こんばんは
先日のランチ
歌舞伎町
SHOGUN BURGER
新宿総本店
OPEN当初から
数々のメディアで取り上げられている
SHOGUN BURGER
場所は歌舞伎町の飲み屋街
営業時間は11:30〜翌4:00
そして店名が
将軍（SHOGUN ）と聞くと
"グルメバーガー" と言えども
場所柄からして
ギラギラしたイメージ？？
ワタクシには
敷居が高すぎて
気になりつつもスルーしてました
が シェフは元CA
JAPAN BURGER
CHAMPIONSHIP 2022 で優勝🏆
ハンバーガー世界大会出場までの道のりを
密着取材した番組を観て
シェフの "ハンバーガー愛" に感動
少し前ですが
念願叶って
初訪問してきました
訪問時は１1時３０分
ランチピーク時間帯より
少し早かったものの
５組待ち
先に券売機で食券を購入
購入後
店員さんに食券を渡した直後から
ドリンクバー利用OK
飲みながら案内を待つスタイル
でも
回転が早く食券購入後
直ぐに席へご案内
ホールの店員さんは
ひとりだけにも関わらず
店内はもちろん
並んでいる人への対応も良く
しかも可愛い❤️
SHOGUN BURGERの楽しみ方には…
店員をいい条件で引き抜かないでください
行ってしまいます
うんうん
引き抜きされても
おかしくないくらい
接客にも力を入れている
印象でした
そして
お待ちかねのハンバーガー
初めてなので
お薦めの "ダブル" をチョイス
最初はね
いくらお薦めとはいえ
ダブルは多くない？？
途中 食べ飽きそう？？
と 思いましたが
心配ご無用
富山の老舗焼肉屋さんが母体だけあって
美味しすぎ❤️
パティは和牛の粗挽きで
肉肉しく食べ応え抜群
でも脂っこさや
重たさは
全く感じないのが凄い
バンズは
トーストされているので
香ばしさがあり
和牛に負けない存在感
"ハンバーガーピック" はなく
食べ難いかな？？
と思いきや
"なし" でも綺麗に食べれました
ポテトは
外はカリッと
中はホクホク
粉を叩いてから揚げてるのかな？？
ひと手間を感じるポテトは
これまた美味しいこと❤️
食後は
胃もたれすることなく
スッキリ消化
これはもちろん
素材が良い証よね
美味しさハイレベル💕
