こんばんは
前回の続き
ほわほわプチプチの
穴子丼ランチに大満足したあとは
次の目的地へＧＯ
時刻は
まもなく１３時
これまたNICEタイミング
あの感動を求めて行ってきました
２０２３年３８軒目のパン屋さん
神楽坂
しかたらむかな
しかたらむなか の営業時間は
１０時〜１２時３０分迄は
予約来店限定
１３時〜は予約なしで入店ＯＫ
フリー来店時間の１０分前に到着すると
８名の並びあり
１３時を過ぎると
続々とお客さんが押し寄せ
さすが人気パン屋さん
あっという間に
パン好きさん達で行列が
少し早めに到着して正解⭕️
予約なしの販売開始から１０分程で入店
前回の訪問時より
もちろん種類豊富❤️
並んだ甲斐がありました
厳選して
今回は４種類のパンをお持ち帰り
お角（ハーフ）
"しかたらむかな" の食パン🍞
ぷるぶるトロッ！な食感をもたらす
気泡に思わずうっとり
皮の風味はしっかり
ほんのり甘くて
驚きと感動の食パンでした
スペルト
有機古代小麦を使用した スペルト🌾
風味豊かで栄養効果の高い
スペルト小麦のパンは
粉の優しい甘みで
先程の "お角" とは全く別物
噛めば噛むほど
素材本来の風味が感じられ
シンプルで飽きのこない味わい
いちご
見た目のインパクトが強い いちご は
いちご果汁 パイン 白ぶどう 赤ぶどう
を 使用
食べてビックリ！！
パンを食べているというより
ジュースを食べているかと
思ってしまうぐらいの瑞々しさ
完熟フルーツみたいなジューシーさに
最後は小麦の味わいが楽しめ
はじめての不思議食感
一度食べたらハマります✨
白ぶどうとオレンジ
メープルのクグロフ
クグロフといえば
フランス発祥の発酵菓子🇫🇷
しかたらむかな の
クグロフはどんなお味だろう？？
と思って購入してみました
高加水パンのイメージが強い中
ブリオッシュ生地は新鮮
早い時間帯だと
パンだけではなく
色々あるんだなぁと思えた逸品
ふんわりと甘く
芳醇した香り漂ようクグロフは
"箸休め" 的でいいかも
前回同様
今回購入した４種類全て
とっても美味しくて大満足💯
なかでも
見た目と食べた時の
インパクトが強かった
いちごは他にはない味わい
タイミングにもよりますが
平日は早い時間帯なら入店予約をしなくても
何かしら買える？？と わかったので
これからは
ちょくちょく覗きに行くこと間違いなし
冷凍ストックを消化した頃に
また行きます
ご馳走さまでした