しみに!!

 

 

お部屋をキンキンに冷やして

 

お待ちしております(笑)

 

 

8月の下旬のころ

 

シェフがとうとう夏バテに(喝!)

 

「としのせいかなぁ~」なんて

 

気の弱いことを言ってましたが

 

何とか

 

ほぼほぼ回復してくれました

 

早朝

 

久しぶりに市場へ

 

 

 

シェフは

 

6月ごろから

 

中性脂肪の数値改善のために

 

大好きな

 

”天ぷら”とか”アジフライ”やら

 

”とんかつ”やらを封印

 

 

先日の検査では

 

驚くほど改善していましたが

 

おまけに

 

体重も減少

 

ティーンのころに戻っていました

 

BUT

 

筋肉の減少だけだと思いますよ~~

 

 

 

涼しくなったら

 

どんどん歩いて

 

持久力を蓄え

 

"揚げ物祭り"三昧したいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酷暑に打ち勝つドリンクとは?

コレ↓

自家栽培のゴーヤ、

 

ゴールデンキウイ、シークワーサー

 

バナナ&牛乳で作るスムージー

 

これを

 

朝一番に飲み干す

 

そして

 

コレ↓

 

かき氷をグラス一杯に満たして

 

ミルクを入れて

 

煎れたて熱々コーヒーを注ぐ

 

 

おなかが一気に冷えて

 

ガバガバになり

 

満腹感を得るので

 

 

11時頃にブランチ

 

午後4時ごろに夕食

 

その後16時間

 

水分を除いて

 

食べ物を一切摂取しないと

 

免疫が体内で作られる

 

らしい~~

 

ネット情報ですが・・・・

 

 

 

ついでに

 

ゴーヤの炊き込みご飯もね

 

 

見た目が不気味ですが

 

 

私は大好きなんです

 

 

外出しない日は

 

このルーティーンで

 

せっせと免疫力を蓄積中

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スズメの”しっぽ無し君”生きていた!!

朝から”カンカン照り”

 

 

今年限りで

 

見納めかもしれない

 

居間の食卓に

 

座っていながら

 

見える”青空”

 

 

前のおうちの”秘密の庭”が

 

今や”ジャングル化”して

 

大規模な工事の開始を

 

待っている気配(あ~あ~)

 

 

スズメたちも仲間が減ってきている中

 

覚えている限りでは

 

4年ほど友情を温めてきた

 

”しっぽ無し君”の姿が見えなくなって

 

連日

 

「この暑さでやられたね~」なんてため息

 

ところが

 

先日の夕方

 

「あ!しっぽ無しが来ている!」

 

「ほんとだ!」

 

慌てて

 

窓越しからデジカメでパチリ

 

 

 

たった一羽でやってきた

 

仲間外れになっているのか

 

野生の習性で

 

自ら

 

離れたのか

 

主人が急いでお米を撒いたら

 

チョンチョンとつまんでいる様子が

 

昔と違う

 

私たちと同じく

 

老齢の域なんだね・・

 

年寄りの小鳥はなんていうのだろうね

 

犬は老犬だから

 

老鳥かな~~

 

少し前の新聞記事で

 

すごく勉強になったことがある

 

英語で年寄りはなんていうのか

 

Old man・・・これは✖

 

正解は

 

Older people

 

つまり

 

あなたよりは年を取っていますよ~

 

というニュアンス

 

いいね

 

 

 

これからは

 

あなたよりは

 

比較的に

 

OLDER ですがね~

 

の精神で邁進しましょ・・と

 

 

対照的な

 

子供のヒヨドリ君は

 

元気はつらつ

 

 

水遊びにいそしむ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

真夏のチャレンジに奮闘

スポーツでけがをして以来

 

無趣味になってしまった主人

 

このまま終わらせたくない・・

 

そこで

 

ジャズ・ヴォーカルのレッスンに

 

無理やり誘ってみたら

 

やっと

 

レッスンを受けることに

 

重い腰を上げてくれました

 

 

月に一度の”ジャムセッション”を

 

主催していらっしゃる先生なので

 

私はすでに4回ほど体験

 

主人は

 

運転手としてノンアルビールで

 

じ~~と聴く側だけの身でしたが~~

 

 

申し訳ないなぁ・・と

 

そこで

 

”あなたがセッションに参加するまで

 

私は参加しません”

 

と印籠を渡しました

 

 

脅しが効いた!

 

先日

 

二人でなんと

 

”ジャムセッション”に参加してきました

 

 

主人は”Day By Day”と”Just in Time”

 

を熱唱!!パチパチパチ

 

昔の遊び人(?)の本領発揮か・・

 

若かりし頃

 

ピアノバーあたりで

 

ウイスキー片手に歌っていたらしい~

 

ディーン・マーチンが人気の時代・・

 

 

 

私は、ハラハラドキドキ

 

しまくりましたが

 

何とか歌えました

 

イントロをやり過ごしてしまったりしましたが

 

いつものことなので・・・・

 

 

 

主人が歌い終わった解放感からか・・

 

 

 

”What is this thing called love"と

 

"Fall in lone with love"で

 

はじけまくり・・・・

 

いつも以上に楽しかった!

 

あ、そうそう

 

次回のために新曲お願いしますね

 

アンプとマイクでの

 

特訓が続く!!苦笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

真夏の町内会祭りで歌っちゃいました

 

公民館の

 

”ウクレレサークル”に

 

参加していますが

 

 

コロナ明けの

 

久しぶりに開催される夏祭りで

 

演奏のご招待を受けての活動が

 

ありました

 

 

ご近所なので

 

お知り合いに会うかも?

 

なんて

 

躊躇していましたが

 

この猛暑の中

 

先生がとても張り切って準備

 

されているし

 

グループの仲間も参加す

 

るというので

 

思い切って参加してきました

 

 

とても上手な方々との

 

合同演奏なので

 

そこは気楽

 

いざとなったら

 

”エアーか?”なんてね

 

 

二曲目は

 

”パーリーシェル”

 

先生のスチールギターと共に

 

歌える人は歌いながら~

 

ということでしたが

 

 

 

二日前に

 

マイクで歌ってください

 

とお声がかかって・・・・

 

結局

 

アンプとマイマイク持参

 

気持ちよく歌ってきちゃいました

 

 

全7曲の演奏が終わるや否や

 

アンコール、アンコールの声が

 

なんと、なんと

 

パーりーシェルをもう一度

 

歌うことになりました

 

お弁当も頂いたりして

 

案外

 

楽しんじゃいました・・・・

 

 

 

涼しい季節のお祭りのほうが

 

断然いいけどね