こんばんは
今年４９軒目のパン屋さん
神楽坂
🌟パン デ フィロゾフ
毎度お馴染み
お気に入りのパン屋さん
先日
毎年楽しみにしている
シュトーレン予約開始日が告知
店頭のみの予約で電話予約不可
数に限りがあるため
予約定数に達し次第締切
たかが予約でしょ？？
と 侮ってはダメなんです
昨年は
予約開始日 初日の午後に伺うと
残りは少なくなってますが
予約はできます
と言われたことを思い出し
今年は
予約開始日
初日の朝から行ってきました
到着したのは開店２０分前
ちょっと張り切り過ぎたかな
なんて
思ってたら
大間違い
既に５０人以上の行列が
開店時間が近づく頃には
倍以上？？
１００人以上並ばれていたかも
何度も言いますが
販売初日ではなく
予約初日です
もうね
人員整理をする店員さんがいるぐらい
長蛇の列🌀
しかも
予約開始日にも関わらず
シュトーレンの詳細は
チョコレート系の予定 としか
発表されておらず
値段も確定していないのに
大行列って凄いよね
自分より
少し前に並ばれていた方は
ご近所にお住まいなのかな⁇
軽装な服装に足元は素足
多分？？
こんなことになっているとは
つい知らず
"つっかけサンダル" を
履いて来た感じで
とっても寒そうでした💧
開店後は
混雑緩和の為
行列の前から順番に予約記帳開始
ワタクシも
無事 予約完了❤️
予約後は退散ＯＫ
でも
フィロゾフへ来たからには
皆さん離脱せず
パン購入待ちにシフトチェンジ
ワタクシの見ている限り
離脱したのは
つっかけサンダルのあの方だけ
そして
９時４０分に到着し
購入後
時計を見たら１１時
さすが
都内屈指の人気パン屋さん✨
今回は例年以上に
詳細が少なかったにも関わらず
凄すぎです
今回はいつもより
控えめに購入してきました
黒豆と大納言かのこ
帰宅後
お昼ごはんでいただきました
１時間以上も並んだのでお腹ペコペコ
もちもちな生地に
お豆のほっこりとした甘さが
疲れたカラダに染み入り
即 完食
ASAMA
フランス製木型に入った
アサマ山食パン💕
久しぶりに食べたせいか
いつも以上に美味しい💕
スライスして
"そのまま" でいただくと
もちもちを超えた
ねっとり感❤️
アサマならではの
はちみつとモルトの
むんむんする甘さがたまらない
バケットは
数種類ある中から
今回は
"アルファ バケット" をチョイス
半分にカットし
冷凍ストック用にしました
そして
本日 ようやく
シュトーレンの詳細が解禁
※画像はお借りしました
めちゃくちゃ楽しみ🤭
今年も頑張った甲斐がありました
ご馳走さまでした