こんばんは
先日行った
六本木 トシヨロイヅカ✨
思いがけずに買えた
とっても美味しかったけど
本命はこちら💛
レモンブラン
前回の反省を活かし
今回は電話で問い合わせをしてから
訪問しました
偶然にも
電話対応してくれた方に
接客していただきました
とても感じの良い方で
ケーキを買えたことはもちろん
最後までとても丁寧な応対で
気持ち良く家路に着きました
念願のレモンブラン💛
レモン＆はちみつクリームに
土台はヘーゼルナッツの
ダクワーズを合わせた
爽やかな新作スイーツ💕
気のせいか⁇
"うねうね" が繊細に感じます
レモンの香り漂う
はちみつクリームの中には
お砂糖なしのフワフワな生クリーム
そして
アクセントとなるレモンピール🍋
また
お宝的な存在で
ピンクグレープフルーツが忍ばされた
夏の爽やかなモンブランは
美味しいこと💛
トシヨロイヅカの
モンブランの土台と言えば
チョコレートコーティングされた
メレンゲに
シナモンがアクセント なイメージですが
今回はねっとりした食感の
香ばしいダクワーズ
さっぱりとしつつも
生クリームのミルキーさが加わり
そこに
存在感のある土台で
これはもう一度味わいたい❤️
見た目の可愛さといい
生クリームのふわふわ感といい
柑橘好きとしてはたまらないです
最近は
京橋店へ行くことが多かったけど
久しぶりのミッドタウン店は
こじんまりながらも
無駄がない感じが好きです
たまには
六本木もいいですね
ご馳走さまでした