こんにちは
先日のランチは
いつものカレー屋さんへ
中野🌟roji spice ＆ ___
ひとりでサクッと
行こうと計画をしていたら
タイミングよく仲良しちゃんから
リクエスト
開店ダッシュで行ってきました
二人ともカレー２種をオーダー
仲良しちゃんは初訪問なので
定番のマトンビンダルーと
海老カレーをチョイス
ワタクシは迷わず期間限定メニューを
ラムキーマ
粗挽きのラム肉は噛み締めるたびに
肉の旨味が口いっぱいに広がり
美味しいこと❤️
ほうれん草と牛蒡のサンバル
黄豆を煮崩した菜食カレーは
タマリンドの酸味とスパイスの香ばしさ
大きめにカットされた牛蒡の
食感と独特の香り
個人的には
２種類目に選ぶカレーは
サンバルを合わせるのが好みです
最初にひとくち味見して
あとは一気に
全部混ぜ混ぜ🌀
ビビンパをはじめとする
"混ぜていただく" ごはんは
極力混ぜずに
そのままのごはん🍚 を楽しみたいタイプ
ですが
カレーは率先して混ぜたい💕
色々なスパイスが交わり
何とも言えない
味わいがたまりません
以前は
カレーも極力混ぜないで
食べてたのに
この美味しさを知ってしまうと
混ぜずにはいられない
中野の路地裏にあるカレー屋さんですが
皆さん よくご存知で
笑
空いていた店内は
あっという間に満席
ロジは店内も店員さんも
雰囲気があって
お気に入りのお店
ご馳走さまでした