7月 北とぴあつつじホールの落語 白酒師匠＆三三師匠二人会へ

車で一時間足らずの北とぴあはとても行きやすい

前もって好きな演目のチケットを容易く手に入るのも嬉しい

昨夜は、とても楽しい夜でした

三三師匠の”大工調べ”の前半まで

後半の“お白洲”までは、なかなか聴けないのが残念

そうすると”大工調べ”の意味が分かるというものらしい

とはいえ

棟梁に、もっと激しく啖呵を切ってほしかったなぁ～

大家さんのいやらしさをなお一層際立たせてほしかったなぁ～

志ん朝師匠の江戸弁の啖呵を聴くと”ス～～～”ッとするから

中入り後の

”加賀の千代”は、「いいね！」

最後の”いえいえ　かかあの知恵で～”で笑った

桃月庵白酒師匠は、乗っていたね

間抜けなドロボー話、”出来心、(花色木綿）”は、大笑い

トリの”首ったけ”も言わずもなが

師匠の侍物が一番好きですが

色街ものも”色っぽい”から不思議

色白でふくよかな体型が”オイラン”さんに見えてくる

みんなで「良かったね」と感想を言いながら帰る道筋も

”おあとがよろしいようで～”

東京芸術劇場の落語へ

ホール落語に行くと、本当にブームだと実感！！

いつ行っても超満員

９０％が、同年代・・(複雑）

昨夜の演目は”二師弟に流れる江戸の風”

雲助，白酒、一朝、一之輔の人気者たちの競演

この企画を聴きに来たのは、二回目ですが今回もまあまあ”おつ”でした

トリの一朝師匠による”柳田格之進”という演目

武士の生きざまと商人たちとの関わりで聴かせる古典中の古典

ホールで初めて聞きました

やはり落語は、古典が好き！

寄席でトリを受け持つという一之輔さんは、

”ガマの油売り”をささっと一席でお引けに・・・(残念）

白酒師匠は、安定感のある”ウナギの太鼓”でいつもながら当たりはずれ無し

雲助師匠の”お菊の皿”は、喬太郎師匠のイリュージョンには少々負けてますね

というわけで私もいっぱしの”通”かもね（？）

７月第三火曜日のレッスン内容

ＢＵＯＮＧＩＯＲＮＯ　Ａ　ＴＵＴＴＩ

本日の食卓

グラッパも参加（？）

雨の一日でしたが元気なお仲間が集合、エアコンをつけるほどの熱気でした

前菜二種　玉葱とチーズのオムレツ

　　　　　　　アサリ入りクスクス

ほうれん草入りニョッキ　トマトソース

第二の皿　　イワシのフライ　パルミジャーノ風味

　　　　　　　　玉葱＆トマトのソテー添え

ＤＯＬＣＥ　　リンツァーアウゲ

全部で３２個を型で抜くのは大変でした

でも頑張ってくださいましたね

食後のコーヒーがひときわ美味しいと評判

７月の最終レッスンでした

食卓に”赤”があると晴れやかで楽しいですね

今回は、ふんだんにトマトやら赤ピーマンやらイチゴジャムなどを使用

グリーンと映えていました

来月はお休みです

梅雨空で低温でしたので夏の実感がわきませんが

９月にまたお会いいたしましょう

皆さま、お元気でね！！

ありがとうございました　　　　　　　　　シェフ＆マム

茄子のグラタン

我が家のプチトマトでトマトソース作り

１ｋｇ以上貯めました

玉葱(小）は、微塵切り

ニンニク微塵切り

ササットソテーして

丸ごとトマトを加える

自然に皮が破れてきてそのまま炒めること１５分

出来上がり

ナスは油で揚げて

テラコッタに並べ

ミートソース、トマトソース、イタリアンパセリ（バサバサ生えてる・・）

バジルの葉をちぎって加え

最後にチーズを並べ

１８０度で３０分

出来上がり

ビールに合う

酸っぱいトマトですが

一粒も無駄にしない覚悟です・・・

今年初のゴーヤジュース！

ゴーヤがやっと二本

朝の”ゴーヤジュース”の始まりです

人参、りんご、バナナ＆ゴーヤで作ります

地味な色系なのでチョットビックリ・・・

ゴーヤが入らないときはもっときれいなオレンジ色です

忙しくて作れないとき（９９％主人の担当ですが～）

その日、一日なんか調子が出ません・・

ところで

最近、庭の”スズちゃん”が面白い

餌をおねだりしている姿がまじめ

よく親子（想像）で来るコたちもいたり

”お邪魔しま～～す”って感じのコやら

親しげなコとかいて窓を開けたままには出来なくなっています・・

でも

害虫もせっせと食べてくれるので”ありがたい・・”