おはようございます
この日は朝から冷たい雨
午後になると小雨になり
これはチャンス❤️
お目当ては
いつも行列が絶えない
ご近所パティスリー
並ぶのは苦手
雨の日なら
遠方から買いに来る人は少ないかな！？
と 思い
期待に胸を膨らませて行ってみると
予感的中🎯
誰も並んでない
目白🌟エーグルドゥース
考えることは皆一緒
持ち帰り時間は
１５分の方ばかり
ご近所住みと思われる方達が
ここぞとばかりに
ご来店されてました
笑
気が付けば
昨年８月以来の訪問
ショーケースには種類豊富なケーキ
目移りしながら
悩みに悩んで選んだのは
ショーケースの左端が定位置
エーグルドゥースの定番
シャンティーキャラメル
砕いたナッツがかかった
皮はパイ生地タイプ
そして
なんといっても魅力は
濃厚クリーム❤️
カスタードクリームだけを使用した
定番もありますが
キャラメルとカスタードのＷ使いの
一度に二度美味しい
クリームを味わいたい
何度見ても
美しいクリーム✨
大人ビターな
ほろ苦いキャラメルクリーム
からの
カスタードクリームは
心が満たされます❤️
生地のパリっと感と
クリームのやわらかさの対比は
計算された美味しさ❤️
隙間なく詰まった濃厚カスタードは
何度食べても
超絶美味しい逸品✨
因みにエーグルドゥースは
ミルフィーユも美味しいです
久しぶりにいただいたシュークリームは
以前より
少しボリュームが抑えめになったのは
気のせい？？
材料費高騰や
卵不足も影響あるのかな？？
正直
最初はあれ？？って思いましたが
これも時代の流れ
大好きな定番商品は
生産ストップすることなく
提供を切に願いたいです
美味しさに感謝を込めて
ご馳走さまでした