またまた
行ってきました〜
最近
お気に入りのケーキ屋さん
後楽園のほど近くにある
ケーキの種類が豊富な
早い時間帯に行かないと〜
と、思いつつ
伺ったのは夕方
お見かけしたことがなく
この日は
初めてホールサイズとご対面
４号サイズならともかく
さすがに５号サイズは
ちょっと大きいので断念
そして
この日のお持ち帰りは…
🌟モンブラン ジョンヌ
栗といえば
茨城県産や岐阜県のイメージ
この豪快なビジュアルに目が釘付け
マロンペーストは
栗の甘さと濃厚さが
たまらなく美味しい〜
この生クリーム
とにかく濃い‼️
このミルキーな感じ
たまりませんね
土台のメレンゲも
サクッサクで美味しい
多分⁇
今年最後のモンブラン活動は
赤丸急上昇の アヴランシュ ゲネー が
トリを飾って終了〜
この日は
チラッと
パティシエ の 上霜氏 の姿を見れて
ちょっと感激でした
スイーツ百名店２０２０の
"アヴランシュ ゲネー"
ケーキも焼き菓子も美味しく
そして
どの店員さんも物腰が柔らかく
また通いたくなるお店です
まだ気が早いけど
年明けに狙うはこちら…
🌟ガレット デ ロワ
まだ発売日が決まってないそうで
詳細はわかりませんが
是非予約して購入したいと思ってます
２０２１年スイーツスタートは
新年を祝う フランスのお菓子で
決まりかな笑笑
笑笑ご馳走さまでした