なんでもない日

酸っぱいトマト、バジル＆イタリアンパセリなどでスパゲッティ

材料は、我が家の庭で調達！！

残り物の鶏むね肉とジャガイモも入れてみました

フレッシュトマト＆フレッシュバジルのスパゲッティは、

今年の夏もまた何回も食卓に上ると思う(あきない味！）

久しぶりにパンも焼きました

グラッパも元気です

水の段ボールの箱で体を支えてみました

７月のレッスン予告

ＢＵＯＮＧＩＯＲＮＯ　Ａ　ＴＵＴＴＩ

７月のレッスン内容をお知らせします

前菜①　　　　　玉葱とチーズのフリッタータ(オムレツ）

　　　②　　　　　アサリ入りクスクス

第一の皿　　　ほうれん草とジャガイモのニョッキ　トマトソース

第二の皿　　　鰯のフライ　パルミジャーノ風味

ＤＯＬＣＥ　　　リンツァーアウゲ　（オーストリア　リンツァー市の瞳）

　　　　　　　　ジャム風味のクッキー

来月（７月）のコース料理の内容です

まだまだ梅雨空が続いていますが

料理教室でワイワイガヤガヤ発散しましょう

お待ちしています

　　　　　　　　　　　　シェフ＆マム

タパスの庭のトマトも毎朝収穫できるようになりました

但し

完熟ちょっと前にはですが～

食べ頃になるやいなや　どうも何者かに横取りされてしまうのでね

我が家のトマトは、酸っぱい！！

"ウコン”って効くね？

昨日は、フラ教室の”サマーパーティー”

私たちのクラスが、その準備、進行係の当番でした

滞りなく終了！

頑張った”ご褒美”なのか？

４等(私）、３等(二人）、特別賞(一人）と

私たち幹事がくじ引き大当たりで申し訳ない気持ちに・・

オリンピックのチケットが外れてしまって残念でしたが

当たるときは当たるんだなぁ～～

先生主催の打ち上げ飲み会(二次会）の前に

みんなで路上にて”ウコン・ドリンク”を飲み干す

こういう行動がチームの絆”を強めるね（個人的意見）

私たちに良い結果をもたらしたみたい

三次会も全員つぶれることなく無事に乗り切る

パーティーの三倍くらいの時間ずっと”女子会”してましたが

二日酔いもなく朝を迎えることができました

サマーパーティーで疲れたのか？

そのあとの打ち上げで疲れたのか？

絶対打ち上げだね

でも、私には”ウコン”は効いたと確信！！

”サラメシ”の卵どん作りました

先日の”サラメシ”の放送

気になった”卵どん”を真似して作ってみました

永六輔さんの好物だったそうですよ

黄身がトロトロ状態のまま二つ折りした目玉焼き

そこに砂糖と醤油を絡ませる

我が家では、山椒醤油(山椒の実を醤油で付け込んだもの）を使用

定番になりそうな予感です

愛媛の河内晩柑

久しぶりに愛媛の生産者直送”河内晩柑”をお取り寄せしました

B級、大１０ｋｇ

箱の中にメモが止めてありました

「傷みやすいので少し多く入れています。すみません・・」

なんだか、嬉しかった

みずみずしくってやっぱり美味しい！！