６月第一火曜日のレッスン内容を紹介します

ＢＵＯＮＧＩＯＲＮＯ　Ａ　ＴＵＴＴＩ

６月のレッスンが始まりました

本日の料理

前菜①&②

大根のソテー魚介のせ

庭のハーブが元気なのでおしゃれに飾りました

ジャガイモのタルト

第一の皿　スパゲッティ　　海老入りピーマンソース

第二の皿　チリコンカン

ＤＯＬＣＥ　　イチゴとサワークリームのロールケーキ

初夏の季節感満載のメニューです

６月１日は、私たちの”古希祝い＆ホームコンサート”でした

２０１９年・６・１　大古希フェスタ

早朝息子が、駆けつけてきてくれました

当然厨房の中では、息子がシェフ、主人は二番手、私は”足手まとい”というわけ

老いては”子に従え！”というわけで私たちは「ハイ、ハイ」と仰せの通りに～

瞬く間に３２名分の料理やらケーキが出来上がっていく～

その手際の良さに昔を思い出し私は嬉しくて嬉しくてグッときました

今日から(古希を振り出しに）息子に対するみたいに主人にも「ハイ、ハイ」と

良い返事の第一声を心がけますね

忙しく立ち働いているときに、息子夫婦から”花”が届きハッピー度マックス

お嫁さんの心使いにまたまたグッときた次第・・

主人と息子の料理です

そのほかに”チリコンカン”もね！！

４５年ぶりの”ケーキカット”

古希のケーキの美味しかった事！！

後ろで撮っている方は、ギタリストの方です(笑）

演奏の前に

まずはシャンパンで乾杯

ゲストの方々やら演奏家＆スタッフたちとワイワイと頂きました

プロの演奏家の方々が”久しぶりにこんなおいしい料理を食べた！」なんて

チラッと主人が小耳にはさんだそうですよ(笑）

３時から演奏会のスタート

バンドネオン奏者のTEHOさん＆ギタリストのキングさんこと金　庸太さん

２４名のゲストの方々も最後は全員でスタンディングオベーション

プログラムは、すべてタンゴ１０曲そしてアンコール一曲

あっという間の一時間でした

エルチョクロ・バンドネオンの嘆き・軍靴の響き・タンゴ・アン・スカイ・思いの届く日

首の差で・エル・エスキナーソ・アディオス・ノニーノ・オブリビオン・リベルタンゴ

ゲストの方々

Sご夫婦

料理教室の方々

元気なフラシスの方々

ALL古希の旧友たちも

皆様から素敵な花のプレゼント

思い出に残る一日を皆様と過ごすことができました

心から感謝しております

また

これからもよろしくお願い申し上げます

GRAZIE TUTTI

PS　　色々お手伝いをしていただいたスィニョールT様に御礼申し上げます

　　　　カメラマン＆音響係までも・・・・

ドクダミ茶とかドクダミ化粧水とか作ろう

お庭の嫌われ者だった”ドクダミ”をいよいよ利用できる

というのも何十年も我が家の庭には元気なワンちゃんたちが

走り回りピーし放題

”十薬効能”と言われてもそこら中生えている”ドクダミ”は即処分の運命でした

今や俄然おとなしくなってしまった”グラッパ”ちゃんだけ

もはや人の手を借りなくては脱出もままならないお年頃に～～

そこでまだ少し早いですが右手一回分握れる程度のつぼみのドクダミ採取

パリパリに乾いたらお茶とか化粧水を作るつもり

実は

３０代、４０代、５０代のころはず～～と

手造りドクダミ化粧水を作り（市販の乾燥ドクダミ葉で）使用していました

母もとても喜んでいましたっけ・・・

冬にはグリセリンを増やしてとか・・・

お茶の効用もいいことばかりですが

ノンカフェインとはいえ強い利尿作用ありとなれば

お出かけ前とか就寝前とかは難しい～～

何事にも”良い悪い”があるのは世の常！！

こんなチョウチョのビーズブローチはいかがでしょう？

２０１６年のカタログの表紙に魅せられて

いつか作りたいな～と思っていた

チョウチョのビーズ刺繍が完成

ほとんど”スワロフスキー”で豪華版に仕上げてみました

こんなチョウチョはいかがでしょう？

遠くから見ると”キレイ！”です

超短で仕上げる方法を編み出しました

それでも２～３時間針を持っていると”気持ちが悪くなってきます”

それで寝込むことに～～

楽しいこともセーブしながらというお年頃です

大好きな黄色のバラが、満開になっていました

いつの間にか満開になっていました

夕食はパスタをオーダー(母の日だから・・）

黄色のバラとスプマンテ”フェッラーリ”で乾杯

グラッパと二人の健康に！！

黄色って元気になる

なぜかワクワクする

テッセンもすごいことになってきました

植木鉢のオリーブも豊作かもです・・

ただ塩付けするだけですが取り出してオリーブオイルに付けておくと

程よく塩味のオリーブオイルになってドレッシングに最高！！

もしかしたら広口瓶で漬け込むほどの収穫かも（？）