こんばんは
今月２回目の訪問
行く度に
新しい発見がある
お気に入りのパティスリー
アヴランシュ ゲネー
先日いただいた
マンゴーのショートケーキも
美味しかったけど
今回は
この時季だけのモンブランが
どうしても食べてみたくて
早い時間帯に訪問しました
ゲネーでは
茨城県産 和栗のモンブラン
熊本県産 和栗のモンブラン
洋栗のモンブラン
と 制覇してきましたが
今まで
全くノーマークだった
モンブランがあることに気付き
お持ち帰りしてきました
はじめての
四角いモンブラン✨
モンブラン
四角いモンブランは
毎年この時季の定番モンブランとのことですが
完全に見逃してました
構成は
洋栗クリーム
麦入りメレンゲノワゼット
ヘーゼルナッツのシャンティ
シュトロイゼル
シンプルな見た目ですがキラリとアクセントがある
なかなかお洒落なモンブラン🌰
早速いただいてみると
なるほどね
そうきたか❤️
洋栗本来の甘さが引き立つよう
ヘーゼルナッツクリームは
香ばしさを活かした無糖タイプ
口溶けなめらかな
洋栗クリームとヘーゼルナッツクリームに
食感のアクセントとなる
メレンゲとシュトロイゼル
今まで食べたモンブランの中で
１番甘さ控えめ✨
また
洋栗モンブランといえば
リキュールの香りのイメージですが
固定概念を覆す
ナッツの香り
購入の際店員さんに
こちらは柔らかくて
デリケートな商品なので
お気をつけて持ち帰り下さいね
と言われましたが
食べて納得⭕️
見た目は
四角で強そうに見えるけど
中はとーっても繊細で
このギャップがたまらない
完成度高っ！！
これは美味しい❤️
モンブランといえば
うねうねしたクリームが強くて
この見た目からして
モンブランだとは気付かなかったのかな
もっと早くに出会いたかった逸品
美味しくて大満足💯
ご馳走さまでした