こんばんは
先日の続き
神楽坂のパン屋さん
パン デ フィロゾフの後は
もう一軒
気になる寄り道〜
ほど近くにあるカフェ
今年の夏にオープンした
AKHA AMA COFFEE
パン デ フィロゾフに行く途中にあるから
毎回、お店の前を通るたびに
いつも横目でチラッとしてました
タイミングがなかなか合わず
立ち寄ることができなかったけど
この日は絶対行こう〜
と、心に決めてました
が、しかし
パン屋さんへ行く途中
チラッと見たら
めっちゃ混んでる😨
そして
パン購入後
再び立ち寄ると
チラッと見た限り
席なさそう…😰
諦めて
素通りしましたが
やっぱり行きたい
外のベンチでコーヒーいただくのも
ありだよね
と、再び逆戻り
初めてのお店に
ドキドキしながら入ると
なんてことはない
席空いてるし〜
笑笑
笑笑
店員さんはひとりだけ
ちょうど
ドリップ中だったから
先に席を陣取り
暫し物色
２０１０年に
タイのチェンマイにオープンした
小さなコーヒー屋さん☕️
AKHA は
少数民族アカ族の"アカ"
AMA は
現地の言葉で"お母さん"の意味で
アカアマコーヒー
タイ北部
チェンライに位置する山奥
アカ族の村で
持続可能な農法で作られているコーヒー
なんだって〜
考えてみると
タイの豆は初めてかも
コーヒー豆のパッケージ
こんなギフトを貰ったら嬉しいね
そして
店員さんから
お待たせしました〜
の声が掛かり
カウンターにて注文
ストレートでいただきたい
５種類の豆から選べます
好みのタイプを伝えて
店員さんのお薦めの
"ポンラマイ" をチョイス
店員さんいわく
"ネーミングも可愛いくて
１番好きなコーヒー" とのこと
因みにこちらの店員さん
物腰が柔らかく
個性のある韓流アイドル
みたいな雰囲気〜
韓流アイドル=私の中では褒め言葉…イケメンです（笑）
店内の撮影も快くＯＫ
な〜んて見てたら
サンドイッチは
パン デ フィロゾフ のパンを使用
あら素敵
次回はモーニング狙いだね
そして
お待ちかねのコーヒー
フルーティーな味わいで
ほのかな酸味が心地よく
飲みやすいかも
そして…
添加物など
一切不使用とのこと
ヴィーガン や グルテンフリー など
身体に優しいスイーツもあるなんて
ポイント高いね
個人的には好きなタイプ
素朴さがあって
ほっこりする美味しさ
ドライフルーツの
自然な甘さを感じるケーキは
コーヒーとの相性抜群
午後にピッタリな おやつ でした
次から次へと
お客さんが絶えなく
なかなかの人気店みたい
コーヒーやケーキも美味しく
店員さんのキャラクターも
人気の理由なのかもね笑
笑ご近所だったら
癒しを求めて通いたくなるお店でした〜
ご馳走さまでした