こんにちは
２０２４年９軒目のパン屋さん
神楽坂
しかたらむかな
訪問時は３月上旬🌸
１４時３０分過ぎに伺ったので
まだ開いているか
恐る恐る覗くと
OPENの看板が😊
しかも
並びなし❤️
パンの種類は６種類
しかも
お店イチオシの看板商品
みんなのパン発見！！
うーん
物凄く惹かれるけど
前回購入したものが
まだ冷凍庫で眠っているので
今回は見送り
食べたことがない
２種類のパンを
お持ち帰りしてきました
初パン その①
みたらしのガッシュ
７種類のナッツとみたらしのパン
これでもかーーー！！ってぐらい
ナッツだらけの
贅沢なパン
早速
"そのまま" でいただくと
もちもちぷにゅぷにゅしたパン生地に
マカダミアンナッツ
ピーカンナッツ
クルミ
アーモンド
カシューナッツ
ひまわりの種
カボチャの種 のカリカリ感が
たまらない❤️
そして
名前にも掲げている
"みたらし" は？？というと
沢山の木の実を
"みたらし" でマリネしてある
とのことですが
正直でごめんなさい
みたらし感がわかりませんでした
汗
そして翌朝
今度は
"そのまま" ではなく
"トースト" でいただくと
【バルミューダくん】から
パンのいい香り
ではなく
焦がし醤油の香り！？
まさに
みたらし❤️
トーストしたことで
みたらし発見
熱が加わることで
香りが全く違う✨
昨日より
甘じょっぱさを感じる
同時に
ナッツはローストしたことで
香ばしさが増し
この美味しさは感動もの✨
"みたらしのガッシュ'' は
断然トーストして食べるべし
物凄いパンに出会えました
初パン その②
いちごミルク
いちご果汁 いちご 練乳
アーモンドスライス
ホワイトチョコ が入ったパン
以前 いただいた
"いちご" とは違うとのことで
お持ち帰りしてきました
前回の "いちご" は
完熟フルーツのような
ジューシーなパン生地でしたが
"いちごミルク" は
優しい生地感💕
個性的な "いちご" に対して
"いちごミルク" は
多くの人に好まれる味わい
何て言えばいいんだろう？？
アーモンドスライスも主張しすぎず
ホワイトチョコも前に出過ぎず
慎ましさがしおらしい
いちごミルク
個人的には
しかたらむかな の
"ホワイトチョコ" 入りパンは
当たりの確率高し❤️
食の好みは
人それぞれですが
"いちご" より
"いちごミルク" の方が
好みかも
今回購入した
初パン２種類は
美味しさパーフェクト💯
改めて
【しかたらむかな】の凄さを感じました
２種類ともリピ決定
ご馳走さまでした